不粘锅电磁炉用什么油，新买的电磁炉不粘锅炒锅一定要炼油吗

来源：整理时间：2024-01-06 19:11:17 编辑：装算网手机版

本文目录一览

1，新买的电磁炉不粘锅炒锅一定要炼油吗
2，电磁炉炒菜不粘锅
3，怎样让电磁炉不粘锅炒菜的时候老粘锅自己回答别复制
4，新买的电磁炉上的不沾锅怎样清洗
5，用电磁炉炒菜怎样才不粘锅
6，电子炉炒菜要用好多油点解

1，新买的电磁炉不粘锅炒锅一定要炼油吗

不粘锅不用炼油，洗干净就能用。

苏泊尔不粘锅有多种材质的锅，只有铁材料、或铝材料加复合铁材料锅底制作的炒锅才能用于电磁炉。家庭最简单的测试办法就是用磁铁试试锅底是否能吸住，能吸住则可以用于电磁炉。

新买的电磁炉不粘锅炒锅一定要炼油吗

2，电磁炉炒菜不粘锅

建议先加热,锅要烧热,然后再放油，炒菜的时候水尽量沥干，还有一个就是电磁炉炒菜的时候功率不要开的太大，温度太高也会粘锅，如果实在掌握不了技术就买个不粘锅用吧！

楼主的问题实在有点幽默啊，你是不会做菜还是第一次用电磁炉，直接打开开关，烧烫那个锅放油放盐就可以炒了，简单的很。

电磁炉炒菜不粘锅

3，怎样让电磁炉不粘锅炒菜的时候老粘锅自己回答别复制

炒菜的时候，把锅先烧热，然后用切开的生姜把锅底擦一下，这时在放油炒菜就没问题了。我试过很好用的。希望你能满意！

在炒锅中放少许油，加热时间稍长，烟油就可以了。不粘烹饪油，然后在室温

放水，多搅拌

老问题了，我以前也经常遇到这种情况。首先，电磁炉用的锅，最好买一个好一点的不粘锅，因为电磁加热火力非常猛，质量不过关的不粘锅，一旦沾了底，对锅，对电磁炉，甚至对人都有一定的伤害，所以，一定要买一个真的不粘锅！其次，电磁炉用的锅炒菜的，就是炒菜的，做汤的就是做汤的（也可以煮面），不要混用。比方说，你用炒菜的锅想做一点汤。步骤：开火、锅里放油，等油热了放入葱姜炝锅，再放入水（我是这么做汤的）。我是想说，炒菜的锅一旦在很热的时候放入了凉水（热水也一样），那你这个锅在炒菜的时候必然会粘锅，尤其是土豆之类的淀粉含量很高的蔬菜。

怎样让电磁炉不粘锅炒菜的时候老粘锅自己回答别复制

4，新买的电磁炉上的不沾锅怎样清洗

1、每次使用完不粘锅之后要马上清洗, 并要注意清洁要彻底, 不留丝毫, 以免残留物在下次使用时烧焦粘在锅上, 那就更不好清理了。2、如果烧菜之后,不粘锅用普通的抹布清洗不干净的话, 可以准备一个新的沐浴丝洁球, 那种拉开呈网状的, 把它清洗干净之后, 可以用来洗不粘锅, 这种沐浴球清洗物品时磨擦力大,又不会伤到不粘锅的涂层。如果不粘锅内残留洗不掉的东西已久,可以先用水泡上一夜,然后再用沐浴球清洗,会很轻松地解决烦恼。3、为保护不粘锅表面,每次使用后必须待锅自然冷却后再进行清洗,切忌用冷水冲洗热锅。如果遇到难洗的顽固污渍,不可用刷子等粗硬物体洗刷,否则会破坏粘合在锅内的不粘涂层。正确的方法是用清水浸泡数小时后再进行清洗。4、用竹制的或木制的铲子来炒饭菜,用后用清水清洗,用棉布清洗。5、不能用金属的材料刷不粘锅,不能用力,用干净的软布轻轻擦去,然后放一点油,这是防止长锈的。如果用力或者只用了金属的材料会破坏不粘的效果。6、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。8、清洗不粘锅,要先冷却,然后用清水(最好滴少许洗洁净)洗净,忌用竹、铁制品刷锅,最好用柔软的棉纱团或海绵作清洗工具,以免损伤涂层。

你哪个锅是铁的吗是的话就能用

在锅里倒上洗洁精，用抹布或普通的软毛刷，仔细洗两遍，用清水冲洗即可。其实只要不用用钢丝球（避免破坏涂层），其他的刷锅用品基本都可以。

新买的锅碗都要用大米煮一下粥去除一些不好的物质，就可以用了。

5，用电磁炉炒菜怎样才不粘锅

电磁炉的火力不均匀，用什么锅炒菜都很费锅，最常见的是锅中心隆起，用锅底稍微厚点的锅会稍微好点，过厚的锅也不行，最好不用电磁炉炒菜，一个锅用不了多少时间就会起包，也别用任何复合底的锅，因为电磁炉是锅底发热，容易让复合底的锅层温不同导致底层开裂。所以，不要用复合底的锅，记住任何牌子都不行，不粘锅更不行。最好不用来炒菜。

总的来说就是三点1. 适当降低火力2. 往锅里加点油3. 买个好点的不沾锅，不轻易掉涂层的那种

电磁炉的火力很冲很直接所以很容易粘锅所以应对的方法有以下几点：1.炒锅买复底的，质量不过关的不粘锅，一旦沾了底，对锅，对电磁炉，甚至对人都有一定的伤害，所以，一定要买一个真的不粘锅！2.多放一点油3.热锅凉油时候放入一片生姜片先把姜片炸胡了捞出来以后再放入食材4.适当降低火力

别的锅怎么炒菜，电磁炉也怎么炒菜。所不同的，只有火候的控制，多看看说明，多做些试验。做家电这么多年，发现好多顾客既不看说明书，也不记导购的讲解，回家就搞坏电器的人都有。油快好的时候，适当调小火力，放进菜的时候，适当调大火力。这是符合烹调技巧和卫生科学的。电磁炉上不是有程序可以选嘛，有：炒菜、煲汤、炖奶之类的你要做什么，就选择一个对应的程序。如果没有的话，建议你炒菜的时候温度不要太高，多用铲子翻动菜就不会糊了。关于煮面条，你先把水烧开，再把面条放下去，记得用筷子搅搅，这样就不会粘在一起煮不熟了，当然要记得，水要稍微多一点，汤宽水滚，面才好吃

应该买个好点的不粘锅

6，电子炉炒菜要用好多油点解

一台电磁炉可完成炒菜、煮饭、烧水、蒸炖等厨房功能使它成了不少白领人士的便利行囊。那么，如何用电磁炉炒出健康、美味的菜肴？用电磁炉炒菜其实是一个很安全、简单的过程，但还要注意几个要素，才能达到满意的效果。首先是炉具，目前市面上1600W以上的电磁炉虽都可以炒菜，但不外乎三种：平板电磁炉配平底锅、凹面电磁炉配圆底锅、平凹两用电磁炉配平底或圆底锅，我们侧重了解后两种使用圆底锅的差异。配备相同口径的圆底锅，凹面电磁炉磁力线覆盖有效作用面积较平凹两用电磁炉大。但是，因为锅底和陶瓷面板直接接触，功率和散热是一对制约热转换效率的瓶颈，因此，功率不能设计过大，通常在1600W－2000W的范围，不适宜长时间炒菜，要达到理想的“爆炒”效果，最好配带有保温隔热层的电磁炉专用绝热锅。而平凹两用电磁炉的接触点在万能支架，锅体与顶板没有直接接触，因而转换的热能大部分用于炒菜，不需专用绝热锅，如果使用，效果更加理想。炉体的温度对功率的制约较小，功率设计可达3000W，可以较长时间炒菜。其次是锅具，虽然各种电磁炉厂商都宣称其产品是支持多种锅具的，如不锈钢锅、铁锅、导磁的铝合金锅、镁合金锅、陶瓷锅、紫砂锅等，但并非每个锅都能有最佳的热转换效率，也不是所有不锈钢锅都能用。如奥氏体型钢的磁导率小，不适合用作电磁炉锅具。通常磁导率高、电阻率小且锅底较厚的锅具与电磁炉更匹配，如果有带保温涂层的锅底和不粘锅面最理想。对于平凹两用电磁炉，还要注意锅的深度要适宜。除了炉具和锅具的搭配，功率的选择也要考究，凹面电磁炉最好选择2000W的，不要太大，也不宜太小。平凹两用电磁炉2000W－2400W都比较实用。我们以台湾正夫人的新一代平凹两用电磁炉为例，看看如何炮制一道美味的鲜笋鲍鱼片。先准备好材料：新鲜鲍鱼四只，洗净切片，料酒、生抽、姜丝少许拌匀，大蒜一个，葱花五根，芦笋二条切片，辣椒切丝（可选）盛盘待用。炒具为正夫人新一代平凹两用电磁炉及原配生铁炒锅各一、不锈钢炒勺一只。把锅架在炉上，开机，将温度设在180℃，火力调至9挡，加油少许，待油出烟，放入一半椒丝，翻炒一下倒入鲍鱼片，翻勺几下持续15秒起锅；再加油少许，把辣椒、葱蒜、笋片过油爆炒再将鲍鱼片汇入，加盐翻3－5秒起锅停机，一款美味、健康的菜式即时出炉。用电磁炉炒菜控制油温和火力非常便利，即便是新手也可以按部就班做出厨师级的菜肴，但目前电磁炉的温控和火力控制仍欠人性化。加热部位集中在10－12公分直径内，每次炒菜量控制在略大于14公分为宜。爆炒的油温最好不要超过200℃，这样炒出的菜既美味，又健康。

还好吧，我一直都用阿，没感觉再看看别人怎么说的。