中餐厨房怎么装修，厨房应该怎样布置比较合理

1，厨房应该怎样布置比较合理

所以在进行厨房装修设计的时候一定要多方面考虑，这样才能设计出一个适合的厨房，在使用的时候不至于手忙脚乱。那么呢?下面我们就一起从下文中了解一下厨房的布置吧。 1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。 2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。 3 、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示，这种格局会让你心满意足，然而在烹制中餐时，锅里的油烟会四处飞溅，每餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。厨房应该怎样布布置比较合理?通过上文的介绍，相信大家已经有所了解了。

厨房应该怎样布置比较合理

2，饭店厨房装修需要怎么装修

1.台面：应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米；水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜；如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板，即背面要高出台面一些，以防止水流到橱柜的背面，使基材膨胀，造成开裂、脱落等想象。2.顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料，因为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快。3.地面：最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水。4.墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。有些住宅，厨房的墙砖只贴到1.8米高，这是不够的，需要补贴到顶。5.光线：中餐很讲究色，因此厨房内光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且灯光的颜色应该是白色的，否则会影响对色泽的判断，饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯。6.抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架，可以把抽油烟机直接搁在上面，很方便，且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板，既可以防止油滴四溅，也可以形成一个相对封闭的空间，使抽油烟机排油烟更彻底。必要时，还可以考虑加装一个排气扇，以保证油烟能被清除干净。7.冰箱：一定要事先设计好冰箱的位置，以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽，以免溅上水。8.插座：厨房的电器越来越多，必须事先设计好各自的合理位置，并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常有的电器包括：冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等，应根据各自的功率，分别安装插座，避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外，插座均需安装漏电保护装置。9.餐橱：厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果暴露在外，易沾油污，且有难清洗，因此餐橱应尽量封闭；由于各种餐具、厨具大小不一，如大勺、小勺，酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐橱应多做分隔，抽屉里也最好分成大小不等的隔断，将各种餐具分门别类地存放，既方便又整齐。10.煤气：厨房里管道很多，通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。但应注意煤气管道不能做暗管，必须露在外面，煤气表也严禁移动，同时应考虑抄表是否方便

饭店厨房装修需要怎么装修

3，中式厨房结合西式厨房应该怎样装修

厨房装修如何东西方结合随着一些西方整体厨房品牌的进入，西式厨房在中国也越来越普遍。但由于东西方饮食文化有较大差异，不可避免的西式厨房会与中国的烹饪产生一些“矛盾”。如何中西结合，趋利避害，。??随着一些西方整体厨房品牌的进入，西式厨房在中国也越来越普遍。但由于东西方饮食文化有较大差异，不可避免的西式厨房会与中国的烹饪产生一些“矛盾”。如何中西结合，趋利避害，跟随小编去看看吧。 1、“尴尬”的开放??西方厨房由于油烟少，一般为开放厨房。开放厨房虽然美观，却不那“适应”中国的大部分家庭。所以中国家庭在设计厨房时，应该与中国传统饮食、烹饪习惯的需求巧妙结合在一起，形成既摩登又古典的中国厨房。对于钟爱开放式厨房的家庭，可以选择移动门来灵活的隔断厨房。??2、“左右为难”的中岛??中岛可以说是西方厨房的一大特色，一家人可以分散在中岛的四边，一起享受做饭的乐趣。但是如果中国家庭把灶台设置在岛型工作台上，起油锅时，油烟四溅，一餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。因此，对于中国人来讲，岛型工作台最好仅仅作为操作台，而在其他区域再安放一个大火力的灶眼来烹制中餐。??3、“身高”不够的水槽??西方的水槽一般为双槽，可以一边洗餐具一边洗菜，因为他们洗的都是比较扁平的餐具，所以水槽高度只有150毫米。而中国人习惯用的餐具、炊具都很厚很大，所以中国人前几年一般只能选用单槽。不少厂商根据中国人的使用情况，生产高度达180毫米的大容量双槽，避免水溅出来。??4、惹来“是非”的洗碗机??西方人习惯在厨房里使用嵌入式的洗碗机，他们的餐具大部分是很平的盘子、碟子，油脂也比较少，因此使用洗碗机非常方便省事。但是洗碗机进入中国后，显然没这么乐观。市场上出售的洗碗机多采用喷淋式洗刷，冲刷点不能遍布碗壁各处。而中国人的餐具以盛主食为主，很难将碗底洗干净。而且洗一次时间太长，加上烘干、消毒等程序，整个过程需要一个小时左右。显然，中国人更乐于直接靠自己的双手来解决问题。??5、“中式革新”的吸油烟机??吸油烟机是百分百的舶来品。西方人炒菜，一般使用电磁炉、微波炉等电力炊具，没有明火，油烟少，随便用什么吸油烟机都可将烟吸干净，因此他们的吸油烟机一般是吊顶样式的。而中国家庭的饮食烹饪习惯多为燃气下大火煎炸、猛火爆炒，产生大量油烟，传统的欧式吊顶机器完全不能满足使用需要，一定要选择经过中式改良的吸油烟机。??产品特点：机器外观采用纯平面面板设计，控制面板全触摸感应设置，外加机身搭配不锈钢长条形大油杯，外观时尚大方。全自动隔烟屏轻松挡住油烟，保护皮肤和呼吸道健康。全加速直排系统，保证烧饭时产生的油烟、吸油烟机电机和排烟风口在同一直线，真正实现油烟“直吸直排”。此外，完美的组合静音设计，彻底告别厨房噪音污染。

中式厨房结合西式厨房应该怎样装修

4，乡下厨房20个平方怎么装修

20个平方的厨房算大了！要看有没有餐厅，如果没餐厅的话可以把冰箱放厨房，厨房吊顶2.7米，打灶台：第一组做40公分台下放买回来的小菜，台上的墙面要有两个插座，一个插电饭保，另一个插太阳能或空气能的仪表，插座为1.15米，第二组做洗菜瓶90公分，洗菜瓶下要有个插座，今后可以插净水器或小厨宝，第三组60公分台下摊放式消毒柜，台面切菜，第四组80公分，台下放米，台面可放个浓汤保，要留个插座，切好的菜也可放这台面，第五组应该到了拐角那，做六十公分，放媒气桶，台面放煮好的菜，第六组已经拐到另一面墙了，做80公分，

1、厨房设计首先要记住一点，就是在煮饭的过程不会觉得很麻烦，即是合理的走动路线。如洗菜盆和炉子、灶台的位置相隔太远，在设计厨房的布局时，要将必需位置划分好，位置也不要离得太近或者太远，以不超过6.6公尺为宜。为了安全着想，电线电器这些也要安放好，不可离水源太近。沿着厨房的墙体设计L型橱柜，可以空出厨房的中央区域。20m2厨房比较大了。在色彩的选择上，使用单一的浅色系，比如米白、浅灰等，会给人通透大气的感觉。同时，浅色带来的延伸感，不仅在视觉上使空间变大，还使厨房显得干净整洁。此外，浅色系也非常容易搭配，可以与任何图案色彩进行组合。在厨房墙面上，点缀式地加入一点花纹、动物、水果等图案的腰线，能营造厨房别样的情趣。厨房装修注意事项1、橱柜台面：应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面高度应以家里最常做饭的人身高为依据来确定。通常操作台高度为80—85厘米;水槽两侧一般应各有一个长40—60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜;如餐桌不在厨房，那么灶台边上还应设一块40—60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜。橱柜背面要做挡水板，即背面要高出台面一些，以防止水流到橱柜背面，使基材膨胀，造成开裂、脱落等现象。2、厨房顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。九正家居网提醒注意应选用抗老化材料，因为厨房整天烟熏火燎，装修材料老化得快。3、厨房地面：最好选用防滑地且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面清洗和排水。4、厨房墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便擦洗。有些住宅，厨房墙砖只贴到1.8米高，这是不够的，需要补贴到顶。5、厨房光线：中餐很讲究色，因此，厨房内光线要充足，晚上灯光也要够亮，并灯光颜色应该是白色，否则会影响对色泽的判断，饭菜火候不易掌握，同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯。6、抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架，可以把抽油烟机直接搁在上面，很方便，两侧是玻璃或铁皮做的隔板，既可防止油滴四溅，也可形成一个相对封闭的空间，使抽油烟机排油烟更彻底。必要时，还可考虑加装排气扇，以保证油烟能被清除干净。7、冰箱：一定要事先设计好冰箱位置，以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽，以免溅上水。8、插座：厨房电器越来越多，必须事先设计好各自合理位置，并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常有的电器包括：冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等，应根据各自功率分别安装插座，避免一个接线板同时接好几个大功率电器。另外，插座均需安装漏电保护装置。

看自己个人喜欢，喜欢什么风格就可以怎么装

5，进门就是餐厅和厨房如何装修才是最好的

1、如果在面积比较宽敞的家居里设计进门就是餐厅的话，那么餐厅和进门处之间的位置离的比较远，就可以在餐厅进口处设计一个拉门。这不仅不影响美观程度，还能够解决进门就是餐厅的问题。2、那么是小户型面积的家居里装修进门就是餐厅，我们最好就是要拒绝设置玄关以及隔屏，或是拉门这样的设计，尽量将餐厅的明堂做改变，这种方法也则是可取的。比如是将餐厅设计在电视墙的后方，客人进门的时候是不会进门看到餐厅的，而是会将注意力都放在了电视墙的设计上。3、我们家居的餐厅顶部的天花板装修设计最好要那种普通的平面，那么餐桌的摆放位置是在横梁的下方或楼梯下方、屋顶倾斜处。这会影响到我们的健康，门和餐桌隔开是很好的办法，这种解决办法比较适合空间较小的餐。就是在门和餐厅之间用屏风隔开，用餐的时候将屏风拉开，这样客人来的时候就不用担心会看到餐厅食物。餐桌的质地要讲究表面易于清理为主，虽然大理石、玻璃等材质的桌面比较坚硬、冰冷，而且艺术感比较强，但是这些材质容易快速吸收人体用餐后的能量，而且还不利于就餐者的交流。一、厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。二、东西方差异抽屉防滑垫安全锁抽屉护栏和分隔架东西方厨房小细节大差异西方人的厨房向以漂亮、整齐、干净着称。随着一些西方整体厨房品牌的进入，西式厨房在中国也越来越普遍。1、“尴尬”的开放设计师在设计私人居所的厨房时，应该将西式配置的优点，与中国传统饮食、烹饪习惯的需求巧妙结合在一起，形成既摩登又古典的中国厨房。2、“左右为难”的中岛中岛可以说是西方厨房的一大特色，即将本来靠边站的烹饪或料理台等置于厨房的中央，一家人可以分散在中岛的四边，一起享受做饭的乐趣。除了做料理台外，中岛还可以提供一个小型家庭聚会的地方。但是如果中国家庭把灶台设置在岛型工作台上，起油锅时，油烟四溅，一餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。因此，对于中国人来讲，岛型工作台最好仅仅作为操作台，而在其他区域再安放一个大火力的灶眼来烹制中餐。3、“身高”不够的水槽西方的水槽一般为双槽，可以一边洗餐具一边洗菜，因为他们洗的都是比较扁平的餐具，所以水槽高度只有150毫米。而中国人习惯用的餐具、炊具都很厚很大，所以中国人前几年一般只能选用单槽。不少厂商根据中国人的使用情况，生产高度达180毫米的大容量双槽，避免水溅出来。4、操作台惹来“是非”的洗碗机西方人习惯在厨房里使用嵌入式的洗碗机，他们的餐具大部分是很平的盘子、碟子，油脂也比较少，因此使用洗碗机非常方便省事。但是洗碗机进入中国后，惹来很多批评。市场上出售的洗碗机多采用喷淋式洗刷，冲刷点不能遍布碗壁各处。而中国人的餐具以盛主食为主，很难将碗底洗干净。而且洗一次时间太长，加上烘干、消毒等程序，整个过程需要一个小时左右。显然，中国人更乐于直接靠自己的双手来解决问题。5、“中式革新”的吸油烟机吸油烟机是百分百的舶来品。西方人炒菜，一般使用电磁炉、微波炉等电力炊具，没有明火，油烟少，随便用什么吸油烟机都可将烟吸干净，因此他们的吸油烟机一般是吊顶样式的。而中国家庭的饮食烹饪习惯多为燃气下大火煎炸、猛火爆炒，产生大量油烟，传统的欧式吊顶机器完全不能满足使用需要，一定要选择经过中式改良的吸油烟机。三、近代发展中华人民共和国建国后，住宅情况日益更新，所以厨房的发展也颇具特点。如燃料的发展，经历了煤球、蜂窝煤饼、液化气、管道煤气、到电磁灶，它侧面反映了中国工业的发展。 20世纪50年代解放初建造的住宅厨房。当时大部分厨房都装有煤气设施，但因设计的每户面积定额过大，超出社会实际分配指标，因而造成当时多户合用的局面，显得拥挤不堪，所谓的“合理设计，不合理使用”就是指当时厨房使用状况。这些使用上存在的各种矛盾，主要是因为当时中国的建设刚刚起步，加之人口多，从而造成了超负荷使用状况。

6，餐馆厨房怎样设计

一、独立式餐厅这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应素雅，墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等，餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。二、厨房与餐厅合并这种情况就餐时上菜快速简便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰，也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具，餐桌上方应设照明灯具。三、客厅或门厅兼餐厅用在这种格局下，餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当，它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路，同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理，如用壁式家具作闭合式分隔，用屏风、花格作半开放式的分隔，用矮树或绿色植物作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一，并且不妨碍通行。而餐厅的装修要点，主要是集中在下面几个方面： 1、色彩的配搭餐厅是就餐的地方。条件好的是腾出一个房间专做餐厅，但大多数是将起居室〈门厅〉兼作餐厅使用，也有的是厨房兼作餐厅。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。 2、餐厅的风格餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的： 1) 玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。 2) 深色木餐桌对应中式风格、简约风格。 3) 浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。 4) 金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。 5) 简炼金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。 3、餐桌的选择餐桌的形式一般为圆桌或方桌。圆桌围座的人员多，就餐方便，气氛幽雅。长方形的西餐桌也别具风格中，另有一番情调。一般是在一边放一盆花卉，使餐厅生机盎然，感到舒心。 4、橱柜或酒柜餐厅可摆放大小适当的橱柜或酒柜，橱内摆放些不需泠藏的食品、饮料、酒类，不仅有装饰效果，使用也较方使。台布也应选配好，经常轮换，一可保持清洁卫生，二是引起就餐者的愉快心情，增进食欲。 5、照明条件餐桌上方要安置照明。恰当地装饰美化厅，有利于营造家庭和谐温馨的氛围、也能促进身心健康。

从后厨来讲，整个厨房的科学合理先进的设计能直接提高员工的工作效率，并且能减低厨房员工的工作强度，控制好经营当中的人工成本、原材料成本、能源使用成本等厨房的设计和布局应注意以下几点： 1.厨房的工作流程和通道是否符合消防部门的要求，出口是否具有两个以上，消防器械摆放的位置是否合理，考虑设计煤气探测器没有，因为厨房是人员比较集中，同时又是随时使用火的加工。 2.厨房的设计要考虑整个产品的生产流程，是否符合食品卫生法和卫生防御的要求，否则到时全部安装了卫生部门批不了手续也麻烦，需要重心设计制作，那么还没有开业就浪费了，如果要通过营业来挣会需要多少时间和精力啊。 3.厨房的面积是否够用，少了设备摆放不下，布局后无法操作，尤其是生意好了而又无法增加设备和人员，菜品出不了，而面积过于的偏大，一是营业面积造成浪费，二是厨房设备与设备之间空间过大，增加了厨房员工的工作流程路程，并造成员工疲累和工作效率降低。 4.科学的厨房设计可以帮助减少浪费，降低成本，方便管理，提高工作质量，提高生产效率。要保证厨房烹饪过程的通畅、连续，避免少走回路。给厨房员工创造一个良好发挥空间。 5.是否科学合理的布局直接关系到厨房员工的工作质量、工作态度和工作方式，同时影响到员工的工作时间和工作态度，还关系到厨房内部和其他部门之间的沟通和联系。 6.设计不合理的厨房老是出现地面水多地滑无法行走，增加了厨房人员的工作强度和不安全因素。 7.厨房的灯光设计也很重要，灯光过亮刺激员工的眼睛，感觉疲劳，灯光不亮烹制菜肴的颜色时又看不清楚，影响菜品出品色泽。同时炉子上灯光必须装防爆灯等，安全因素同样要考虑今年去。 8.炉具的选用不好，如果只是为了节约投资，可一使用后耗气效率大，成本无法控制，同时致使厨房温度高，噪音大，厨师工作起来心理烦躁，达不到预先设计的菜品质量。 9.厨房设计来讲还要考虑厨房的通风设备以及排烟风机，能否正常排除厨房内的油烟，排风的大小是根据厨房的立体空间和设备的具体情况来定，如果排风量过小，厨房烟雾弥漫，厨师无法操作，甚至影响他们的身心健康，你说这样的环境有多少员工会长期留下工作，就是留下的人也发挥不了他们的工作潜力；排风过大厨房内原材料容易风干，造成原材料不新鲜影响菜品质量。还有的换气效果不好，空气不能对流造成厨房油烟中炝人还看不清烹制，影响菜品质量，可见合理的厨房设计和布局是多么的重要。 10.在阴沟的设计上，如果采用明沟虽然好打扫里面的卫生，但它的缺点是厨房空气污染，阴沟板架容易积累赃物，也不好清扫，如果采用暗沟，不好打扫阴沟，害怕堵赛后不好桶，因此我结合两者我采用了明沟与暗沟相结合的利与闭，使得厨房即干净平整又好打扫卫生，同时又能起到防老鼠的作用；。 11.厨房餐具的选用和搭配也是致观重要的，美食需要美器来包装，每个菜品的特色不同，因此也需要不同的餐具来弥补它，如果再配精没的图片、文字介绍，包括菜名、菜肴特色、营养价值（食疗作用、适合那种年龄的人和季节进行消费等），以及为菜品设计一首诗或典故，这样更加体现菜肴的文化内涵，上就像我们人一样，再好看的人也需要漂亮的衣服来打扮一样。

用几个字来概括就是:宽、亮、通风、简洁、容量大、排水方便.

设计应要光线度要强

7，餐厅怎么装修

装修知识之餐厅篇：餐厅的色彩布置　　就餐环境的色彩配置，对人们的就餐心理影响很大。　　一是食物的色彩能影响人的食欲。　　二是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。　　餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来，餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主，最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效。它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时，还应注意地面色调宜深，墙面可用中间色调，天花板色调则宜浅，以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下，人们对色彩的感受会有所变化，这时，可利用灯光来调节室内色彩气氛，以达到利于饮食的目的。家具颜色较深时，可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。桌面配以绒白餐具，可更具魅力。　　例如，一个人进餐时，往往显得乏味，可使用红色桌布以消除弧独感。灯具可选用白炽灯，经反光罩以柔和的橙黄光映照室内，形成橙黄色环境，消除死气沉沉的低落感。冬夜，可选用烛光色彩的光源照明，或选用橙色射灯，使光线集中的餐桌上，也会产生温暖的感觉。设计要点　　在忙忙碌碌的生活形态下，就餐是一天里家庭成员相聚的惟一时间。一个理想的餐厅装修应该能产生一种愉悦的气氛,使每一个人都能感到松弛。如果餐厅能有助于家庭成员相互和谐会谈,就更有益了。　　1、餐厅最好独立，不提倡“模糊双厅” 　　面积较大的家庭最好设独立的餐厅，如果面积有限，也可以餐厅和客厅，或者餐厅和过厅共享一个空间，但餐厅和客厅或过厅应有明显分区，如通过地面或天花的处理来限定出就餐的空间，最好不要出现空间限定不明确的所谓“模糊双厅”。　　2、餐厅要能创造一个轻松和休闲的空间　　餐厅应该是明间,光线充足的餐厅，能带给人进餐时的乐趣。餐厅净宽度不宜小于⒉4m，除了放置餐桌、餐椅外，还应有配置餐具柜或酒柜的地方。面积比较宽敝的餐厅可设置吧台、茶座等，为主人提供一个浪漫和休闲的空间。　　3、餐厅的位置最好与厨房相邻，但不宜在厨房内　　餐厅与厨房的位置最好相邻，避免距离过远，耗费过多的配餐时间。但对于中餐的烹饪习惯来说，餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐。　　4、餐厅应该简洁、明快，给人轻松愉快的感觉　　餐厅装修最好采用容易清洁的材料，造型要简洁，不宜过于繁琐使人产生压抑感。色彩要用暖色调和中间色调，避免使用“非可食色”。要善于运用照明来烘托就餐的愉快气氛，餐厅一般都用能伸缩的吊灯作为主要的照明，配以辅助的壁灯，灯光的颜色最好是暖色。照明设计　　餐厅的照明设计即能升华设计，也能破坏设计；即可以突出餐厅的特色、氛围，也可以暴露餐厅的缺陷。在设计餐厅照明时需要注意其艺术性和功能性，单纯追求一个层而是不行的。餐厅的照明，要求色调柔和、宁静，有足够的亮度，不但使人能够清楚的看到食物，而且能与周围的环境、家具、餐具相匹配，构成一种视觉上整体上美感。　　在餐厅里，往往吊灯是灯光的焦点。一般将它安装在餐桌正上方，作为一个装饰性组件，它可以提升整体装修的美感。嵌入式或轨道式灯具可提供一般照明，同时也能强调被照物品。嵌入式筒灯可以作为桌面上方吊灯的补充性灯光，也为桌面上的餐具提供了重点照明。　　在餐厅，主要光源最常用的是悬挂吊灯，最好的位置是人坐下时不刺眼。灯光以接近日光的节能灯为主，要求明亮、柔和、自然，也可以根据个人要求选择那种可以调整高度的吊灯，如此一来，才能在招待朋友聚餐时，于餐桌上制造出亲密氛围。　　餐厅的间接光源一般为天花板的暗藏灯照明，与主灯的亮度比例为1：3，配合主灯来照射空间，使空间区域感更强。要在突出主要光源的前提下，有次序地安排好光影。　　其次为餐厅内的直接光源，包括酒柜、装饰画、饰品所带的灯，主要是直接照向餐厅的这些家具或饰品，达到烘托物品的特殊效果。在冬日里享受用材的温馨，灯光的妙手设计是首选。风格餐厅　　主人的品位及性格、所处的环境和生活状态，都直接关系到他(她)对用餐空间的认识和理解，也就左右着餐桌椅的个性。而餐桌椅所构筑的用餐环境也会反过来作用主人用餐时的心情。所以，和谐地搭配餐桌椅，也就是在和谐地搭配自己的生活板块，塑造自我的生活空间。立体简约　　造型：餐桌是主角，它好似空间构图的模型，巧妙地利用线与面自身和相互的加减与穿插，将立体构成的乐趣带进用餐空间里。在竖向的面上设有矩形洞口，使空间相互贯通，也避免了餐桌下部过于厚重。与餐桌匠心独具的设计相比，餐椅以其简单的造型尽职地起到了陪衬作用。人们透过镂空椅背看到的丰富空间，就是它最精彩的装饰。　　材质与色彩：玻璃、木及金属在餐桌不同面上的运用，更将这种三维空间的交织体现得淋漓尽致。虽然运用了多种材质，但是每种材质都用得纯粹，交界面的处理也摒弃了多余的装饰，单纯依靠精细的做工，因此反而显得简约。座椅上的棉制座垫既增加了座椅的舒适性，也将餐桌椅从“艺术构图”的幻想中拉回到现实，明快的色彩为冷酷的主色调注入了生活的气息。　　点缀：利用玻璃桌面反射的特点，改变周围环境的色彩和纹理，就能间接地改变餐桌的个性。色泽柔和的餐布和餐具，立即使这款过于理性化的餐桌椅变得温馨起来。前卫个性　　造型：餐椅的设计反传统而为之。极为纤细的金属椅腿上却架着沉重的坐垫和椅背，使人坐上去有种轻飘飘的感觉。椅背也是个性十足：主餐椅的椅背高大且厚重，给主人以充分的优越感。而副餐椅则与之相反，矮小的椅背与细长的椅腿的“比例失调”，使餐椅具有了“吧台椅”的感觉。因为椅背几乎只能挡到腰部，使用者的重心自然倾向餐桌一侧，这也就更加剧了“餐桌变吧台”的戏剧性。餐桌是这幅奇异画面的控制者，它用坚实的桌腿和沉稳的桌面，将快要 “飞起来”的餐椅稳稳地压在了下面。　　材质与色彩：餐椅黑色的棉制座垫两侧，用外包皮革的厚木板封边，使整体造型笔挺稳重，与金属的椅腿相结合，更富有时尚的气息。　　点缀：配合餐桌椅的风格，摆放一些造型独特的餐具和装饰，点缀淡淡的色彩就能提升整体的趣味性。若结合周围环境中的抽象画或是装饰性薄纱、隔断等等，即能营造出属于自己的现代“餐吧”。动感时尚　　造型：新型高强度塑料材料和高科技的制造技术使想象中的形状得以完美呈现。桌、椅采用同一种材质、同一种元素构成，共同突出其“酷似高脚杯底座”的主题。无论是桌子，还是座椅，单一出现的时候都像个孤傲的艺术品，而组合起来却构成了温馨的就餐空间。　　材质与色彩：光线打到洁白光滑的桌面上时，在形状突出的部分会形成斑驳的高光，表现出材质卓越的亮泽。人体工程学的造型也使阴影没有明显的棱角过渡，明、暗自然地互相渗透。而材质的反光特性和纯白色彩也会让光线在面与面之间、个体与个体之间互相折射，浑然一体。因此，虽然是单色，却不显单调。　　点缀：玻璃器皿，在白色的桌面上显得晶莹剔透，呈现玻璃最本质的质感和色彩，与动感的桌椅相结合，俏丽而时尚。高贵现代　　材质：大理石桌面搭配皮革座椅，“有机” 与“无机”、“柔软”与“坚硬”完美结合。大理石的冷酷，有皮革细腻的质感来温暖;皮革在棱角塑造上的缺憾，有大理石的笔挺来弥补。大理石的平滑和皮革所特有的光泽无时不透露着高贵的气质。木质的桌身和金属椅腿使整套餐桌椅不至显得过于厚重。　　色彩：在白色大理石的自然纹理中，自由跳跃着由灰向黑过渡的各个色阶元素，就如同桌面浅浅衬着一层水墨画。座椅则是采用单一的深棕色，衬托皮革所特有的高贵质感。桌面稍显惨淡的白色刚要浮出视线的时候，被紧紧依偎在边缘的沉稳的单色压住，这样的搭配可谓恰到好处。点缀：与座椅同色系的亚光餐具焕发着如皮革一般的光泽，高贵而沉稳。少许的亮色饰物能活跃就餐环境，起到画龙点睛的作用。

把桌子在橱柜前围一圈