鲮鱼油麦菜，豆豉鲮鱼油麦菜怎么做

本文目录一览

1，豆豉鲮鱼油麦菜怎么做
2，豆豉鲮鱼油麦菜的做法
3，鲮鱼油麦菜怎么做
4，豆豉鲮鱼油麦菜怎么做怎么做豆豉鲮鱼油麦菜
5，豆豉鲅鱼油麦菜怎么做
6，鲅鱼油麦菜怎么做好吃
7，鲮鱼油麦菜的家常做法大全怎么做好吃

1，豆豉鲮鱼油麦菜怎么做

主料:油麦菜400克,豆豉鲮鱼100克辅料:蒜,植物油,生抽1.选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用2.豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎3.蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒4.倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒5.倒入清洗后的油麦菜6.最后加生抽调味即可，吃口清淡的也可以不加，因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度7.油麦菜吃口鲜咸爽脆嫩，炒香的蒜蓉味融合在豆豉中，罐头鲮鱼的肉质比较有质感，原本就非常入味，再加上还有些嚼劲，和脆嫩的油麦菜一起吃，果然是奇佳的一种口感搭配

豆豉鲮鱼油麦菜怎么做

2，豆豉鲮鱼油麦菜的做法

用料：油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头1/2个、大蒜2瓣、油1汤匙、盐1小勺。步骤：1、准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。2、油麦菜从中掰断。3、豆豉鲮鱼用厨剪剪开。4、热锅油温5成放入蒜块炒出香味。5、放入豆豉鲮鱼炒出香味。6、放入油麦菜翻炒下。7、放入盐（根据口味可放可不放，豆豉鲮鱼本身咸味很足）。8、盖上锅盖，30秒。9、关火。10、成品。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

3，鲮鱼油麦菜怎么做

材料：油麦菜豆豉鲮鱼罐辅料：蒜，盐，白糖，料酒，老抽，胡椒粉，水淀粉做法：1.蒜切末，取1/2罐的豆豉鲮鱼撕成小块。2.油麦菜洗净沥干水切成段。热锅上油，放入一半的蒜爆香，下油麦菜大火炒至翠绿，加少许盐，白糖调味后装盘。3.锅里放少许油，放蒜末炝锅，下入改了小块的豆豉鲮鱼。加少许水，调入白糖，老抽，胡椒粉小火煮香，勾入少许水淀粉。4.大火收汁浇到装好盘的油麦菜上。提示：1.油麦菜也可以直接焯水用。关键就是不管你是炒还是焯水，都要速战速决，熟过了颜色口感都会差很多。2.炒油麦菜过程中加盐时要注意别加多了，鲮鱼罐头里本身就有咸味。3.出锅前滴少许香油也很不错的

鲮鱼油麦菜怎么做

4，豆豉鲮鱼油麦菜怎么做怎么做豆豉鲮鱼油麦菜

1、食材：油麦叶300克，豆豉鲮鱼1/2罐，大蒜3瓣，料酒1大勺，老抽少许，盐少许，清水少许，水淀粉1大勺，食用油少许。 2、首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。 3、将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。 4、锅里倒入少许油，油烧热后放入油麦叶大火爆炒。 5、接着撒上少许盐翻炒均匀，油麦叶颜色炒至翠绿后即可起锅装盘，将炒熟的油麦叶整齐的摆放在盘子里。 6、锅里再倒入少许油，油温五成热时加入蒜末爆香，然后加入提前切好的鲮鱼块和豆豉，用小火煸香。 7、接着淋上1大勺料酒和少许清水，煮开后转小火煮一下，让豆豉、鲮鱼的香味煮出来，然后加入少许盐和少许老抽翻炒均匀。 8、最后加入1大勺水淀粉勾芡。勾芡可以使汤汁浓稠，味道更香。 9、将豆豉鲮鱼连同汤汁一起浇在提前炒好的油麦叶上，色香味俱全的豆豉鲮鱼油麦菜就做好了。

5，豆豉鲅鱼油麦菜怎么做

主料罐头豆豉鲮鱼100克油麦菜200克辅料大蒜5克盐1/2小勺味精1/4小勺步骤豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤11.准备好豆豉鲮鱼罐头。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤22.把罐头的盖子打开。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤33.整条的鲮鱼切成条，大蒜切片。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤44.油麦菜洗净切成10厘米左右长的段。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤55.起油锅，油温升至6成热时，放入鲮鱼煎至表面微干盛出。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤66.锅内留底油，放入蒜片和豆豉爆香。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤77.再放入油麦菜和盐，快速翻炒几下。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤88.最后放入鲮鱼，加味精快速炒匀即可出锅

6，鲅鱼油麦菜怎么做好吃

只有豆豉鲮鱼油麦菜，没有鲅鱼油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜材料莜麦菜，豆豉鲮鱼罐头，大蒜2瓣，蚝油1/2汤匙，芝麻香油少量，水淀粉适量（1勺干生粉+2汤匙冷水稀释调制而成）做法1.用手顺着新鲜莜麦菜的茎叶分枝，把莜麦菜的叶子一片一片分离2.分离好的莜麦菜叶用清水冲洗干净，沥干水分3.用刀把洗好的莜麦菜切成段（我为了摆盘一分为二切开，也可以切成寸断）4.锅里放入适量食用油烧热5.放入莜麦菜，大火用铲子不停的翻炒6.炒至莜麦菜色泽变得翠绿，出锅装入盘中7.用手握着豆豉鲮鱼罐头盒盖的拉环，把罐头打开8.取一条鲮鱼和适量豆豉放在盘中，两手分别握一根筷子插入鲮鱼上拨拉9.将鲮鱼拨拉开挑成细小的鲮鱼丁10.大蒜用刀拍松切成蒜末11.锅里放入少量食用油，放入大蒜末和豆豉煸出香味12.放入撕好的鲮鱼丁，用铲子翻炒13.炒至鲮鱼和豆豉的香味融合在一起，倒入1/2汤匙蚝油14.加入小半碗清水，小火煮制1分钟左右15.淋入水淀粉勾芡16.用铲子朝一个方向搅动锅里的汤汁，使汤汁粘稠17.淋入少量芝麻香油18.用铲子搅拌均匀即可关火19.炒好的鲮鱼放在莜麦菜上即可

我能用一下电话再看看别人怎么说的。

7，鲮鱼油麦菜的家常做法大全怎么做好吃

主料油麦菜250g豆豉鲮鱼罐头0.5盒辅料葱适量盐1小勺鸡精1/4小勺姜适量蒜适量步骤1.豆豉鲮鱼罐头半盒，将鲮鱼切成小碎2.油麦菜洗净切段 .油麦菜的茎也可以食用，跟青笋一个味道3.葱姜蒜切碎备用4.锅内放油炒香葱姜蒜（蒜末留一大半备用），下入豆豉和鲮鱼炒香5.放入油麦菜翻炒至软熟6.放入些许蒜末翻炒均匀，调入适量盐和鸡精即可出锅

豆豉鲮鱼油麦菜的做法1.选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用2.豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎3.蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒4.倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒5.倒入清洗后的油麦菜6.最后加生抽调味即可，吃口清淡的也可以不加，因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度7.油麦菜吃口鲜咸爽脆嫩，炒香的蒜蓉味融合在豆豉中，罐头鲮鱼的肉质比较有质感，原本就非常入味，再加上还有些嚼劲，和脆嫩的油麦菜一起吃，果然是奇佳的一种口感搭配

主料罐头豆豉鲮鱼100g油麦菜200g辅料大蒜5g盐1/2小勺味精1/4小勺步骤豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤11.准备好豆豉鲮鱼罐头。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤22.把罐头的盖子打开。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤33.整条的鲮鱼切成条，大蒜切片。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤44.油麦菜洗净切成10厘米左右长的段。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤55.起油锅，油温升至6成热时，放入鲮鱼煎至表面微干盛出。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤66.锅内留底油，放入蒜片和豆豉爆香。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤77.再放入油麦菜和盐，快速翻炒几下。豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤88.最后放入鲮鱼，加味精快速炒匀即可出锅