1. 认识陶瓷餐具
陶瓷餐具是指以陶瓷材料制作成的餐具，一般由高岭土、瓷石、长石、石英等物质制成。陶瓷餐具常常被誉为高档餐饮用品，因其精致、优雅、实用等特性备受青睐。
2. 选购陶瓷餐具的小技巧
选购陶瓷餐具时，要注意以下几点：
观察质地——质地有细腻度之分，手感较细腻的质地更为优质。
辨别釉色——陶瓷餐具的釉色反应了其成分和生产工艺。釉色均匀、饱满、有透明感的陶瓷餐具质量更高。
查看花纹——花纹作为陶瓷餐具的装饰元素，也是判断餐具品质的重要指标。清晰流畅的花纹更具观赏性，也更加考验生产技艺。
听音测试——用手指轻轻敲击陶瓷餐具，听其音响清脆且持久即可判断质量。
3. 陶瓷餐具的保养
陶瓷餐具在使用中需要注意以下几点：
防微波炉——虽然大部分陶瓷餐具可以进入微波炉进行加热，但也有些餐具由于制作工艺或者釉面特性，不能进入微波炉。
勿用硬物——不要使用金属制品或者粗糙的洗涤器具清洗陶瓷餐具，以免刮花或者破裂表面釉料。要选用软性清洗器具，使用温水清洗即可。
不堆放——餐具在存放时不要重叠放置，以免产生摩擦和碰撞，增加餐具的寿命。
禁止高温——陶瓷餐具禁止高温烤箱内使用，以免温度过高导致餐具爆炸。
4. 陶瓷餐具的价值
除了实用价值外，陶瓷餐具还有很高的收藏价值。陶瓷餐具可以通过材料、生产工艺、设计元素、历史背景等方面进行收藏价值的考虑。例如，明清时期的景德镇瓷器、清晰代的青花瓷等，不仅具有独特的艺术价值，也具有很高的历史价值和经济价值。
