菊芋，你知道菊芋是什么东西

本文目录一览

1，你知道菊芋是什么东西
2，菊芋是什么东西
3，菊芋是何种植物
4，菊芋简介
5，有谁知道菊芋吗
6，菊芋有什么用
7，菊芋是什么

1，你知道菊芋是什么东西

菊芋（Helianthus tuberosus）又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。

你知道菊芋是什么东西

2，菊芋是什么东西

菊芋就是我们日常生活中看到的洋姜，其花朵颜色为黄色，花期一般在每年的八月份和九月份，适合生长在光照充足的环境当中，其根茎具有一定的药用价值，可以用来治疗腮腺炎等症状，同时也具有一定的食用价值，可以作为蔬菜食用。菊芋是什么植物 1、洋姜菊芋就是洋姜，是一种多年宿根性草本植物，一般呈直立生长，花期一般在每年的八月份到九月份，花瓣颜色为黄色，具有一定的观赏价值，其根茎可以食用，也可以做药用，还可以作为制作酒精的原料。 2、生长习性菊芋适合生长在光照充足的环境当中，具有一定的抗寒能力，在低温环境中也可以存活，种植菊芋时选择营养含量丰富的中性土壤为宜，菊芋在偏碱性土壤或者偏酸性土壤中会生长不良或者死亡。 3、主要价值菊芋具有一定的药用价值，其根茎中含有大量的菊糖，用于医疗中可以治疗糖尿病，同时根茎外敷可以去除肿毒，对腮腺炎一类的病症有着极好的治疗效果。菊芋还具有一定的工业价值，其根茎中的菊糖成分经过处理之后可以制成酒精。 4、养护方法菊芋在养植过程中，要注意适当的施肥浇水，并且需要定期的修剪除草。在菊芋的生长期一般需要施肥两次，分别施用尿素肥以及硫酸钾肥，以促进菊芋的正常生长。同时在根茎开始生长时需要适当的剪去一些花朵，以节省更多的养分用于根茎生长。

菊芋是什么东西

3，菊芋是何种植物

你好，菊芋就是农村里叫的洋姜。菊芋长的很高，高枝高干，看起来有些似葵花，但是花朵没有葵花大，菊芋在四月份栽种以后，可以到秋季收获块根，收获的块根可以使用，而且真的可口，吃法很多，做法也很多，在农村做酸辣椒经常把洋姜拌在一起，酸洋姜可是下酒的好材料。希望能帮到你。

鱼学名叫杨，又叫洋姜，鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。地下块茎富含淀粉，菊糖等果糖多聚物，可以食用主食或熬粥腌制咸菜。晒制菊芋干。

名称：赛菊芋学名：heliopsis helianthoides 别名：日光菊形态特征：株高60一150cm，叶对生，长卵圆形或卵状披针形。头状花序集生成伞房状，花径5—7cm，舌状花阔线形，鲜黄色。产地分布：原产北美安大略州至佛罗里达州、密苏里州和田纳西州。生态习性：耐寒，喜向阳高燥环境，不择土壤。用途：日光菊花期6—9月。分株或播种繁殖，适于野趣园丛植，也可作切花。同属植物约7种，见于栽培的有刺毛日光菊(h．scabra)等。赛菊芋属总体描述赛菊芋属，菊科，约12种，产北美，我国引入栽培的有赛菊芋h. helianthoides sweet 1种，西北有栽培。多年生草本；茎分枝；叶对生，具柄，有主脉3条，边有粗齿；头状花序具柄，异性，放射状，美丽；总苞片2－3列；舌状花黄色，雌性，1列，结实或不孕，宿存于果上；盘花两性，结实，一部为花序的托片所包藏；瘦果无冠毛或有具齿的边缘。分布量世界：12种；中国：1种

菊芋是何种植物

4，菊芋简介

目录 1 拼音 2 英文参考 3 《全国中草药汇编》:菊芋 3.1 菊芋的别名 3.2 来源 3.3 生境分布 3.4 功能主治 3.5 菊芋的用法用量 3.6 摘录 1 拼音 jú yù 2 英文参考 Jerusalem artichoke 菊芋是菊科（Compositae）向日葵属中能形成地下块茎的栽培种，学名Helianthus tuberosus L.,别名洋姜、鬼子姜。染色体数2n6x102。地下块茎含丰富菊糖，系果糖多聚物。多炒食或盐渍加工，还可制造果糖和酒精。对糖尿病有辅助疗效。原产北美洲。中国各地有零星栽培。茎直立，高23m。叶卵形，先端尖，绿色，互生。茎扁圆形，有不规则突起。头状花序，花黄色。块茎无周皮，不耐贮藏。瘦果楔形，有毛。按块茎皮色分黄皮和白皮两个品种。耐寒耐旱，块茎在67℃芽眼萌动发芽，810℃出苗，幼苗能耐12℃低温，1822℃和日照12小时有利于块茎形成。块茎在25~30℃的冻土层内能安全越冬。春春季解冻后，选2025g的块茎播种，株行距0.5。播种深度710cm。播后30天左右出苗。齐苗后追肥浇水，中耕除草并培土成低垄。块茎膨大时摘顶并勤浇水，促使块茎膨大。秋霜后收获。采收时可将小块茎留在土中，待翌年萌发出苗，并及时间苗、补栽。 3 《全国中草药汇编》:菊芋 3.1 菊芋的别名洋姜 3.2 来源菊科菊芋Helianthus tuberosus L.，以块根、茎、叶入药。 3.3 生境分布华北、华东有栽培。 3.4 功能主治清热凉血，接骨。主治热病，肠热泻血，跌打骨伤。 3.5 菊芋的用法用量块根1只，生嚼服下；外用鲜茎、叶捣烂敷患处。 3.6 摘录《全国中草药汇编》

5，有谁知道菊芋吗

看了这图明白了.我们这里叫地生姜,嫩脆,有点甜味,我小时候放在暗火堆里烤了吃的.也有把它切成片用盐做酱菜吃.现在市场上做成酱菜卖.好吃.

那篇文章是骗人的。菊芋是不能降血糖的。请按照科学的方式合理用药，不要相信此类偏方。另外可以给您提供一个识别假药假宣传单诀窍：凡是提到“与胰岛素结构非常相似的物质可以降血糖”的，都是利用一般人对生化知识的不了解，骗人的。

版主说得对！DM人对听到的、看到的一切都要动动脑子，否则受害的是自己！鬼子姜我确实吃过、见过，至于它的别名我没听说过。除了做成酱菜吃，还真没听说有别的吃法！

首先请不要把帖子删去.手中的权利要好用.关于这篇文章不是广告,原标题是"秋吃三芋",(指芋头,魔芋,菊芋)介绍这三个食品的用处而已,我是介绍给大家看能不能吃这些.吃不吃完全由自己决定.我想也不会有糖友把它当降糖药吃吧.

我小时候吃过鬼子姜，那是一种地上长枝叶，地下结果实的植物。它的果实从地下刨出类似土豆，只是形状不规则。我父母只是把它做成酱菜，很脆挺好吃的，现在有的厂家生产的酱八宝菜中仍可见到。鬼子姜很耐活，根本不用人管，把它的果实埋在地下，它自己很容易生长！而且用不了几年在院子中就会连成片，每年秋天挖出耒，到第二年春天没挖干净的鬼子姜又会成片的长起耒。记得小时候我家院子中鬼子姜长得到处都是，自家根本吃不完，父母每年都要送很多给亲朋，想不到它对糖尿病还有作用！

6，菊芋有什么用

菊芋，又名鬼子姜、洋姜，为菊科向日葵属多年生草本植物，原产于美洲，现我国各地均有栽培。其地下根茎呈块状，肥厚，形如生姜，故俗称洋生姜。菊芋花性味甘、凉，入肝经，有疏肝清热、明目益睛之功，适用于眼目干涩、目赤肿痛等。菊芋根性味甘、凉，入肺、大肠经，有清热凉血、利湿消肿之功，适用于热病、肠热泄痢、便血、淋证等。药理研究表明，洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖患者血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人体胰岛素结构非常近似的物质，当尿糖增高时，食用洋姜可以控制尿糖，说明其有降低血糖作用。当出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。菊芋茎性味甘、凉，入肝经，有活血化瘀、通络止痛之功，适用于跌打损伤、瘀血疼痛等。现介绍几则菊芋食疗方。素炒洋姜片鲜洋姜200克，玉米油30克，调味品适量。将鲜洋姜洗净，切成薄片备用。锅中放玉米油，烧热后下洋姜片炒匀，再加酱油少许，炒熟即成。每日1次。可清热生津，适用于糖尿病、高脂血症等。洋姜茭白丝洋姜、茭白、调味品各适量。将洋姜、茭白洗净，切丝；锅中放素油烧热，放葱姜煸香，再放入洋姜、茭白，同炒至熟，调入食盐、味精即可。可清热生津，适用于糖尿病、高脂血症等。菊芋茶菊芋花适量，开水泡饮，每日1剂。可清肝明目，适用于眼目干涩、视物模糊。二菊花茶菊芋花、白菊花适量，开水泡饮，或水煎服，每日1剂。可清肝明目，适用于高血压、头痛、风热感冒等。洋姜豆芽洋姜、绿豆芽各150克，调味品适量。将洋姜洗净，切丝。绿豆芽洗净。锅中放素油适量，烧热后下洋姜、绿豆芽，翻炒片刻，再下食盐、味精、葱花、姜末等，炒熟即可。可清热养阴，适用于高脂血症、糖尿病、便秘及习惯性便秘等。菊荠汁饮菊芋、荸荠各适量。将二者洗净，去皮，榨汁，可加白糖适量调匀饮服，每日一二次。可清热凉血、和胃生津。适用于热病后津伤口渴、肺燥咳嗽、胃脘隐痛、纳差食少等。凉拌菊芋丝菊芋、鱼腥草适量。将二者洗净，菊芋切丝，鱼腥草切段，加调味品适量拌匀服食，每日一二次。可清热解毒，适用于肺热咳嗽、泌尿系感染等。

7，菊芋是什么

我国北方俗称的洋芋头.菊芋（Jerusalem artichoko)，俗名洋姜，地环，姜不辣，菊科，向日葵属，多年生草本植物。菊芋原产北美，经欧洲传入中国，其可食部分一般为块茎，呈纺锤型或不规则瘤型；皮有红色、黄色和白色；质地细致、脆嫩，但鲜食品质不佳。菊芋分布广，在中国南北各地均有栽培；适应性强，耐贫瘠，耐寒，耐旱；种植简易，一次播种多次收获；产量极高。　　菊芋块茎味甜适口，是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖，用于医药及制作糖果，糕点等。块茎还是制淀粉和酒精的工业原料。菊芋地上部茎叶和地下部块茎营养丰富，是优良的家畜饲料。夏秋季节植株顶部遍开盘状黄花，形如菊，兼有美化宅舍作用。食用方法：主要有洗净、去皮煮食或熬粥，洗净后腌制咸菜；晒制菊芋干。图和详解： http://baike.baidu.com/view/169786.htm

洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。由于口感较差，多用来腌制咸菜。近年研究发现：洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。

竹芋叶片宽阔，具斑马状深绿色条纹，极为美丽，是国际上栽培普通、十分流行的室内观叶植物。原产巴西。喜温暖、湿润和半阴环境，不耐寒，怕干燥忌强光暴晒。特征：天鹅绒竹芋为多年生常绿草本。叶长椭圆形，叶面具天鹅绒光泽，并有浅绿色和深绿色交织的斑马状的羽状条纹，叶背红色。习性：天鹅绒竹芋的生长适温18～25℃，3～9月为21～27℃，9月至翌年3月为18～21℃。冬季温度不低于13℃，夏季温度超过35℃，否则对天鹅绒竹芋的生长极为不利，使茎叶生长停止或受冻死亡。天鹅绒竹芋对水分的反应十分敏感。生长季节，须充分浇水，保持盆土湿润。但土壤过湿，会引起根部腐烂，甚至死亡，应特别注意。同时，若空气湿度小，叶片即刻卷曲，反应十分灵敏。室内栽培，空气湿度必须保持在70％～80％。冬季保持稍干燥，过湿叶片易变黄枯萎。天鹅绒竹芋喜低光度或半阴环境下生长，但长期在室内低光度下生长，植株柔弱，叶片失去特有的色彩。相反，盛夏在强光下暴晒片刻，叶片容易灼伤。以1万～2万勒克斯光照强度最合适。土壤以肥沃、疏松和排水良好的腐叶土最宜。盆栽用培养土、泥炭土和粗沙的混合土。菊芋（Helianthus tuberosus L.）俗称洋姜、鬼子姜，原产于北美洲，系属菊科（Compositae）向日葵属的多年生草本植物（能形成地下块茎的栽培种），染色体数2n=102。地下块茎富含菊糖等果糖多聚物。菊芋茎直立，扁圆形，有不规则突起，茎高2～3m。叶卵形，先端尖，绿色，互生。头状花序，花黄色。块茎无周皮，瘦果楔形，有毛。依块茎皮色可分为红皮和白皮两个品种。菊芋耐寒、耐旱，块茎在6～7℃时萌动发芽，8～10℃出苗，幼苗能耐1～2℃低温，18～22℃和12h日照有利于块茎形成，块茎可在–25～–40℃的冻土层内能安全越冬。