需要准备糕点，准备200克左右的低筋面粉，加入适量的猪油或者玉米油，然后混合在一起揉成面团。用保鲜膜将所有揉好的面团盖上，静置约半小时。半小时后，我们先把油面团拿出来，揉成长条，分成大小差不多的小份。将面团分成30克面团。将所有准备好的馅料分成相等的小剂量，平均每份10克左右。
5、鲜花饼的做法高原玫瑰“大甜瓣”是云南特有的纯正高原玫瑰，品质世界第一。瑞典AAK面霜源自北欧，0反式脂肪酸的面霜更健康。云南优质高原小麦生长在高原山地梯田，牛耕人，高山流水灌溉。农家肥施于高原野生蜂箱，置于高山、悬崖、湖泊，山花酿造的高原蔗糖生长于高原山谷。牛耕人，河水灌溉的农家鸡蛋和农家肥都是直接从农民手里买的，跳过了用饲料和激素喂养的农场。1.搅拌奶油，用手搅拌。搅拌的时候，同方向匀速搅拌，这样搅拌产生的浓度更大，这样空气可以更好的渗透到奶油里，烤出来的饼干味道也不那么干。
3、成型，塑料，用手轻轻按压成型。4、烘烤，烘烤温度保持在200度的恒温，虽然烘烤时间延长，但烤出来的饼干口感松软，干湿分明，吃后不易上火。5、冷却，冷却温度更严格，室温自然冷却至饼干中心温度35度。也就是保证不会因为冷却不足而容易成型；也保证了冷却时间过长，导致外来细菌的渗入。6.打包。包装盒的印刷符合欧盟食品安全标准，铝盒内还做了特殊的石头纸内盒。
6、玫瑰饼的制作方法三月花开，最让女儿欣慰。配料油皮筋粉100g猪油30g白糖20g转化糖浆5g水约60g酥脆低筋粉70g猪油30g玫瑰馅玫瑰酱190g粘米粉20g花生30g白芝麻10g做法第一步:将油皮材料分别混合，揉成光滑的面团。2.将低筋面粉和猪油揉成面团。3.制作馅料:先将粘米粉、花生碎、白芝麻放入烤箱烘烤，加入玫瑰酱搅拌均匀，分成25g左右/片，做成略圆，放入冰箱稍冻。
5.拿一块油酥面团，把油酥面团包在中间，放下。6.将包好的面皮翻过来，卷成椭圆形，从上到下卷起来，静置松弛15分钟左右。(盖上保鲜膜)7。将松脆的面皮再翻一遍，卷长，从上到下卷起来，静置松脆15分钟左右。(用保鲜膜覆盖)8。将松脆的糕点两端稍微向下捏，将封口集中在底部。9.取一块糕点，卷成圆形，包在馅料里，放下来，稍微压平，用牙签在表面粘几个洞，防止烘烤时因热气膨胀而开裂。
7、 玫瑰花饼是什么食材做的,对于 玫瑰花有种类要求吗?一般面团是小麦粉做的，然后就是玫瑰花。这种情况下味道特别鲜香，味道特别甜。玫瑰花的类型，一般选择红玫瑰，比较香。玫瑰花蛋糕用的主料有:玫瑰花、白糖、熟糯米粉、水油皮、酥油。当然玫瑰花的品种是有要求的，必须使用食用玫瑰，包括大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰、苦水玫瑰、平阴玫瑰、新疆和田玫瑰、云南金边玫瑰。
8、鲜花饼( 玫瑰花材料:水油皮:谷朊粉330g，水90g，玉米油90g。油皮:玉米油90g，低筋面粉200g。馅料:玫瑰酱300g，炒糯米粉少许。做法:1。将水油面团和酥面团混合，静置，然后做馅。2.将糯米粉翻炒至微黄，放入玫瑰酱中，拌入玫瑰馅。3、将玫瑰馅做成同样大小的球。4.将水油面团和面点分成小份，用于团圆。5、将水油面团压平，将酥皮放在上面，裹紧。这是糕点。
7、“成长，卷起，如此重复两三次，于是有了分层。8.将面团擀成稍厚一点的皮，用花馅包好，收紧口压平，9、放在烤盘里，不用刷蛋液，这样烤出来会很白。10.烤箱200度预热5分钟，改为180度，放入烤盘烤20分钟，取出晾凉，用筷子在上面蘸上食用色素，点上红点，做成花糕，一层一层的酥脆。
