草酸对人体有什么危害，草酸对人体有什么危害

本文目录一览

1，草酸对人体有什么危害
2，草酸对人有什么伤害
3，草酸太高有什么危害
4，草酸有毒吗
5，草酸对身体有哪些危害
6，化学草酸对人身体有什么害
7，草酸对人有什么伤害

1，草酸对人体有什么危害

不仅会阻碍对钙的吸收，而且与钙结合形成的草酸钙极易引发结石。

弱酸，影响钙吸收。蔬菜的草酸钙常见。

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2，草酸对人有什么伤害

草酸的危害：草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。过量摄入草酸还会造成结石。草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。性状无色单斜片状或棱柱体结晶或白色粉末、氧化法草酸无气味、合成法草酸有味。150～160℃升华。在高热干燥空气中能风化。1g溶于7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇、1.8ml沸乙醇、100ml乙醚、5.5ml甘油，不溶于苯、氯仿和石油醚。0.1mol/L溶液的pH值为1.3。相对密度(d18.54)1.653。熔点101～102℃(187℃，无水)。低毒，半数致死量(兔，经皮)2000mg/kg。

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3，草酸太高有什么危害

草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质。可导致人体内酸碱度失去平衡，吃的过多还会中毒。

草酸是一种常用的有机化学物质，广泛存在于植物源食品中，首先它是一种酸，具有酸的特征，酸性比醋酸强一万倍，醋酸是我们平时食用醋的主要成份，由于它具有较强酸性，且具有毒性及挥发性，因此它对我们皮肤，粘膜有刺激及腐蚀作用，极易通过表皮粘膜吸收引起中毒，国家对空气中草酸的浓度有要求的，不允许一立方米的空气超过一毫克。再看看别人怎么说的。

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4，草酸有毒吗

草酸是有毒的，但是需要比较大的剂量才会致毒致死。平均一个人一天大约摄入150毫克草酸，而纯草酸的半致死剂量大约为每公斤体重375毫克，换算至一个约65公斤的人，大约需要25公克的份量。草酸的致命之处在于它能使人体血液中的钙离子含量降低到临界水平。而且草酸和身体里的钙形成不溶性的草酸钙，其晶体会在膀胱、肾脏等器官内长成结石，使人十分痛苦。草酸的危害和使用时的注意事项：1、草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。2、草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。3、儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。过量摄入草酸还会造成结石。扩展资料：草酸的工业作用：1、草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产抗菌素和冰片等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。2、草酸还可用于钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白。3、用于金属表面清洗和处理，稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。4、草酸可用来除锈。不过使用时要小心，草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草酸也容易腐蚀手。并且生成的酸式草酸盐溶解度很大，但有一定毒性。参考资料来源：百度百科——草酸

5，草酸对身体有哪些危害

草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。过量摄入草酸还会造成结石。取一些草酸，用温水配成的溶液在锈渍上擦即可。草酸可以除锈，但有一定毒性。使用时，不要吃或喝就行了。皮肤接触草酸后，应及时用水清洗。不过使用时要小心，草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草酸也容易腐蚀手。

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6，化学草酸对人身体有什么害

何为草酸，对人体有害吗？草酸学名乙二酸，化学式HOOC－COOH。在我们身边，草酸一般用作除锈剂或者可以除去白衣衫上的墨水污迹，而它其实也是一种可以能致人死命的危险的化学物质。

草酸学名乙二酸，化学式hooc－cooh。在我们身边，草酸一般用作除锈剂或者可以除去白衣衫上的墨水污迹，而它其实也是一种可以能致人死命的危险的化学物质。可是大家知道平时爱吃的巧克力中也含有草酸吗？不要慌张，这种危险情况极少出现。我们每天都通过许多不同渠道摄入草酸，草酸在很多食品中都有少量存在，而在少数食品中含量很高。可可就属于含量最高的食品之一，每100克可可中含有500毫克草酸；绿色蔬菜中的草酸含量一般很高，每100克菠菜含600毫克，大黄含500毫克，甜菜、花生、茶中也有较多的草酸。平均一个人一天大约摄入150毫克草酸，而草酸的致死剂量是1500毫克左右。

7，草酸对人有什么伤害

1.两类人不宜吃春笋过敏体质的人春天食用春笋“尝鲜”不失为一种享受，然而“尝鲜”所引发的过敏性皮炎、呼吸道及消化道疾病也屡见不鲜。有过敏体质的人吃春笋时要格外小心，吃的时候最好先少尝一点，如有过敏反应，应该马上停止。有食笋过敏史的人，也只好忍痛不食了。有消化道疾病的人竹笋乃寒性食品，含较多的粗纤维，促使胃肠蠕动加快，对患有消化性溃疡、肝硬化、食道静脉曲张、慢性胃肠炎的患者极为不利，所以不要食用。 2.不宜多吃就算是普通人，新鲜竹笋也不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根，大概在3两左右。古人说，“食笋者比如治病，得法则益人，反之则有损”。 3.煮透再吃春笋中含有较多的草酸，与钙结合可形成不溶于水的草酸钙，人体不能吸收。为了减少草酸含量，食用时最好将竹笋在开水中煮5～10分钟，用以溶解大部分草酸和去掉涩味，捞出后再配以其他食品烹饪。食用春笋小窍门选购春笋时注意以质地鲜嫩，黄色或白色为佳；冬笋以黄中略显白的为好。保鲜也是一个重要环节，由于竹笋是鲜菜，越新鲜越嫩，吃起来口感越好，因此保鲜很重要。买回竹笋后在切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏，吃起来鲜嫩爽口。烹制时需要注意靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样不但易熟，而且更易入味。