块菌，块菌有几种

本文目录一览

1，块菌有几种
2，云南发现2个块菌新种是否可以食用
3，块菌是分公母吗
4，块菌到底营养价值有多高
5，块菌味道怎么样
6，块菌到底营养价值有多高
7，块菌可以泡水喝吗有什么功效呢

1，块菌有几种

主要分白块菌、夏块菌、黑块菌、母块菌！四大类中又各有种类！

块菌有几种

2，云南发现2个块菌新种是否可以食用

在云南省发现了两个块菌新种，这两个新物种分别是松露块菌和曲靖块菌，新物种都具有食用和经济价值，因为这两种新物种都是块菌，而块菌又被称为松露，是一种特别出名的野生食用菌，价格比较昂贵，而且受到很多人的喜欢，这两种新物种也可以食用。一、两种新菌种都可以食用大家也都知道，在云南省有很多的野生菌，尤其到了生活的季节，满山遍野都会长出各种各样的野生菌，有些野生菌能够使用，但是有些野生菌当中含有毒素，如果大家不小心食用的话，一定会造成中毒现象。大家如果经常看新闻的话，也会发现在云南经常会有各种各样的居民出现中毒的现象，医院里人满为患，而这些人都是因为不小心误食了有毒菌种。云南省又发现了两种新的种类，这两种菌种都是可以食用的，而且经济价值也比较高。二、块菌又被称为松露松露的价格是非常贵的，有一些经济条件比较好的人可能会吃一些进口的黑松露，营养价值比较高，同时价格也比较昂贵，可能一般人都吃不起，不过这一次在云南又发现了几种新菌种，而这两种新菌种又被称为松露。所以营养价值以及价格都非常昂贵，这些菌种都是生长在地下的，一般都是通过一些哺乳动物将菌种传播开来，所以满山遍野都会出现各种各样的野生菌。野生菌是非常名贵的。三、结束语如果大家要去山上挖一些野生菌的话，一定要认真判断这些野生菌是否是有毒的，如果发现一些颜色特别鲜艳的一定不要随便采摘，虽然这次云南发现了这两个新物种，可能有些人觉得商机到了，想要自己去山上采摘，但是大家为了安全着想还是要约束好自己的行为。

云南发现2个块菌新种是否可以食用

3，块菌是分公母吗

是的！黑松露“男女”有别！黑松露（块菌）有“男女”之分。按学名上来讲分为黑夏松露（夏松露），黑冬松露（黑松露），假凹陷松露（母子）。一、夏松露。其形状不规则皮色深黑有很粗的瘤粒。将其削开，不成熟为白色，成熟的是咖啡色，香味很浓，于8月成熟，具有极高的营养保健价值。二、黑松露。其形状近圆形，皮色于未成熟时表现为褐红色成熟后为棕褐色，也有较粗的瘤粒。将其削开，未成熟时表现为白色，成熟时表现为黑色，香味浓，于12月成熟，也具有极高的营养保健价值。三、母子。其形状近圆形但有自然凹陷，皮色未成熟时表现为白色成熟后为棕褐色，瘤粒很细。将其削开，未成熟时表现为白色成熟后为黑色，香味淡，于12月成熟，营养保健价值很低。

块菌是分公母吗

4，块菌到底营养价值有多高

块菌。学名：Tuber mdicum cook et Massee 别名：猪拱菌、无粮藤果、隔山撬块菌是一类地下真菌，主要食用种为黑孢块菌，夏块菌和白块菌三种。其半人工栽培的方法也相同：栽培程序为培育树苗；人工接种形成感染苗；感染苗移栽；翻根修整等管理；5～7年开始形成子实体。子实体可持续成形20～30年。块菌泡制的保健酒香味独特、口感好，绿色保健和药理作用明显，具有有壮阳、补肾，降低血清低密度脂蛋白、胆固醇，升高高密度脂蛋白、防止动脉粥样硬化及抗肿瘤等显著功效。时常饮用，有利改善人体五脏六腑，具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血、疗痔等药用价值，深受国内外客户的亲睐，市场需要求量大，投资回报率高。块菌，也称松露，具有独特的香味、口感和营养价值，人类食用块菌已有上千年的历史。在欧美等发达国家，块菌号称“黑色金刚石”，是野生菌的极品，它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。块菌有多种疗效，富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分。并且含有人体自身不能合成的8种氨基酸、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需营养素，具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血、疗痔等药用价值，具有抗癌活性，对癌细胞有一定的抑制作用，可以激发脑细胞活力。其味清香可口，是欧美地区喜食的菌类之一，主要制成饮食调料、食用或提取所需成分用于化妆品。目前，黑块菌在日本、欧美的市场价格很高，是价格昂贵的菌种之一。

5，块菌味道怎么样

生长在土质疏松少阳光的弱酸性的石灰岩土和紫色土中，其香味奇特，味道鲜美。品种全称: 块菌主题关键词: 块菌食用菌品种简介块菌是一类地下真菌，主要食用种为黑孢块菌，夏块菌和白块菌三种。其半人工栽培的方法也相同。栽培程序为培育树苗→人工接种形成感染苗→感染苗移栽→翻根修整等管理→5～7年开始形成子实体。子实体可持续成形20～30年。块菌　学名 Tuber mdicum cook et Massee 别名猪拱菌、无粮藤果、隔山撬分类地位真菌纲门（Eumycota）、子囊菌亚门（Ascomycotina）、块菌目(Tuberales)、块菌科(Tuberaceae)、块菌属(Tu ber) 外部形态子囊果呈不规则球形，椭圆形，表面有明显的如桑椹状的突疣，疣突多圆钝，由深网状沟缝分隔，果直径2.5~5.5cm×2.1~4cm或更大，黑褐色，深咖啡色，鲜时黄褐色.生于华山松、杉、麻栎、马桑等针阔叶混交林的浅表土层或植物根际的土中。功效其味清香可口，是欧美地区喜食的菌类之一，主要制成饮食调料、食用或提取所需成分用于化妆品。主要产地之一意大利南部,由于数量极其稀少,价格堪比黄金.据说到2007年,一公斤黑露菌市价6万港币.

6，块菌到底营养价值有多高

7，块菌可以泡水喝吗有什么功效呢

不明白啊 = =！

松露泡水学名称为：松露饮片　　饮用方法，将松露“冻干片”作为饮片用于日常养生，一次两至三片，开水煮沸冲泡，每日一次或两次。　　露中含有种类多样的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物。据研究报告记载，菌类多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳作用等；雄性酮有调理男女内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿留、抗细胞毒性方面有明显活性等等，这些稀有天然化合物的存在可能构成了松露神奇作用的物质基础。　　女士食用松露后通常的表现： ★经常食用黑松露能显著增强抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。　　★ 经常食用黑松露能滋养经血，显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象。　　★ 经常食用黑松露能有效改善各种经前综合症以及月经紊乱现象，预防过早?站6圆糠指昶谧酆现⒂忻飨缘母纳坪突航庾饔谩?　　★ 经常食用黑松露能显著改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。　　★ 经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽。　　男士食用松露后通常的表现：　　★经常食用黑松露能显著增强人体抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。　　★经常食用黑松露能够提高睡眠质量，改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态。　　★经常食用黑松露能够显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象。　　★经常食用黑松露能重塑自身性能力，表现为性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低，对中年人群普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。