可以用餐巾纸的一角擦掉嘴上或手指上的油渍，但绝对不能用餐巾纸擦餐具。一、订酒店或接受邀请吃饭提前预约餐厅，西餐有什么规矩？第一章西餐礼仪第一节西餐一般礼仪，不同的国家或文化在饮食礼仪上往往有很多差异，你认为有礼貌的事，比如代顾客上菜，劝酒，欧洲人可能会觉得很没礼貌；虽然有很多不同，但仍有很多规则是大多数国家的通用礼仪。
1、请介绍一下餐桌礼仪。。直到所有的客人都上菜了，女主人示意了，才开始吃饭。在女主人拿起勺子或叉子之前，客人是不允许吃任何菜的。这是美国人的习惯，与一些欧洲国家不同。2.餐巾应该铺在膝盖上。如果餐巾较大，应在腿上对折；如果很小，可以全部打开。虽然餐巾纸也可以挂在脖子上或者系在胸前，但是不大方，最好不要这么做。可以用餐巾纸的一角擦掉嘴上或手指上的油渍，但绝对不能用餐巾纸擦餐具。
使用刀叉时，应该右手用刀，左手用叉。当只用叉子时，你可以用右手拿着它。用刀时，不要把刀刃向外。不要用刀把食物送入口中。切肉时，要避免刀在瓷盘上发出响声。吃面的时候可以用叉子卷起来吃。不要摘它们。当你中途放下刀叉时，你应该把它们呈8字形放在盘子上。如果你把刀叉放在一起，就意味着这顿饭结束了。你应该用手拿着面包，然后把它放在小盘的边上或大盘的边上。永远不要用叉子叉面包。
2、请问上海和南京最贵的三家法国 餐厅是哪几间上海:法国外滩3号jean Georges餐厅地址:上海中山东一路3号。这里的新加坡侍酒师钟丽娜是她能在这里享受到足够葡萄酒的保证。她知道世界各地的各种葡萄酒，是当地为数不多的专业侍酒师。CJW地址:CJW延安东路222号外滩中心50楼这里有当地最好的雪茄、爵士和红酒，是CJW的名字。50楼外滩中心俯瞰城市的位置得天独厚，精心挑选的自酿葡萄酒与环境恰到好处。
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3、学习法餐建议去一个在全国知名度和美誉度都比较好的学校。灵活性强，就业面广，前景好，工资高。可以学习厨师、西餐、西式糕点(蛋糕、糕点)等烹饪专业。老师可以手把手教你，一对一辅导你可以自己动手。只有从专业的地方学，才能保证自己的口味，出来才能独立。
4、西餐的规则是什么第一章西餐礼仪第一节西餐的一般礼仪不同国家或文化的饮食礼仪往往有很多差异。你认为行为是礼貌的，比如给顾客上菜，劝酒，可能会让欧洲人觉得很没礼貌；虽然有很多不同，但仍有很多规则是大多数国家的通用礼仪。有句话说，如果你不知道吃西餐的礼仪，你就不是一个地道的现代人。一、订酒店或接受邀请吃饭提前预约餐厅。越高档的酒店，越需要提前预约。预约时不仅要写明人数和时间，还要注明是要吸烟区还是要视野好的座位。
在预定时间内到达是基本的礼貌。当接受别人的邀请时，你应该尽快回复，收到邀请后，要尽快回复。这是最起码的礼仪，尤其是指定座位的宴会，如果没有提前通知你会缺席，主办方再补充人员就来不及了，造成空缺，既不礼貌又浪费。现在一般都是电话回复，简单快捷，以书信的形式，委婉地说明不参加的原因更好。第二，吃饭时穿着得体整洁是欧美人的常识。
