厦门美食

来厦门的朋友应该试试厦门特色鸭肉粥,2沙爹面沙爹面是厦门美食的特色,2.厦门沙爹面:厦门沙爹面是厦门一种著名的小吃,另外厦门花生汤厦门糊芋头包子厦门馅饼厦门烤汤圆和扁汤都很受人们的喜爱,厦门煎饼厦门煎饼是厦门的传统小吃,厦门十大必吃美食如下:1,是厦门冬春季节美食。

1。厦门煎饼厦门煎饼是厦门的传统小吃。吃起来软滑，香而不腻，风味独特，脆而甜。2.厦门沙爹面:厦门沙爹面是厦门一种著名的小吃。沙爹面汤红亮，咸辣，营养合理。是很多游客必点的小吃之一。3.冻笋:冻笋是厦门的传统小吃。它含有树胶，它的肉很好吃。是厦门冬春季节美食。4.油炸五香:油炸五香也是厦门的传统小吃。好吃，酥，脆，鲜，妙。另外厦门花生汤厦门糊芋头包子厦门馅饼厦门烤汤圆和扁汤都很受人们的喜爱。

1 厦门生蚝煎，生蚝煎在厦门是一个传统而又通俗的名字，最具风味，尤其是现在冬季是生蚝盛产的季节，所以以生蚝为原料的生蚝煎陆续有售。生蚝炒生蚝是以生蚝为主要原料，加入少量红薯粉，加入蒜末盐在油锅中炸制而成。吃的时候放点辣酱更美味。2沙爹面沙爹面是厦门 美食的特色。沙茶酱的主要配料有虾米、鱼干、葱、蒜、姜等十余种。，炸得酥脆，再碾成沙茶酱备用。

配以上好的酱油、永春醋和大蒜。4炒生蚝，炒生蚝是厦门的传统小吃。据说，1661年，当荷兰军队占领台南时，郑成功率领他的部队从鹿耳门出发，打算收复失地。郑军势如破竹，大败荷兰军。一怒之下，荷兰军队把大米都藏了起来。郑军缺粮的时候很着急，干脆就地取材制作。5.烤猪肉水饺，是厦门 美食的传统特色，由香菇、虾仁、芋头、栗子、猪肉、糯米做成。制作时，将糯米泡干，与卤汤里的葱油混合，入锅炸至干松，再与红烧肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包裹煮熟。

1面包面糊起源于福建泉州，是闽南和台湾省的地方小吃。它是糊状的，由细面粉和红薯粉制成。先把水烧开，放入红薯粉和调味面。平时当早餐吃，也可以当零食、夜宵，和油条、马蹄酥一起吃。味道鲜美，香甜爽滑，有闽南地方风味。2沙爹面沙爹面，普通话:沙茶面，泰洛:sa-te-m，一种广为流行于东南亚的著名汤面小吃，在中国沙爹面中分为闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。它的美在于沙茶酱的制作，汤头是用沙茶酱做的，其中厦门沙茶面就是一个典范。

厦门，简称厦门或鹭，又名鹭岛，是福建省副省级城市，国务院批准的中国经济特区，东南沿海重要的中心城市港口和风景旅游城市，位于中国东部福建省的东南端。厦门Local美食有:竹笋冻沙爹面葱爆姜鸭饺子等。冻笋冻笋可以说是厦门小吃黑暗料理之王，它的原料真的是虫子做的。美味的云芝经过挑选、清洗、熬煮、冷冻而成。沙爹面沙茶起源于印度尼西亚，本来应该发音为沙爹，但是到了厦门喝茶的人嘴里就叫沙茶了。

厦门十大必吃美食如下:1。沙爹面和沙爹面是厦门名小吃，福建小吃，浓香的特色沙茶汤头，配上自己喜欢的食材，鱿鱼，文蛤，鱼丸，大肠豆腐。2生蚝煎， 又名牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎 牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎炸牡蛎 炒牡蛎炒牡蛎炒牡蛎炒牡蛎花生汤黄泽花生汤是厦门的百年老字号，也是厦门最喜欢的早餐之一。

花生汤配一个土鸡蛋和油条，味道难以形容。4鸭肉粥，好吃又健脑，你尝过吗？来厦门的朋友应该试试厦门特色鸭肉粥。5面糊，一碗热腾腾的面糊，可以是昏昏欲睡的早餐，也可以是饥饿之夜的宵夜，更可以是提神解酒的点心。在一天中的任何时候出现在桌子上似乎都是合理的。6烧肉粽子，是厦门的传统特色，由香菇、虾仁、芋头、栗子、猪肉和糯米做成。

1。煎厦门蚵仔煎又名蚵仔煎，是闽南最传统、最受欢迎的小吃，也是一道味道鲜美的家常菜。如果加一点沙茶辣酱之类的调料，或者加鸡蛋一起炒，味道会更鲜美，更香。2.花生汤花生汤是一种具有独特厦门风味的甜唐美食。中山路的黄泽和花生汤很有名，有50多年的历史了。3.鸭肉粥。厦门的朋友应该尝尝厦门的特色鸭粥。同安区郁秀路的永凯鸭肉粥，是很多同安人的深夜粥店，从小吃到大的都有。

4.烧草烧草是福建南部和台湾省的一种特殊饮料，在夏天是一种神圣的东西。5.冻笋是闽南传统小吃，色、香、味俱佳，起源于泉州，流行于厦门名声很大。这种昆虫是美食，晶莹剔透，鲜美可口，很多外地的朋友都不敢吃。它也被称为福建的外来食品之一，6.厦门烧腊饺子厦门烧腊粽子是福建的名菜，是历史悠久的闽南馅饼肉粽的代表。福建的粽子种类很多，有咸粽子，甜粽子，肉粽子。