杀菌，生物中灭菌方法有哪些

本文目录一览

1，生物中灭菌方法有哪些
2，杀菌和杀毒的区别
3，杀菌是什么意思
4，消毒和杀菌有什么区别
5，房内怎样样杀菌
6，求食品杀菌保鲜方法主要是杀菌方法

1，生物中灭菌方法有哪些

主要有3种分别是灼烧灭菌高温蒸汽灭菌干热灭菌

生物中灭菌方法有哪些

2，杀菌和杀毒的区别

杀菌是把物体的所有微生物杀死达到无菌的状态，杀毒也就是消毒仅是指杀灭病原微生物繁殖体的方法

杀菌和杀毒的区别

3，杀菌是什么意思

杀菌是指杀灭物体中的致病菌，物体中还含有芽孢、嗜热菌等非致病菌，杀菌与灭菌的区别在于此。

杀细菌!

杀菌是什么意思

4，消毒和杀菌有什么区别

杀菌，是指杀灭或者去处物体上所有微生物，包括抵抗力极强的细菌芽孢在内。注意，是微生物，不仅包括细菌，还有病毒，真菌，支原体，衣原体等等。消毒，是指杀死物体上的病原微生物，也就是可能致病的微生物啦，细菌芽孢和非病原微生物可能还是存活的。所以，一般来说，杀菌比消毒要求更高一些。

5，房内怎样样杀菌

听说，在室内（关闭门窗半小时的情况下）煲煮醋，然醋蒸发在室内空间可以杀菌的，此方法你无妨是还是看吧。

用醋和洋葱都可以在家里杀菌

用84消毒液比较好

定期用84消毒液喷洒，平时开窗透风。

来苏水洒，精酒

用无害的喷剂

6，求食品杀菌保鲜方法主要是杀菌方法

家庭用杀菌不需要作为前提。保鲜的目的就是为了延缓滋生细菌的时间。1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜24小时左右。 2、将鲜肉放入压力锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上减压阀离火，可保存48小时左右。 3、将芥末放在小碟里，与鲜肉放在一起，可存放4～5天。 4、把新鲜肉切成500克左右一块，装在干净的盆里。把酱油放在锅里熬开消毒，待凉后再放入盆里，酱油要能淹没猪肉，然后盖上盆盖，3个月后也不会有异味。首先要提到的是与肉类食品关系紧密的冰箱，因为食物的营养价值不仅在于先天的生长因素，更在于后天的保存环境，如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标，食品的营养价值会加快流失。因此选购冰箱要注意温度、湿度、气态、抗菌等生态指标，这也是肉类保鲜的第一步。其次可以采用一些传统的肉品保藏方法。一种是低温冷藏，使肉在0摄氏度以下保持短时间不变质，但冻肉会因水份丢失纤维变粗而不够鲜美。因此还可以增添一些小办法，如存放时将肉浸在肉汁中同时冷冻，或用双层塑料或铝薄纸袋或铝薄纸包好存放。第二种是加热处理，起到抑菌、灭酶作用，如将鲜肉切块油炸或把鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里。有时还可进行发酵处理。此外，肉类食品保鲜还有许多新的方法，其一是增加防腐保鲜剂，像各种有机酸及盐类，比如将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的盐水中可保鲜两三天，用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上。这里还有一个经过我实验验证的方法：将肉在一种保鲜液中浸泡一下，使其形成一层薄膜粘在肉的表面，一般在40℃的高温中都可保持一周。这种保鲜液的配方是：水24千克，食盐0.36千克,葡萄糖0.09千克，麦芽糊精1.2千克，用柠檬酸调节成PH值为3.5混合液即可。今后防腐剂发展的趋势是天然防腐剂，如利用茶叶中的抗氧化变质性能进行保鲜，或从香辛料中提取有效成分来杀菌、抑菌，即安全又有效。大蒜中的蒜素和蒜氨酸，肉桂中的挥发油以及丁香中的丁香油等，均具有杀菌作用。根据家庭情况可采用真空包装技术，它的作用主要是：抑止微生物生长，防二次污染，减缓脂肪氧化速度。肉类的防腐保鲜是家庭乃至社会性的大难题，随着人们的生活方式和节奏的改变，对这一方面的探索必定会不停深入，相信会有更多更巧妙简易的方法不断出现！

食品杀菌最安全的方法就是高温杀菌法。可以用蒸或煮的办法。如果不想加热的话，就用保鲜膜包好，直接放入冰箱冷冻室，可以保鲜。食用之前取出来解冻，切记，解冻后的肉类要一次加工完毕，不要重复冷冻。

臭氧发生机杀菌，效果很好。