1。生吃:石斛可以生吃。秋子养生堂石斛鲜条去皮洗净生吃，味道鲜美，营养丰富。经现代科学仪器和大量医学治疗证明，鲜食能清热养阴，生津止渴，大量摄入石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素，净化血液，再生细胞，加速伤口愈合，抑制细胞变异，促进人体新陈代谢。2.泡茶:石斛养生茶，原料:石斛3g，西洋参切片5g，菊花2g。
注:石斛多糖仅部分溶于水。饮用时，请将泡好的石斛切片放入口中，咀嚼至只剩少许残渣。3.榨汁:鲜榨铁皮石斛汁，原料:铁皮石斛鲜条50g，开水1000ml。做法:将50克新鲜秋子养生堂石斛条洗净去叶，切成3厘米的块，放入榨汁机中，加入1000毫升开水，压榨35分钟。把榨汁机里的铁皮石斛汁倒出来，根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜，或者加热。
6、铁皮 石斛怎么吃用铁皮做饭石斛用铁皮做饭石斛用精米做饭又香又好吃。煮饭时一定要先将铁片石斛鲜条打成汁，然后在拌好的米饭中加入一定量的水，再将铁片石斛汁倒入洗好的米饭中搅拌，防止米饭煮不均匀。值得注意的是，铁皮石斛果汁的浓度不能太高。浓度太高，煮出来的饭都是铁皮味石斛饭会硬。通常情况下，将1倍的铁皮石斛果汁与20倍的水混合是最理想的。用铁片石斛煮面食的时候加铁片做馒头，面饼和馒头石斛果汁也比较好吃。
用铁片石斛铁片石斛果汁代替水蒸鸡蛋羹。一定要将铁皮石斛果汁稀释，过滤。加入铁片石斛汁后，制成的蛋羹嫩滑，凝固效率更高，色泽鲜艳，有淡淡的草香。可根据平日蒸鸡蛋羹的习惯加入其他调味品，加入虾仁、香菇、葱花、香菜等食材，起到美化点缀的作用。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，这样凝固速度慢一些，口感细腻均匀。用铁皮石斛来做汤汤铁皮石斛其实适合做很多清淡的汤。
7、 石斛吃法大全 石斛吃法1。生吃:石斛可以生吃。秋子养生堂石斛鲜条去皮洗净生吃，味道鲜美，营养丰富。经现代科学仪器和大量医学治疗证明，鲜食能清热养阴，生津止渴，大量摄入石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素，净化血液，再生细胞，加速伤口愈合，抑制细胞变异，促进人体新陈代谢。2.泡茶:石斛养生茶【原料】石斛3g，西洋参片5g，菊花2g。
【注意事项】石斛多糖仅部分溶于水。饮用时，请将泡好的石斛切片放入口中，咀嚼至只剩少许残渣。3.榨汁:鲜榨铁皮石斛果汁【原料】铁皮石斛鲜条50克，开水1000毫升。【做法】将50克新鲜秋子养生堂石斛条洗净去叶，切成3厘米的块，放入榨汁机中，加入1000毫升开水，压榨35分钟。把榨汁机里的铁皮石斛汁倒出来，根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜，或者加热。
8、蜂蜜铁皮 石斛汁怎么做做法:将新鲜铁片洗净石斛晾干，切碎后放入搅拌机中，加入适量蜂蜜和水，搅拌至粉碎。可以过滤后喝，但是鲜铁片石斛的残渣最好一起服用，效果会更好。可以日常饮用，特别适合免疫功能低下的人群；亚健康人群；烟酒和夜生活过度的人；美女美女；肿瘤患者的辅助治疗；日常生活中注重保健的人。铁皮石斛功效:滋阴补虚，养血生津，延缓衰老，提高机体免疫力。
亚健康人群；烟酒和夜生活过度的人；美女美女；肿瘤患者的辅助治疗；日常生活中注重保健的人。用法用量:果汁、茶、酒或汤，或洗鲜食用，每日1-2次，每次5-10g。除了生鲜产品，还可以吃铁片石斛粒，比较方便。铁皮石斛鲜液可促进胃酸分泌，增强胃排空能力，帮助消化；提高血液中胃泌素的浓度，有助于治疗萎缩性胃炎和浅表性胃炎；
9、鲜铁皮 石斛汁变紫色这个颜色不正常。应该是轻的，是与冲泡时间过长有关，还是与其他中药混合后发生化学反应所致？紫色是一种不正常的颜色。正常情况下应该是浅金黄色和棕色，铁皮石斛紫汁说明你的铁皮石斛质量很好。普通铁皮石斛开水是淡黄色的，汁是淡绿色和草绿色的，如果你的铁皮石斛鲜茎是紫色的，那就是有很多紫色的斑点。
