焖面是哪里的特色铁锅焖面的家常做法焖面就是选用碱面加上菜和肉，利用水蒸气将面焖熟，这样的面做出来口感非常丰富。焖面做法面条的家常做法有很多，尤其是焖面味道特别好，那么焖面怎么做比较好吃?焖面条的做法家里人都爱吃的焖面,焖面的家常做法豆角焖面焖面的家常做法豆角焖面做法如下：1、处理食材，豆角洗净去两头，掰成寸断，五花肉切薄片，大蒜切末、香葱切葱花。
1、怎样做焖面条?焖面好多人都喜欢吃，特别是北方人，隔三岔五地吃，做起来省事，食材也比较灵活，配的菜也很多，如豆芽，豆角，芹菜，蒜薹茄子，香菇等不易煮的烂的蔬菜，可以搭配鸡蛋，也可以是肉。根据自己的口味和喜好去做，当然，焖面做起来也快，基本上十来分钟就做好了。首先准备好配菜，我用了豆角，茄子，香菇切好备用。把五花肉切块放锅里，炒出油，翻炒一会加盐，酱油，五香粉，再炒下入味，加入水，水开，把水舀出一些，然后加入切好的配菜，继续翻炒一下烧开的水舀出一些，把鲜面条散开放在菜上，盖上锅盖焖5分钟左右，把刚舀出的水分3次均匀的倒在面条上，继续焖3分钟左右，关火，等一会再揭盖，把菜和面拌匀即可。
2、焖面条的做法3、家里人都爱吃的焖面,自己在家怎么做呢?准备土豆，白菜，豆角，青椒，肉，葱姜蒜，面条。一，把所有的菜都切好土豆切条，面条提前煮七分熟过凉水备用。二，起锅烧油，加入肉，放入花椒，大料，盐，把肉炒熟，盛入碗里三，再倒点油，放葱姜蒜，花椒，大料爆香后放入切好的菜炒五分钟，然后加点水四，等15分钟土豆熟了之后，把面条放菜上面再焖三分钟就好了。豆角洗干净后切成小段。其锅烧油，放入葱末、蒜片炒出香味。
4、焖面做法面条的家常做法有很多，尤其是焖面味道特别好，那么焖面怎么做比较好吃?下面是我整理的焖面的`做法大全，希望对你有帮助!豆角素焖面材料：(一人份)四季豆一把，小葱两根，蒜三瓣，鲜切面100克，生抽一匙，盐适量，香油少许。做法1.四季豆掐去头尾洗净，掰成一寸长的段，葱切碎，蒜切末;2.炒锅注入适量油，稍热时放葱花爆香，接着放四季豆，调入适量盐，煸炒至翠绿色;3.加大约两小碗水，调入生抽，面条散开铺在上面，煮沸后，盖上盖，转中小火，煮至汤汁将尽，此时可以尝一下咸淡，决定是否需要再放盐，最后放蒜末和香油拌匀即可。
5、焖面条的家常做法是怎样得首先，我们需要准备的配料是:面条适量，豆角200克，五花肉300克，大葱一根，蒜3个，盐，生抽，老抽，料酒，香油，八角，食用油。用料也十分的简单。准备好配料之后，我们就可以开始做了。首先呢，我们先将豆角去筋，然后淘洗干净，用手掰成小段。当然也可以用刀切，我一般是用手掰，因为那样的话不容易把豆角里边的豆子给切断，影响口感。
我们将准备好的五花肉淘洗干净，我一般喜欢在焯一下水。去去腥味，也可以不用这一步。接下来，把淘洗干净的五花肉用刀切成薄片，如果不喜欢吃肥肉的朋友也可以直接用瘦肉做。然后放入盐，料酒，生抽腌制15分钟。接下来呢，锅里倒入适量的食用油，待油热后放入葱姜蒜炒香，然后放入准备好的五花肉片，炒至五花肉断生。用葱姜蒜炒的话会使五花肉散发出特别的香味。
6、焖面是哪里的特色铁锅焖面的家常做法焖面就是选用碱面加上菜和肉，利用水蒸气将面焖熟，这样的面做出来口感非常丰富。很多人都喜欢吃铁锅焖面，但是有很多地方都吃不到，那么焖面起源于哪里呢。焖面是哪里的特色焖面是中国中部和北部地区的传统面食之一。焖面也叫蒸面、炉面、糊面、卤面，主要在山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等地区流传的比较广，主要是由生碱面、猪肉、豆角组成，也可以根据自己的喜好加入其它食材。
7、家常焖面怎么做1、主料：新鲜压面400克、肉250克、豆角400克、茄子2根。2、辅料：胡椒粉适量、生抽2勺、蚝油1汤勺、姜1块、葱适量、盐适量。3、豆角切条。4、茄子洗干净，直接用手掰成寸长的段，在撕开呈条状。5、肉切成大片状。6、炒锅热油，先炸香姜丝和胡椒粉后放入肉煸炒变色。7、在放入豆角丝翻炒，把豆角的颜色也炒至变深的样子，放入茄子继续炒到茄子蔫。
8、焖面的家常做法豆角焖面焖面的家常做法豆角焖面做法如下：1、处理食材，豆角洗净去两头，掰成寸断，五花肉切薄片，大蒜切末、香葱切葱花。2、锅中放少许食用油，放入切好的五花肉煸炒，煸炒至五花肉透明吐油，边缘卷曲，表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。3、炒出调料香味后，沿锅边烹入料酒，然后放入1茶匙老抽。2茶匙生抽翻炒均匀至五花肉上色。4、五花肉上色后，放入掰成寸断的豆角煸炒。
6、豆角炒出水汽后加入水没过食材，水多一些大火烧沸，加入适量食盐，盖上锅盖中火煮5分钟。这时候盛出一碗汤来，留作后边用，7、把准备好的面条均匀的铺在豆角上，转小火，盖上锅盖焖六七分钟左右。8、焖面的过程中要时常观察，焖到六七分钟的时候看看锅中汤汁快干了时候，均匀的淋入刚才盛出的汤汁，再次盖上盖子小火焖几分钟，9、将面条和豆角拌匀后出锅。
