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什么隔水炖好,冬天用隔水炖盅炖什么食物好

来源:整理 时间:2023-08-22 12:06:08 编辑:装算网 手机版

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1,冬天用隔水炖盅炖什么食物好

这个比较多,看你要补什么了。当归、何首乌、牛蒡、枸杞等一些中药可以和荤类食物搭配;莲子、百合、银耳、枸杞、白果、桂圆等可以在做素食汤品时加入。

冬天用隔水炖盅炖什么食物好

2,隔水炖盅的菜谱有哪些啊

枸杞猪脑汤 原料: 枸杞子10克、猪脑1个、姜丝适量。 制法: 1.枸杞子、姜丝洗净;猪脑洗去血浆。 2.将猪脑放入开水锅中焯一下。 3.先将姜丝、枸杞子放进炖盅里,加清水适量,武火煮沸后,改用文火炖半小时,加入猪脑,再炖15分钟,加盐调味食用。 功效: 滋补肝肾,安神宁志。 爱心提醒:感冒发烧期间忌食枸杞子。

隔水炖盅的菜谱有哪些啊

3,老铁们夏天隔水炖煲汤推荐一下天际隔水炖能用的

我建议炖那种有点凉下火的汤,或者营养比较足的,苦瓜排骨汤知就不错,还有玉道米胡萝卜、山药炖骨头汤,都很棒!不用担心会做的不好,天际隔水炖可以慢慢煮,而且是一回键操作的,非常简便,你选个功能就好,比如排骨答汤,就让他自己慢慢煮吧,到时间就端出来喝,保证好喝!
可以,亲测有效,夏天怎么热也不怕了,像我们这边的夏天热的要人命的! 而自己又喜欢喝汤,但是要上班,只能用预约功能到下班的时候自动煲汤,可是怕气候太热会把食物放坏,现在不怕啦,可以直接降温保鲜! 本人还特别惊喜天际电器智冷冰炖的甜品功能,可以炖好甜品,直接降温,拿出来喝就凉凉的,口感超棒,也对身体好。

老铁们夏天隔水炖煲汤推荐一下天际隔水炖能用的

4,隔水炖锅可以炖什么

△ 百合炖雪梨  材料:雪梨2个,百合2两,冰糖3两。  做法:冰糖加水慢火煲滚,白合用清水浸半小时,放落滚水中煮三分钟,取出沥干水。雪梨切去梨心不要,洗净连批切件,把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内,炖3小时左右。  功效:滋阴、润肺  △ 酸梅炖鲤鱼  材料:鲤鱼一条,酸梅5粒,咸菜一两,排骨四两。  做法:鲤鱼剖好,放入油锅炸至外表金黄,然后用姜、葱、酒飞水五分钟,排骨煮五分钟待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食,炖四小时左右。  功效:消暑、止渴、消除疲倦。  △ 北芪当归炖乌鸡  材料:北芪一两半,当归半两切片,乌鸡一只,姜一片。  做法:鸡剖后洗净,,放滚水中煮五分钟,取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量,炖五小时左右,食时落盐调味。  功效:妇女月经不调,白带、血虚头晕,最有疗效。也可以作为保健食谱。  △ 强身延寿汤  材料:党参五钱,白术二钱,茯苓三钱,当归二钱,川芎一钱,熟地黄二钱,白芍二钱,枸杞子四钱,干草一钱,生姜一钱,去核红枣十粒,乳鸽一只。  做法:乳鸽放入滚水中煮五分钟,取出洗净。将药材用干净的纱布包裹扎紧,连乳鸽一起放入炖锅内,加滚水适量,炖五小时左右,去药包,落盐调味。  功效:补肾、益气养血,常饮强身健体,延年益寿,返老还童。  △ 北芪党参炖乳鸽  材料:乳鸽一只,北芪半斤,党参半两,酒半汤匙,淮山半两,猪肉二两,姜一片。  做法:鸽入滚水中煮五分钟,取出洗净。猪肉入滚水中煮三分钟,取出洗净。连同淮山、北芪、党参、姜、酒放入炖锅内,加滚水,炖五小时左右,食时落盐调味。  功效:补气、健脾胃。
隔水炖好

5,隔水炖盅的菜谱有哪些啊

淡菜炖蛋,主料:淡菜(干) 25克 鸡蛋 240克 调料:盐 2克 料酒 5克 大葱 5克 各适量 1. 淡菜洗净,放置温水中浸泡,待完全发涨后,沥出,切碎末备用;大葱洗净切花。 2. 将切碎的淡菜摊置大盘上,覆盖,以强微波2分钟煮熟。 3. 蛋打成蛋液(可用纸巾吸起蛋液上的泡沫),加入温高汤及盐、酒,覆胶膜(用牙签在胶膜上戳洞),以60%电力蒸6分钟后,撒上淡菜末,葱花,续以60%电力蒸3分钟即可。 木耳排骨汤,主料:猪排骨(大排) 250克 辅料:木耳(干) 20克 调料:黄酒 15克 盐 5克 鸡精 2克 各适量 1. 排骨、黑木耳洗干净; 2. 黑木耳泡发; 3. 然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行); 4. 加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气; 5. 把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右; 6. 最后在汤调入适量的盐和鸡精就可
枸杞猪脑汤 原料: 枸杞子10克、猪脑1个、姜丝适量。 制法: 1.枸杞子、姜丝洗净;猪脑洗去血浆。 2.将猪脑放入开水锅中焯一下。 3.先将姜丝、枸杞子放进炖盅里,加清水适量,武火煮沸后,改用文火炖半小时,加入猪脑,再炖15分钟,加盐调味食用。 功效: 滋补肝肾,安神宁志。 爱心提醒:感冒发烧期间忌食枸杞子。
山药排骨汤 原料:山药,排骨,小汤堡一个。做法:1,将山药去皮切块。2,将排骨洗干净切块。3,放在小汤保中,放少许水。5。放在水锅上蒸。 功效:补钙
1淮山红薯糖水 原料:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片适量,姜两片(受了风寒,可以加些姜),冰糖适量 做法:1.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内,注入适量清水,加入适量冰糖,慢炖3个小时即; 2.冰糖红枣炖燕窝能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。 材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克。 做法: 1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准); 2.慢炖3个小时,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成。

6,隔水炖盅可以做哪些简易美食

下面推荐一些隔水炖最常做的美食:1. 红枣糯米粥使用小熊隔水电炖盅,使用高挡炖3个小时红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。2. 肉粥在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150~250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右,然后用少量油炒鸭肉沥去油,或是煮出鸭汤,加入粳米和莲子熬粥。熬好后,撒上少许葱花即可。3. 山药枸杞粥原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。功效:健脾益胃 滋肾益精 益肺止咳4. 五行益寿养生粥原料:去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。 做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。5. 五谷养生粥原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。 6. 桂圆粟米粥桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。7. 核桃粥核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。8. 芡实粥芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。9. 山药栗子粥山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。10. 生姜大枣粥鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。 11. 胡萝卜粥新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。12.鸡肉皮蛋粥鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。13. 牛肉板栗养生粥1、糯米,黄米,燕麦与牛肉,板栗,红枣,香菇,胡萝卜。 2、将牛肉,板栗,香菇,胡萝卜分别切丁。3、将牛肉丁放入锅中烧开,煮出血水,撇去浮沫。4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中,上盖煮15分钟。5、待高压锅冷却后,开盖,将糯米,黄米,燕麦倒入锅内,上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。6、加盐鸡精调好咸淡即可。
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