酒店餐厅设计，专业酒楼餐厅设计的装修设计施工一体的

来源：整理时间：2023-05-17 21:43:15 编辑：五合装修手机版

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1，专业酒楼餐厅设计的装修设计施工一体的
2，成功的酒店餐厅设计需要注意什么
3，酒店设计中餐厅设计需要注意什么

1，专业酒楼餐厅设计的装修设计施工一体的

北京今鼎华尚装饰设计公司是专门做细分行业装修的，旗下有“专业餐饮装饰、商业品牌连锁装饰和酒店会所装饰”三大品牌。是一家专门做餐饮设计装修的，主要的案例有鹿港小镇，香港福临门,梧桐餐厅，荷花泰，快煮慢食茶餐厅，意大利餐厅，,汤城小厨，粥立方，木屋烧烤, 彩色盘，木棉树茶餐厅，富林茶餐厅，潮尚茶餐厅，阳光味道餐厅，广饮广食茶餐厅，滨利小镇火锅城, 泰式茶餐厅, 老屋川菜，老屋砂锅，鲜维奇饮品店，鲜维奇水吧，川城辣妹子，川妹子私房菜，老边饺子馆，欢乐谷小豆面馆，YOU面，上海bakery 面包店，龙地涉外餐厅，达意涉外餐厅，长城天地涉外中餐厅长城天地西餐厅,春晖园西餐厅, 过门香酒楼，水榭萍乡乡村餐厅，和合院私房菜会馆, 龙地会馆，达意会馆，吴东魁会馆,陶然，红锦堂茶馆，河南信阳毛家饭店，山西大同名都酒楼，内蒙集宁食府，三亚桃源餐厅,日坛会所，黄羊滩会所，海南咖啡时间，雍和宫咖啡厅, 上海bakery 面包店，……………..

专业酒楼餐厅设计的装修设计施工一体的

2，成功的酒店餐厅设计需要注意什么

酒店餐厅设计要注意的事项。一、色彩的配置不同的色彩给人带来不同的情感反应，具有不同的心理效果，特别是在餐厅的装修设计中，不同的色彩还具有不同的功能，对营业效益有着明显的影响。当然法无定法，餐厅装修设计中的色彩运用虽有某些规律可寻，但却没有刻板公式。二、灯光的选择从灯光选择上说，为了更好地显示饭菜的色泽美，达到照明的最佳效果。酒店餐厅的装修灯光不仅要注意灯具的类型，还要根据酒店的风格进行不同选择，是酒店的装修显得情景交融，气氛融洽。这也不是必须遵循的模式，餐厅的大小不同，风格有异，照明设计也应灵活多变。三、情调的营造通常餐厅对顾客的吸引力往往来自餐厅装修设计所创造的美好情调。情调不是表现在某一方面，而是从图案设计、色彩配置、灯光组合的综合作用中表现出来的。情调创造，要求装修设计者在确立了某种基本情调后，对整个餐厅装修设计的形、色、光要有一个通盘考虑，统一安排，从而创造出美好和谐的情调来。

1.中餐厅，宴会厅，会议室应另设置垂直交通，便于疏散。2.全日餐厅座位数为客房数的50％，每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50％。3.全日餐厅开发式厨房与厨房相连，应保持足够的后勤通道宽度。4.全日餐厅兼顾客房送餐服务，应紧邻服务电梯。5.中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用。6.中餐厅应多设包房，主要包房都应设有独立卫生间和服务间，服务间宜设独立出入口。7.中餐厅宜设20人一桌的大包房，另外宜设二－三桌连通的包房。8.中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅入口。9.酒吧选位时应考虑设置与街道连接的直接入口。

成功的酒店餐厅设计需要注意什么

3，酒店设计中餐厅设计需要注意什么

的标准，酒店餐厅的装修设计布局风格和效果，是体现酒店餐厅档次和经营风格的主要内容之一，因此，我们酒店餐厅在进行装修设计布局之初，就营房充分结合酒店餐厅的经营规模、有多年的中外餐厅酒店设计经验以及不断积累的拼杀市场的设计理念，可以为客户创造更高的市场回报。下面由ndc 倪泽天下空间设计事务所著名设计师为您介绍酒店设计中酒店餐厅设计的需要注意事项。注重保护客人的隐私在酒店餐厅中，最好不要设计排桌式的布局，那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底，从而使得餐厅毫无档次，空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面，而且又能很好地划分区域，给客人留有相对私密的空间。一些高档包间内设备餐间，备餐间的入口最好要与包间的主入口分开，同时，备餐间的出口也不要正对餐桌。重视通风及排烟酒店餐厅需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味，以及各种菜肴的混合味道，其问题就出在通风。酒店在设备的专业设计时要特别注意这一问题。这一问题由多种因素造成，厨房负压不够是常见的问题之一，增加负压可避免厨房油烟及菜味的逸出，还可避免整个酒店通风的串味。餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响，当然，早在通风设计时就应考虑到这一问题，这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌，那会影响客人的舒适及菜肴的质量。重视灯光设计灯光是酒店设计中很重要的一项，太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁。

酒店设计中餐厅设计需要注意什么