客家传统过年“百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。祭灶十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。
入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。过大年大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。
6、客家风俗的丧葬礼俗1.报丧。客家地区，报丧人不论晴雨须带伞，到亲友家将伞倒放堂前，告明来意。亲戚给报丧人封包一个、鸡蛋一双致谢。在黄冈，报丧人不能进入亲朋家里，只能在门口呼叫后告知，亲朋舀一碗冷水给报丧人喝，一般喝一口，然后在门口倒掉。此时，亲友前来送楮仪,要回送一对红丝线,或加一条毛巾。2.入殓。入棺前，由上一辈族亲陪同长子，边行边哭泣往水滨，投钱于水中，顺流以瓶装水,
盛回之水作为最后一次供奉父母，以报养育之恩。入殓时，棺内要填满纸、手巾、扇等日常用品。此时，家属要围绕棺柩俯伏爬行一周，叫“爬棺”，以示告别。3.下钉。每下一钉，都要说一句吉利话。除孝子孝妇外，其他人与入殓时辰相冲克的，不可看死者入殓。一般人家，在死者入殓后即择时出殡，富户人家在出殡前设灵堂，叫“企厅”，供亲友前来吊拜。
7、客家人的风俗习惯客家人是汉民族中的一支优秀民系，客家人的礼节很多，很繁杂。待客。客人光临，男客人由男人陪坐，敬烟，女人奉茶。不能“打赤膊”、“穿内裤”接待客人，亦不能随意弯腰曲背、驾“二郎脚”，扣鼻子、玩脚丫。奉茶也很有讲究，只有一两位客人时用手端茶，客人多时用托盘端茶。单独奉茶给客人时要用双手端，客人多时用托盘端茶。客人接茶坐着要起身，不起身要说对不起，我没有起身。
用右手五指，左手四指，寓意“五湖四海皆兄弟，人生何处不相逢”。共餐。主人与客人进餐时，要客人或长辈坐上席，宴席上给客人筛酒要按坐席的大小顺序。以方桌、圆桌为例：陪客方桌坐8号位、圆桌坐10位，筛酒则按坐位的大小顺序，方桌按照1、2、3、4、5、6、7、8顺序，圆桌按1、2、3、4、5、6、7、8、9、10的顺序。这些规矩目前仍很讲究，尤其是广大农村。
8、客家年的习俗农历新年，在最后一天被称为客家新的新年的夏娃“，也被称为一个”好年晡夜的第一天的第一个月，在第一天的农历新年是已知的第一天农历新年的客家农历新年的前两天，寺庙被称为春节。覆盖>进入该行业的除夕，客家话，我们放好农场实现忙着去堤新年食品家族战的黄百万元，国子做煎炸油，糖，米泡沫，打日元片，麻糕色蛋糕，迎接新年的到来，最重要的活动之一，是扫尘“，以示除旧迎新的家，一个崭新的面貌。
“也称为”大年“，除夕，这一天每家每户的大门的门楣和窗户糊红纸，贴对联，这一天，家家都宰鸡杀鸭子祖先崇拜的圣地，度假，不要忘记他的父亲的恩情。除夕，吃，喝一杯的特别早庆祝农历除夕酒，一般在四，五点钟，在晚上聚在一起，吃一顿团圆饭儿童庆祝今年成长，添加到他的十岁的人。
