一般厨房油烟排气量是根据燃烧器和油烟机的投影面积来计算的，商用厨房的排烟管道设计需要根据商用厨房设备中燃烧器的数量来设计。管道的截面大小、厨房的排烟总量、现场的安装条件都是决定厨房排烟管道大小的因素。主要原因是金汉森品牌厨房的排烟设备设计巧妙，做工精致:金汉森厨房的排烟罩可以实现无烟直排，不走外墙管道，绝对环保。
柴炉的烟囱可以通过以下几种方式顺利排烟:主要看用的是家用柴炉还是商用柴炉，不同柴炉排烟方式不同。1.如果你用的是家用柴火灶，排烟管设置在锅的四周，那么你就需要用砖头在四周搭建一个排烟管，并与烧柴火的地方连接起来，这样烟气就可以直接排出，你也可以向上搭建排烟管，这样就可以直接从屋顶排出。
如果采用排烟方式，排烟管需要埋在地下，既不会影响整体美观，又能很好的排烟。如果采用侧排排烟方式，那么就需要在柴灶旁边安装排烟管，气体可以通过排烟管排出。选购柴灶的注意事项:网上卖的柴灶品牌很多，不同品牌卖的柴灶类型也不一样。可以根据自己的需求选择合适的柴火灶。目前销售情况较好的柴火灶是不锈钢柴火灶，寿命会更长。
一般厨房油烟都是按照燃烧器和油烟机的投影面积来计算的。按燃烧器来分，一般一个燃烧器2500 ~ 3000m/h；根据烟机投影面积，按投影面风速0.5 ~ 0.8m/s计算，计算出的较大排风量为设计排风量。利用设计排风量计算管道截面尺寸，认识和选择风机。防排烟管道:平时关闭，发生火灾时会通过报警信号联动自动开启。防火风道:平时常开，风道高于70度时自动关闭。
厨房烟道过长怎么办?烟道太长。原因:厨房离公共烟道太远，导致厨房烟道过长，需要根据实际情况处理。案例一:直接排到室外。选择风量大的油烟机:欧式油烟机(所谓直吸)。优点:相同吸力下，直吸效果远高于侧吸。局限:厨房封闭，食物不怎么炒。3米的距离基本没问题。案例二:接公共烟道(比较复杂)。缺点:公共烟道会有油烟回流。
限制:烟管与油烟机烟道的最佳距离为1.5m，厨房封闭。情况三:距离公共烟道2米以上。可以在两根排烟管之间安装中继装置，相当于一个送风装置，保证整体的排烟能力。注意:如果你为了节约成本，打算在厨房直接安装一根软管穿过集成吊顶接入烟道，短期内不会有大的影响，但是时间长了容易导致油烟回流堵塞。因为软管距离太长，油烟会在管壁上形成油箅子，长时间影响排烟效果，最好不要过度转动管道。最好是每隔一两年就把管道拆下来清洗一次或者换一个新的。
酒店包间排烟设计包间用餐烟味较重怎么办原因一:排烟管角度影响排烟效果。排烟管角度最好略向上倾斜(烟道接口一端高，油烟机另一端低)，因为厨房油烟和水蒸气温度高，向上扩散流动，尤其是油烟产生的初始速度极高。油烟机排烟效果不好怎么办？排烟管的角度稍微向上倾斜，有利于厨房油烟和水蒸气的排出。一般来说，风量越大，越能快速及时地将大量厨房油烟吸出并排出。风压越大，油烟机的抗倒吸能力越强。
大型厨房烟道怎么安装?厨房烟道安装方案清新的环境必不可少。厨房烟道装饰作为日常的油烟排放管道，其作用尤为突出。一旦装修不合理，就会造成反味现象，影响家居生活。第一部分:安装前了解住宅烟道存在的问题及类型。烟道是住宅通风系统的重要组成部分，建设部1999年颁布的《住宅设计规范》对烟道的设计进行了规范。但很多建筑的无烟道设计仍存在问题，社区住宅内吸烟、异味、交叉污染情况严重。
但是，这一规定的执行情况在一些地方有所不同。部分有烟道的住宅设计为单一烟道式，容易造成油烟回流，产生异味。另外，有些建筑为了增加厨房面积，减少了垂直烟道的截面积，没有机械排烟装置，使排烟系统的流量很小，导致排烟不畅。第二，了解住宅烟道的分类。目前的住宅烟道一般分为:单烟道式、主次烟道式、变压式、逆止阀式。单烟道式:由一根简单的长方形烟管组成，垂直穿过房屋各层。房子每层都有一个进风口连接油烟机，底层辅以送风口。
到底该如何设计排烟来配合厨房油烟净化器的使用呢?如何设计排烟管道？其实在餐饮行业的厨房装修中，厨房排烟的设计是最重要的，不仅因为厨房是日常食物需求的来源，还因为厨房与水电管道、下水道交织在一起。如果过去所有这些不合理的设计都会给未来带来不可挽回的损失，甚至是生命财产的损失，处理不当也会影响长期的健康问题。那么，应该如何设计排烟来配合厨房油烟净化器的使用呢？
因为厨房问题往往是长期使用后暴露出来的，未来的改造一定是积极的。一旦家庭出现这个问题，只能用根治的方法暂时解决。为了避免这种情况，一定要在装修前期做好充分的准备。通常住宅建筑中的烟道分为两部分，主烟道贯穿整栋建筑，辅助烟道独立于每个住宅。家用油烟先进入副烟道，再通过隔断孔进入主烟道，最后从主烟道排出，保证每户油烟独立。
商用厨房排烟管道设计商用厨房的排烟管道设计需要根据商用厨房设备的燃烧器数量进行设计。管道的截面大小、厨房的排烟总量、现场的安装条件都是决定厨房排烟管道大小的因素。水平段长度厨房排烟管的水平段不宜过长。一般最远水平距离不应超过15m，坡度应大于2%。水平端应设置活动接头，便于清理油污。排气速度根据规范，排气速度应不小于10m/s，以防止风速太低导致油粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配有风量控制阀。
否则运行一段时间后(如一年后)，容易造成排烟系统堵塞。由于建筑梁与排烟管道交叉，管道的通风截面积变小，截面上的阻力增大，导致气流不畅。当油水混合物积聚在排烟管道中，当其穿过建筑梁或避开其他设备管道时，一段排烟管道会低于整个排烟管道的平面。使用一段时间后，油水混合物会堆积在排烟管道的下段，直接影响排烟的顺畅。
厨房如何排烟关键问题是厨房排烟设备使用是否得当~我们是专业生产厨房排烟罩的厂家，总部在北京金汉森。主要原因是金汉森品牌厨房的排烟设备设计巧妙，做工精致:金汉森厨房的排烟罩可以实现无烟直排，不走外墙管道，绝对环保。它是专门为各种特殊地区和最敏感的社区设计的；办公楼；商业街等。之前有个客户在小区开餐厅，跟房东一样，而且是在高楼层。客户只在出风口挂了一条白毛巾。经过几个小时的烹饪和烧烤，毛巾依然洁白如初，没有任何污染。所以楼主只需要装上这个设备就可以解决所有问题了。
