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怎么办蛋糕，家里怎么办蛋糕。自己在家做蛋糕。首先准备一个电饭锅，一个打蛋器，一个筛子，干净干燥的筷子，三个橡胶抹刀或饭勺，一个无水无油的容器，一个深底容器，两个大汤碗，三个小碗，分别是:适量的低筋面粉/高点专用面粉，食用油，半小碗的样子。食用糖香草精和柠檬酸可以用盐代替，效果和一个大鸡蛋加牛奶差不多。工具:一个电饭煲，一个小盆，两个手动打蛋器。
烹饪方法编辑做法1 1将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放在两个小锅里。鸡蛋必须在室温下。刚从冰箱里拿出来的糖要放三分之一在电饭煲蛋糕电饭煲蛋糕蛋黄里，蛋黄打至淡黄色。一般要搅拌1分钟。如果蛋黄放在温水里，搅拌出来。2打蛋清，干的泡沫状的蛋清像奶油一样可以在你的手指尖立5分钟左右，直到碗里没有蛋液。这一步直接决定了蛋糕的好坏。如果碗里还有蛋液，蛋糕就不会膨胀成蛋卷。
如何在家自己制作蛋糕，制作需要哪些材料蛋糕。工具:烤箱隔热手套厨房称勺电动打蛋器手动打蛋器面粉筛刮刀锡纸烤纸模蛋糕纸杯材料:低粉鸡蛋、黄油、淡奶油、细砂糖等。都不是必须的，还有泡打粉巧克力香草精奶粉吉利丁片，糖粉可可粉杏仁粉等。都附有海绵蛋糕食谱:海绵。糖90克，面粉90克，黄油40克，香草精1/4茶匙。制作步骤:1。将蛋黄打匀，加入半量糖拌匀；2.将蛋白打匀，分三次加入剩余的糖，每次都搅拌均匀。
3、做 蛋糕需要哪些材料蛋糕制作教程。1.低筋面粉:面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。制作蛋糕时，需要低筋面粉。2.玉米淀粉:白色粉末又称原粉，是常见的淀粉原料，在制作过程中更是必不可少蛋糕。3.植物油:一般指家里的食用植物油，是制作某些糕点时使用的材料。4.黄油:指从牛奶中提取的油，为黄色固体。黄油可分为无盐和无盐一般蛋糕是用无盐黄油制作的。5.奶油:分为动物奶油和植物奶油。
4、做 蛋糕基本需要什么材料?您好，很荣幸为您服务。一般蛋糕需要的材料有低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油泡打粉。制作所需工具蛋糕有:6寸或8寸蛋糕打蛋器面包机电子称重烤箱面粉筛刮刀刷和不锈钢打蛋器盆。Do 蛋糕需要什么材料？您好，很荣幸为您服务。一般蛋糕需要的材料有低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油泡打粉。制作所需工具蛋糕有:6寸或8寸蛋糕打蛋器面包机电子称重烤箱面粉筛刮刀刷和不锈钢打蛋器盆。
加点奶油和果酱让蛋糕更美味。蛋糕是一种古老的西点，通常用烤箱制作。蛋糕一般以鸡蛋、糖、小麦粉为主要原料。以下是制作蛋糕的简单方法。方法/步骤鸡蛋2个低筋面粉45g玉米油30g牛奶30g白糖10g蛋黄白糖40g蛋白小贴士鸡蛋大概55g左右，大小差不多。没必要太精确。面粉分为低筋、高筋、中筋。高筋是用来做面包筋的，也就是我们平时吃的面粉。低筋面粉适合做蛋糕。
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蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。它含有蛋白质脂肪维生素等碳水化合物和钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。吃起来很方便，是最常吃的糕点之一。蛋糕种蛋糕各种类型，慕思蛋糕芝士蛋糕 Art 蛋糕无糖蛋糕法式蛋糕欧式蛋糕婚礼。-0/儿童蛋糕烤奶酪蛋糕冰淇淋蛋糕奶油水果经典蛋糕鲜奶蛋糕大份/12334。鲜奶蛋糕一定要当天吃，第二天就难吃了。
6、做 蛋糕需要准备什么Do 蛋糕需要准备什么？准备鸡蛋，准备白面粉。1.首先说一下制作蛋糕要采购准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白糖，这里主要说一下低筋面粉。低筋面粉是粗蛋白低于9.5%的面粉，经常用来做蛋糕饼干，中式糕点等等。一般超市都有卖，有的包装上直接写着蛋糕面粉，别买错了。第二步，我将开始介绍蛋糕需要的烘焙用具，没有烤箱也没关系。我们可以把蛋糕放在家里的蒸锅里蒸，这样不仅能让蛋糕更嫩，还能让它不上火。
