荷叶和荷花像什么作用，圆圆的荷叶像什么

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1，圆圆的荷叶像什么
2，荷叶莲子莲花各有什么作用
3，荷叶的作用是什么
4，荷花叶有什么功效

1，圆圆的荷叶像什么

圆圆的荷叶像罗盘。荷叶——睡莲科植物莲的叶别称：莲叶界：植物界属：荷叶分布区域：中亚、西亚、北美、印度、中国、日本等亚热带和温带地区简介：荷叶，又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。荷花有许多不同的栽培品种，花色从雪白、黄色到淡红色及深黄色和深红色，其外还有分洒锦等等花色。营养价值：荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。组织结构：荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米－纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。形态特征：以叶大、整洁、色绿者为佳。荷叶的茎是绿色的，上面布满了小刺，似一把伞柄；如果把荷叶茎折断，茎上会有许多连着的丝。价值：睡莲科草本植物莲的叶片。产于湖南、福建、江苏、浙江、南方各地。夏季采摘。鲜用或晒干用。荷叶食疗作用：荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。

圆圆的荷叶像什么

2，荷叶莲子莲花各有什么作用

荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。[9]

花：莲花茶解热清火莲花茶最好选用睡莲中的香水莲，而且香水莲有9种颜色，其中黄色香水莲泡出来的茶汤味道最香。莲花茶入口淡香，齿颊留香，饮过数次后，便觉味香浓郁，还可解热清火。另外，莲花茶还富含花粉、维生素、17种氨基酸、抗忱血酸以及人体所需的钙、锌、铁等多种微量元素、可镇心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭。尤其是莲花粉中β-胡罗卜素，具而防癌、抗癌、防结石作用。冲泡方法：先将香水莲洗净，放入泡茶壶中，用开水泡5分钟即可。梗：荷香梗香浓馥郁荷花梗入馔，选用的是睡莲梗“过冷河”，切条后，猛火炒制，味道鲜美，质感清脆，咬时还有梗短丝连的。叶：荷叶蒸菜取味留香市民还喜欢在夏季用荷叶蒸菜。“用荷叶蒸，能让荷香渗入肉中，清香可口；另一方面荷叶含有荷叶碱、荷叶甙、桷皮素等物质，有消暑解热、止渴生津、调理脾胃功效。”顺德饮食协会工作人员张先生解释顺德人对荷叶蒸菜的特别爱好。顺德凤城酒店负责人邓永坚告诉记者，其夏季的招牌菜之一“鱼米之乡”，便是用荷叶作底，铺上糯米，蒸淡水鱼。嫩嫩的鱼肉有糯米的粘弹牙，又有荷叶淡淡的香气，极受市民欢迎。 “荷香焗”是又一新潮烹法，荷香、盐香、料香汇成沁人心脾的复合香气，顺德餐饮界有名的“鲜荷盐焗水鱼”，便是用鲜荷叶包住已调味的水鱼块，埋入炒至灼热的粗盐中焗制而成，香浓馥郁，鲜美嫩滑。后来有厨师又“发明”竹筒荷香焗和锡纸荷香焗，代表菜分别是“竹筒焗荷香虾”和“荷香锡纸焗笋壳鱼”。茎和果：口感丰富有益健康藕的做法有很多，蒜香鲜藕夹是今年的创新菜品，一片青瓜、一片肉、一片香菇、一片胡萝卜、还有两片耦，蒸熟后相间夹着，再醮上蒜蓉和葱蓉，清香中带有蒜香味，还有青瓜的爽脆，香菇的鲜美、胡萝卜的清甜，口感相当丰富。南海幸福楼的百花藕肉卷对于喜欢蔬菜但又不想放过食肉的食客，是不错的选择，这道菜采用薄薄的肉片将莲藕丁卷着，卖相吸引食客。莲子更是菜肴中的佳品，鲤鱼门的白莲鸿运菜就是主料以莲子为主，莲子营养丰富，具有补脾、益肺、养心等功效。

荷叶莲子莲花各有什么作用

3，荷叶的作用是什么

荷叶具有清热解暑，升发清阳，凉血止血等功效，常用于暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕等症的治疗。

别名】：蕸(《尔雅》)　　【药名】：荷叶　　【拼音】：HEYE　　【处方名】：荷叶、莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭等　　【商品名】：荷叶，以色青绿、干燥洁净、完整者为佳。　　【英文名】：原植物Lotus Leaf　　【拉丁名】：药材 Folium Nelumbinis原植物Nelumbo nucifera Gaertn.　　【来源】本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥叶。夏、秋二季采收，晒至七、八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇形，干燥。　　【动植物资源分布】：药材全国大部地区均产。　　【药材的采收与储藏】：6～9月收采，除去叶柄，晒至七、八成干，对折成半圆形，晒干。夏季，亦用鲜叶或初生嫩叶(荷钱)。

【药理】中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶简减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。【研制】是由韩国生物学专家朴成熙博士利用ZKJ??Y—HS膜内分离技术从睡莲科植物中萃取的第二代荷叶碱（小分子）精制而成。【特点】该产品具有效果好、安全性高、不反弹的特点，是新一代绿色减肥的佳品。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。　　荷叶的药性，荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门：　　 1.必须是浓茶，第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。荷叶茶一小包可冲一茶杯基本上一天可冲3－4包，分3－4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用。在饭前喝下。　　 2.不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5－6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

荷叶，又称莲叶，为睡莲科植物莲的茎叶。中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦渴，口干引饮，小便短黄，头目眩晕，面色红赤，高血压、高血脂症。《本草纲目》言其“生发元气，散瘀血，消水肿”。《本草再新》言其“清凉解暑，止渴生津”。《本草通玄》言其“开胃消食，止血固精”。药理研究表明，本品含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，能降血压，降脂，减肥。荷叶入食味清香，可口宜人，入药可理脾活血，祛暑解热，治疗暑天外感身痛及脾湿泻泄。现介绍几则食疗药膳方，供选用。

清热解毒去暑湿。

荷叶的作用是什么

4，荷花叶有什么功效

荷叶泡水可以帮助利尿通便，荷叶中含有的荷叶碱还可以帮助消脂，可以降低血清中的甘油三酯和胆固醇含量，具有调节血脂的作用。指导意见：因为荷叶性寒，建议如果是体质虚寒的人不要多用。

荷叶营养分析　　荷叶含有莲碱（roemerine）、原荷叶碱（pronuciferine）和荷叶碱（nuciferine）等多种生物碱及维生素c。有清热解毒、凉血、止血的作用。荷叶适合人群　　体瘦气血虚弱者慎服。　　荷叶食疗作用：　　荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；　　清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效；　　主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。荷叶食物相克　　荷叶畏桐油、茯芩、白银。烹调用途　　烹饪原料。取其清香，增味解腻。常用作包烤或包?菜肴，如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。　　荷香东坡鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱　　工艺：卤　　荷香东坡鱼　　制作材料主料：青鱼500克,五花肉适量,荷叶一张。　　调料：葱段,姜片,盐,鸡精,胡椒粉,老抽,糖,美极鲜,色拉油各适量。　　教您荷香东坡鱼怎么做，如何做荷香东坡鱼才好吃　　1.青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开。　　2.油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制，待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。　　荷香东坡鱼的制作要诀：　　烧鱼时要用文火烧，使鱼肉入味。　　绿豆竹叶粥　　做法详细介绍　　菜系及功效：精品主食清热解毒食谱防暑食谱　　口味：清香味　　工艺：煮　　绿豆竹叶粥的制作材料：主料：粳米100克,绿豆30克　　辅料：荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克　　调料：冰糖15克　　教您绿豆竹叶粥怎么做，如何做绿豆竹叶粥　　1.　先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内；　　2.　锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁；　　　3.　绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水；　　4.　用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟；　　5.　粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。　　绿豆竹叶粥的制作要诀：　　1.　本品需银花露约10克；需用鲜荷叶、鲜竹叶，如没有鲜品可用干品（减半）代替。　　2.　银花露：金银花5克加水适量，煎汁,去渣，冷却。　　荷叶粳米粥　　做法详细介绍　　菜系及功效：精品主食清热解毒食谱防暑食谱　　口味：甜味　　工艺：煮　　荷叶粳米粥的制作材料：　　主料：粳米100克　　辅料：荷叶30克　　调料：冰糖20克,白矾2克　　教您荷叶粳米粥怎么做，如何做荷叶粳米粥　　1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；　　2.　荷叶洗净，撕为两半；　　3.　白矾加少许水溶化；　　4.　锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸；　　5.　然后用小火熬煮20分钟左右；　　6.　见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水（起保护绿色作用），浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上；　　7.　继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加冰糖调好味，即可盛起食用。　　荷叶粥　　做法详细介绍　　菜系及功效：水肿食谱活血化瘀食谱高温环境作业人群食谱健脾开胃食谱防暑食谱　　口味：原本味　　工艺：煮　　荷叶粥的制作材料：　　主料：粳米100克　　辅料：荷叶30克,冰糖30克　　教您荷叶粥怎么做，如何做荷叶粥　　取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。　　用法：可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。　　小帖士-健康提示：　　效用：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。　　按语：荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。　　夏季养生药膳