粤绣的特点，蜀绣的主要特点有哪些

本文目录一览

1，蜀绣的主要特点有哪些
2，粤菜的特点是什么
3，广东菜的特点是什么
4，刺绣之都在那里
5，粤菜菜系的特点是什么
6，2010年在广州哪里可以学广绣的可以简单介绍一下广绣吗我要具体

1，蜀绣的主要特点有哪些

蜀绣蜀绣是指以四川成都为中心的地方刺绣，又名川绣。蜀绣针法除参照苏绣章法以套针为主外，还有拧针、晕针、纱针、盖针、旋流针、编织针等多种蜀地独特的绣法。绣品在用针特点上是短针细腻，针脚工整，粗细丝线兼用，线片齐平光亮，分色丝缕清楚，针迹紧密柔和，花纹边缘处针脚齐整。

蜀绣的主要特点有哪些

2，粤菜的特点是什么

西汉时就有粤菜的记载，南宋时受御厨随往羊城的影响，明清发展迅速20世纪随对外通商，吸取西餐的某些特长，粤菜也推向世界，仅美国纽约就有粤菜馆数千家。粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的原料较广，花色繁多，形态新颖，善于变化，讲究鲜、嫩、爽、滑，一般夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇。调味有所谓五滋（香、松、臭、肥、浓）、六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）之别。其烹调擅长煎、炸、烩、炖、煸等，菜肴色彩浓重，滑而不腻。尤以烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野生动物而负盛名，著名的菜肴品种有“三蛇龙虎凤大会”、“五蛇羹”、“盐火局鸡”、“蚝油牛肉”、“烤乳猪”、“干煎大虾碌”和“冬瓜盅”等

粤菜的特点是什么

3，广东菜的特点是什么

广东菜简称粤菜是八大菜系之一由广州菜、潮州菜、东江菜三个地方菜组成。广东菜的特点 :　１、选料广泛广博奇异，善用生猛海鲜。广东菜取料之广，为全国各菜系之最。"不问鸟兽虫蛇，无不食之"。如在动物性原料方面上，除了常用的鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊外，还善用蛇、狗、狸、鼠等许多动物。善用鲜活原料为广东菜一大特色，其中以潮州菜用海鲜最为见长。２、刀工干练以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。技法上注重朴实自然，不象其它菜系刀工细腻。３、清淡爽口广州菜口味上以爽、脆、鲜、嫩为特色，是广东菜系的主体口味。东江菜的口味则以咸、酸、辣为特色，多为家常菜。４、烹饶方法、调味方式自成体系广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋，经不断改进而形成了一整套不同于其它菜系的烹调体系。烹调方法多用煎、炒、扒、煲、、炖、蒸等。广东菜的调味品多用老抽、汁、柠檬汁、豉汁、蚝油、海鲜酱、沙茶酱、鱼露、栗子粉、吉士粉、嫩肉粉、生粉、黄油等，这些都是其它菜系不用或少用的调料。

广东菜的特点是什么

4，刺绣之都在那里

中国刺绣的特色和艺术价值，直接体现在四大名绣上。苏绣以针脚细密、色彩淡雅、绣品精细而著名，具有平、光、齐、匀、和、细、密等特点。题材以小动物为主。如《猫戏图》、《风穿花》、《鱼虾图》等。近年来出现的双面绣，两面有同有异。如锚的眼睛，两面颜色不一样，十分引人入胜，其刺绣技艺之高超，是刺绣中的精品。湘绣以写实居多，色彩明快，以中国画为底，衬上相应的云雾山水、亭台楼阁、飞禽走兽，风格豪放。特点是绣虎、狮等，以独特的针法绣出的动物毛丝根根有力。人称湘绣“绣花能生香，绣鸟能闻声，绣虎能奔跑，绣人能传神。蜀绣构图简练，大都采用方格、花条等传统的民族图案，富有装饰性。色彩丰富鲜艳，针法严谨，虚实适宜，立体感强，平整光滑。所绣对象有花蝶、鲤鱼、熊猫等。粤绣采用金银线盘金刺绣，绣线平整光亮。构图布局紧密，装饰性强，富有立体感。绣面富丽堂皇、璀璨夺目，多用于戏装、婚礼服等。荔枝和孔雀是粤绣的传统题材。

苏州刺绣

苏州

苏州！苏州的苏绣！

我们团队做的。

我觉得在苏州这个地儿你可以见到好多刺绣种类，能淘到宝的欧~~我去过苏州的木渎古镇，那里就有好多精工刺绣，太欣赏了！！值得参考，真的

5，粤菜菜系的特点是什么

　　　　广东地处东南沿海，气候温和，物产丰富。古代聚居于广东一带的百粤族善渔农，尚杂食。　　秦汉以后，受到中原文化的影响，杂食之法更加发展、完善。近代又吸取西餐技艺，融汇贯通，逐渐形成具有鲜明特色的南国风味菜系——广东菜系。近年来，广东菜更为发展，新派粤菜风靡全国。广东菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三个地方菜组成。香港地区菜也应属广东菜系范畴。　　广东菜的特点　　1、选料广泛广博奇异，善用生猛海鲜。广东菜取料之广，为全国各菜系之最。“不问鸟兽虫蛇，无不食之”。如在动物性原料方面上，除了常用的鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊外，还善用蛇、狗、狸、鼠等许多动物。善用鲜活原料为广东菜一大特色，其中以潮州菜用海鲜最为见长。　　2、刀工干练以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。技法上注重朴实自然，不象其它菜系刀工细腻。　　3、清淡爽口广州菜口味上以爽、脆、鲜、嫩为特色，是广东菜系的主体口味。东江菜的口味则以咸、酸、辣为特色，多为家常菜。　　4、烹饶方法、调味方式自成体系广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋，经不断改进而形成了一整套不同于其它菜系的烹调体系。　　粤菜烹调方法多用煎、炒、扒、煲、、炖、蒸等。　　广东菜的调味品多用老抽、汁、柠檬汁、豉汁、蚝油、海鲜酱、沙茶酱、鱼露、栗子粉、吉士粉、嫩肉粉、生粉、黄油等，这些都是其它菜系不用或少用的调料。　　广东菜的代表菜有“文昌鸡”、“东江盐鸡”、“两柠煎软鸡”、“梅菜扣猪肉”、“铁板煎牛柳”、“白灼基围虾”、“八珍扒大鸭”、“脆皮烤乳猪”、“豉汁茄子煲”、“蚝油扒生菜”、“潮州白鳝煲”、“清蒸大鲩鱼”等。

6，2010年在广州哪里可以学广绣的可以简单介绍一下广绣吗我要具体

广绣，全国四大名绣之一，历史上指广州、佛山、南海、番禺、顺德等地的刺绣品，即专指广府地区的刺绣工艺品，包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等。广绣作品有一个共同特点，远看非常醒目，近看又精细非常，绣品的特色是构图饱满、繁而不乱、装饰性强、色彩鲜艳、富丽堂皇，高档绣品有条幅、挂屏、台屏等。广绣大致分为两大品类：一是盘金刺绣，二是丝绒刺绣。盘金刺绣以金线为主，辅以彩纷刺绣，金碧辉煌，灿烂夺目，雍容华贵。丝绒刺绣开丝纤细，色彩缤纷，绣出的花鸟尤其精美。芳村花鸟虫鱼市场没有得学。以下地点希望可帮到您：广州海珠区敦和路171号广绣大厦。

请问成年人可以学广绣吗？

据了解，广绣是国家级非物质文化遗产项目，与湖南的湘绣、江苏的苏绣、四川的蜀绣并称中国四大名绣，是在广州当地流传千年以上的民间手工艺。 3日的广州市文化馆海珠分馆广绣免费培训班上，几位小朋友在教室里做起了“针线活”，小朋友们在画有菊花、熊猫等图画的绣布上，聚精会神、一板一眼地“穿针引线”完成自己的作品。从2日开始，国家非物质文化遗产传承班——广绣班正式在这里开班，此举是广州市非物质文化遗产保护中心向下一代传承广绣艺术的一种尝试。与其他地方的刺绣工艺不同，广绣因广州这个港口城市特殊的地理位置而在很早时就远销国外，被誉为“中国给西方的礼物”。 10位10岁左右的小朋友报名参加了这一为期10天的免费培训班。除此之外，培训班还意外地迎来了3位成年人，他们得到消息后自愿前来，也将在专业老师的指导下学习刺绣。来自广州绣品工艺厂的工艺美术师梁桂开是培训班中的一位老师。她说：“培养下一代是我们的宗旨，我虽然已经退休了，但还是希望能尽力让更多人了解广绣。” 广州市非物质文化遗产保护中心办公室主任黄艳介绍说，少年儿童是他们培养的重点，应该让少年儿童亲自体会制作广绣的过程，这样比单纯让他们看展览或者听讲解更能加深对这门工艺的了解。广绣是国家级非物质文化遗产项目，与湖南的湘绣、江苏的苏绣、四川的蜀绣并称中国四大名绣，是在广州当地流传千年以上的民间手工艺。不过，广绣这种传统民族工艺却面临没落的危险。据黄艳介绍，现在广绣面临的最大问题是后继无人，而这也是手工艺品类非物质文化遗产面临的共同问题。 “拿广绣来说，要成为一位熟练的刺绣工人需要几年的学习时间，但是现在根本没有年轻人有耐心去学。”黄艳说。黄艳同时表示，现在社会普遍流行的快餐文化使得很少有年轻人能够静下心来欣赏传统民间工艺。“一方面，我们要适应目前形势的变化，让广绣艺术更好地符合市场需求，另一方面我们也要尽力去引导人们更好地欣赏广绣。”她说。（完）