高考怎么分科目,厨房科目怎么分

厨房用品应列入材料采购和固定资产管理费用的会计科目。其他厨房用品应计入材料采购和固定资产管理费用的会计科目。这种将会计要素的具体内容进行分类的项目，称为会计科目。问题二:中级厨师证要考哪些科目？求助_ 20分。中级中餐厨师知识要求:具有高中学历或同等学历。

凡是使用年限在一年以上且不易碎的物品，都可以纳入固定资产，如宿舍的炉灶、桌子、床等。购买时借:固定资产* *贷:库存现金/银行存款/应付折旧款(从第二个月起)借:管理费用、福利费贷:累计折旧。其他一些物品虽然使用年限在一年以上，但容易损坏，建议纳入低值易耗品，如锅、碗、被子等。购入时借:包装物和低值易耗品贷:库存现金/银行存款/应付账款(可采用五五摊销法，即领用时计入50%成本，报废时核销剩余50%成本)借:管理费用福利贷:包装物和低值易耗品直接计入管理费用和维护费(含装修)贷:管理费用和维护费贷。

根据金额和用途，可计入费用或摊销固定资产或低值易耗品。借:固定资产/管理费用/低值易耗品。如果银行存款是低值易耗品，摊销分录如下:借:相关成本费用账户贷:低值易耗品延伸资料:低值易耗品摊销的主要方法有:一次摊销法；一次摊销法是指将低值易耗品的价值一次性转入产品成本的方法。这种方法适用于价值低、使用寿命短或易破碎的物品，如玻璃器皿。

2.摊销方法；分期摊销法是根据低值易耗品的原值和预计使用寿命，按月将低值易耗品的价值摊销到产品成本中的方法。摊销期限一般不超过一年。这种方式适用于期限较长、单位价值较高或一次性领用数量较多的低值易耗品。3.五五摊销法；五五摊销法又称50%摊销法，是低值易耗品在领用时按价值的50% (50%)摊销，在报废时按价值的50%(扣除残值后)摊销。

餐饮行业涉及的主要会计科目有哪些？具体核算、一般流程及分录:1)蔬菜等原材料采购:原材料、蔬菜、原材料、肉类贷款:现金/应付账款；2)支付劳务工资、提取和发放贷款:主营业务成本贷款:应付职工薪酬贷款:现金3)购买辅助材料:主营业务成本贷款:现金4)购买符合固定资产条件的设备。如空调贷:固定资产贷:现金/银行存款/应付账款5)支付租金、水电费及其他贷:营业费用租金营业费用水电费贷:现金/银行存款/应付账款6)收入贷:现金/应收账款贷:主营业务收入7)存入银行的收入:银行存款贷:现金8)折旧贷:营业费用贷:累计折旧9)计税贷:主营业务税金及附加贷:应交税费、应交营业税、应交城建税、应交税费、 教育费附加10)月末结转成本、费用贷:主营业务成本贷:原材料贷:本年利润贷:主营业务成本营业费用主营业务税金及附加所得税费用11)结转收入贷:主营业务收入贷:本年利润12)结转利润分配(如有亏损，反分录)贷:本年利润贷:利润分配未分配利润。

想考厨师证可以去厨师学校考。问题一:厨师证怎么考？测试的内容是什么？求助就好，感谢你报了劳动局或者社会培训机构的课程。理论和实践的检验是没有用的。以后要考一个技师(二级)和一个高级技师(一级)。很多地方都有补贴。初级考试，理论和实践其实是一个过程。只要人民币到位，根本不用担心什么。问题二:中级厨师证要考哪些科目？求助_ 20分。中级中餐厨师知识要求:具有高中学历或同等学历。

3.不了解畜、鱼等原材料的组织结构、切割位置及合理使用。4.掌握高档原料的上涨原理和方法。5.掌握挂汤的原理和要点。6.熟悉食品雕刻和花式寒流的知识。7.掌握原材料采购、验收、生产、销售和成本控制的管理知识。8.熟悉安全生产知识。9.熟悉中国主要菜系的特点和中国烹饪历史发展的概况。10.具备营养卫生学、烹饪美学和食品生物化学的基础知识。

水上平台:主要负责屠宰各种动物，给水产品上秤。2.装车:负责根据菜单将砧板的各种材料分配到装车台顶部，供前面师傅烹饪。3.案板:不仅要对各种材料进行切割腌制，还要控制材料的质量和每天采购的材料数量。灶头:负责将煎、炸等材料制成食物，其中还可细分为炸炉、炸炉、炸炉等。上师:负责蒸、炖等与蒸有关的烹饪，鲍鱼、燕窝等工作也负责浸泡，经常接触贵的食物，所以一般选择老实认真的人做这一行。

厨房用品应纳入材料采购和固定资产管理费用的会计科目。为了连续、系统、全面地核算和监督经济活动引起的各种会计要素的变动，需要根据会计对象的不同特点和经济管理要求，对会计对象的具体内容进行科学分类，并事先确定分类会计项目的名称，明确其会计内容。这种将会计要素的具体内容进行分类的项目，称为会计科目。如果是酒店厨房电器维修，应计入:管理费:维修费账户，如果是企业/单位员工。

其他厨房用品应计入材料采购和固定资产管理费用的会计科目。餐饮业的餐具不是固定资产，应记为低值易耗品。1.购买时借:低值易耗品贷:银行存款(或现金)月末摊销时借:营业费用低值易耗品摊销贷:低值易耗品延伸资料:公司购置新厨房电器记账有几种情况:如果厨房设备记为“固定资产”，其折旧记为“福利费”。