云南滇红，滇红茶是什么茶滇红属于什么茶

本文目录一览

1，滇红茶是什么茶滇红属于什么茶
2，滇红茶是什么茶
3，锐客奶茶中所加入的云南滇红都有哪些特点
4，什么是滇红茶
5，云南滇红集团股份有限公司北京第一分公司怎么样
6，云南滇红茶与云南普洱茶有什么不同
7，滇红的详细介绍

1，滇红茶是什么茶滇红属于什么茶

滇红是一种红茶，它的全称是“云南红茶”，因云南简称“滇”，后来大家就都叫云南红茶做“滇红”了。

滇红茶是什么茶滇红属于什么茶

2，滇红茶是什么茶

红茶。云南红茶是红茶的一种，发酵充分，茶性温和。主产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地。滇红是云南红茶的总称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。它是由云南大叶种经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。成品滇红红茶具有浓、浓、鲜的显著特点。云南红茶以其肥美紧实的外观，金毛外露，香气高，滋味浓而闻名于世。由于采收期不同，其品质有季节性变化。一般春茶比夏秋茶好。滇红加工制作云南红茶生产体系采用云南大叶种茶树鲜叶，先进行萎凋、揉捻或切丝，再进行发酵、烘焙制成成品茶。然后加工成滇红功夫茶，再揉切成滇红碎茶。长期以来，以上流程都是人工操作。这一工艺于1939年在凤庆、勐海两县试制成功。云南功夫茶是以采摘1芽、2叶、3叶的芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。云南碎茶是由萎凋、揉捻、切割、发酵、干燥而成。

滇红茶是什么茶

3，锐客奶茶中所加入的云南滇红都有哪些特点

云南滇红产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。

锐客奶茶中所加入的云南滇红都有哪些特点

4，什么是滇红茶

滇红，属于红茶类。滇红，实际上是云南红茶的简称，由汉族茶农创制于民国年间。滇红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。滇红的特点　　就传统滇红茶而言，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。　　滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成，滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。滇红成品茶茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。　　此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。

5，云南滇红集团股份有限公司北京第一分公司怎么样

简介：云南滇红集团股份有限公司北京第一分公司成立于2014年11月02日，主要经营范围为零售预包装食品（食品流通许可证有效期至2017年12月22日）等。法定代表人：李玉丽成立时间：2014-11-02工商注册号：110105018112884企业类型：其他股份有限公司分公司(非上市)公司地址：北京市朝阳区新东路8号院3号楼1层1-020

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6，云南滇红茶与云南普洱茶有什么不同

可以从产地、特征、外形、工艺、功效上来区别。产地：云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。特征：云南滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，滇红茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。外形：云南滇红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。工艺：云南滇红茶是先发酵茶，而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，就算是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而云南滇红茶则没有。

7，滇红的详细介绍

云南“滇红”，条形红茶之一。云南大叶种鲜叶制成的工夫红茶的简称。产于云南省的风庆、昌宁、临沧、云县、双江、腾冲及勐海特县。1939年冯绍裘等在顺宁县（今风庆县）创制，并于当年经香港出口25吨。因品质优异，受到国内外称誉。但当时因设备条件限制，最高产量（1941年）仅为45吨，1952年人民政府确定在风庆、勐海扩建茶厂，扩大改制红茶，生产出口以滇红命名的工夫红茶；1956年扩大到临沧、双江、云县、昌宁四县改制红茶，均制成滇红工夫茶供应出口；1959年风庆、临沧两厂分别创制金芽茶与金尖茶，获得国际市场最高茶价。滇红工夫条索肥硕、金毫显露，香浓味醇，汤色红艳。滇红制造方法与其它工夫红茶基本相同。特独的地方是全部选用大叶种的鲜叶，以一芽二叶为标准；采摘精细，分级制造。在初制中萎凋采取薄摊、均匀适度；轻揉保毫，筛分复揉；适度发酵，及时干燥。精制采取分路筛制，精做净取，制率在9O％以上。