铁观音怎么泡，铁观音的冲泡方法

本文目录一览

1，铁观音的冲泡方法
2，茶艺须知铁观音的冲泡方法及其步骤
3，铁观音的饮泡法
4，铁观音的真确泡法是怎么样的啊
5，怎样泡一杯好的铁观音茶
6，铁观音要用多少度的水来泡
7，铁观音茶的泡法问题

1，铁观音的冲泡方法

用100度的水冲,

铁观音的冲泡方法

2，茶艺须知铁观音的冲泡方法及其步骤

铁观音是福建的骄傲啊，不仅走出了地区，还走出了省，现在更了不得了，出国了。其实铁观音是属于乌龙茶类中的一个品种啦。最早产于福建泉州安溪，所以正常市面上看到的都是安溪铁观音。本期饮茶文化将为你介绍铁观音的冲泡方法。铁观音茶叶中含有多种有机化合物和无机矿物成分，具有明目养颜、提神益思、减肥美容、清热解毒、降压降脂、醒酒敌烟、抵抗衰老、预防癌症、减少心血管疾病及糖尿病等主要功效。不同茶类具有的特性也不相同，铁观音的泡法也存在其独特之处。冲泡之前首先准备好冲泡用具，包括：茶盘、盖碗、公道杯、茶匙、品茗杯、滤网、茶巾。铁观音的冲泡过程 1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。 2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。 3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。 4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。 5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。 6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。 7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。 8、结束：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。

茶艺须知铁观音的冲泡方法及其步骤

3，铁观音的饮泡法

选用陶瓷的茶具，用泉水来泡铁观音，这样味道更佳！

铁观音的饮泡法

4，铁观音的真确泡法是怎么样的啊

没有所谓的正确方法但是铁观音现在大部分都是功夫茶具泡你可以去 YOUKU看下铁观音茶艺的视频

5，怎样泡一杯好的铁观音茶

泡好茶,茶具很重要,首选当然是紫砂壶,步骤也很重要,置茶入壶内，以六分满为度，用滚水一百摄氏度泡茶最正确,高温才能释出茶真味,减低浸泡时间，加快倒出茶汤的时间

6，铁观音要用多少度的水来泡

泡红茶(全发酵),铁观音(半发酵)可以用刚开的水,90度-95度,刚沸腾的水放置一会,沉淀一下水碱. 泡绿茶温度可再低一点80-90度.有利于茶的味道. 冷水泡茶可以防病不知道道理何在,反正喝茶是享受,不是喝药,我是不用冷水泡茶的. 其实温度差不多就可以,一般家里暖瓶里的水也就是八九十度,泡什么茶都可以.要是真讲究的话,得学里妙玉的做法,收集梅花花蕊上的雪,放坛子里埋在地下,第二年才用.没必要把享受变成难受吧.

7，铁观音茶的泡法问题

铁观音泡前要先用开水烫过一遍一般铁观音是像泡功夫茶那样但是简单一点就是直接拿个杯子泡500ml水差不多泡2，3克吧按口味定吧看你喜欢浓茶还是淡的

首先，将铁观音倒入盖碗或者紫砂壶中，盖碗或紫砂壶必须先烫下，否则会吸茶香第二步：水烧沸腾，倒入水在盖碗或紫砂壶中，用盖子将泡沫撇清，盖上盖子，第一泡为洗茶，水可以浇茶宠或者洗杯，水要控干。泡出来的茶会涩。闻茶香，淡淡兰花香。第三步：将水注入盖碗或壶中，根据个人口感，选择出水时间，我一般3秒就出水，清淡点的。随后几泡出水时间可以慢慢延长，注意：水必须控干。3泡4泡是精华，一般好的铁观音可以泡7泡左右，八马的铁观音可以泡8泡。以上只是个人泡茶的流程，如有不妥，互相切磋

铁观音简要介绍铁观音茶属于乌龙茶类中的一个品种，其最早产于福建省泉州市的安溪县，因此将当地生产的铁观音称为安溪铁观音；铁观音茶主要分布地区包括闽南、闽北、广东、台湾等地。铁观音茶叶中含有多种有机化合物和无机矿物成分，具有明目养颜、提神益思、减肥美容、清热解毒、降压降脂、醒酒敌烟、抵抗衰老、预防癌症、减少心血管疾病及糖尿病等主要功效。不同茶类具有的特性也不相同，铁观音的泡法也存在其独特之处。冲泡之前首先准备好冲泡用具，包括：茶盘、盖碗、公道杯、茶匙、品茗杯、滤网、茶巾。铁观音的冲泡过程1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。8、结束：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。

安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。冲泡按其程序可分为八道： 1 白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具 2 乌龙入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3 悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 4 春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5 关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6 韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 7 鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色 8 品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。很有乐趣，您学会了吗？

人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为，不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而作为乌龙茶的铁观音，鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒钟即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。所以“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。

茶叶冲泡方法：先把茶放入茶壶里,开水煮开；然后把开水冲进壶里;第一遍茶水倒掉，然后第二遍开水冲进壶里去，浸泡30秒-50秒再倒出来。（跟据您平时喝的口味浓淡）;最后把茶到在茶杯里,你在细细的品尝.