可乐鸡翅的制作，如何制作可乐鸡翅

本文目录一览

1，如何制作可乐鸡翅
2，怎样做可乐鸡翅
3，可乐鸡翅的家常做法
4，可乐鸡翅的正宗制作方法
5，可乐鸡翅在家里怎么做
6，可乐鸡翅怎么做
7，怎么做可乐鸡翅

1，如何制作可乐鸡翅

做法：1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。2、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，撒上香菜即可。二可乐鸡翅材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。三可乐鸡翅材料：鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。四可乐鸡翅拼盘图片(2)一公斤鸡翅，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃。偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。可乐鸡翅拼盘图片(6)选购材料购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。做法五食材准备：可乐300克，老抽20克，葱20克，鸡翅500克，水200克，蒜30克。1、鸡翅用清水洗净，葱蒜切片。2、锅中倒油，放葱蒜爆香。3、加入鸡翅，放少许老抽，加可乐，倒水，大火烧开后收汁出锅即可。做法六准备一盘鸡翅，背部划上几刀，冷水下锅，加料酒焯水，冲洗干净，起锅烧油，油热放鸡翅，煎至两面金黄，加一瓶可乐，放葱姜蒜和适量的盐和鸡精，一勺生抽，少许蚝油，盖盖炖20分钟出锅即可

材料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。可乐鸡翅。制作步骤：将鸡翅洗净，并用刀割两道小口，以利进味。油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及佐料炖。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。

可乐鸡翅把鸡翅和可乐一烤鸡翅原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔，烤18分钟（微波炉大火正面10分钟反面10分钟）起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，

绮丽版可乐鸡翅。原材料:鸡翅12只,可口可乐一桶,纯粮酒,盐,白胡椒粉,老红糖,生抽。准备工作:鸡腿清洗,在正反两面都轻划几刀,用纯粮酒反复手洗,那样但是除去腥味儿。随后,在冷水中泡30分钟以上。作法：加入适量盐、白胡椒粉、老红糖、生抽拌在一起做成腌制料。鸡腿捞起来凉干,用干净纯棉毛巾汲取超过水份,每只鸡腿都饱蘸腌制料,放进盘里,最终,把不必要的腌制料倒在鸡腿上,腌渍进味1个钟头。糖色。它是重要的一步。热锅下油,油烧至八成时,关文火,让油温度降低,放进白砂糖,不断的搅拌,开低火,使糖溶化,掉色后一冒泡泡,便当心放进鸡腿,开火灾煸炒。使每一个鸡腿都充足被炒糖色泡过后,倒进盘里不必要的腌制料和半桶可口可乐,以未过鸡腿为标准,大火烧开,文火炒糖色。液汁浓稠收至一半时或2/3时,即成。

1、将鸡翅洗净改刀，两面切一刀，倒入生抽。2、放入盐、料酒，抓匀腌制20分钟。3、葱、姜、蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花。4、锅内下油，油温烧至7成热。5、放入腌好的鸡翅，将两面煎至金黄。6、煎好鸡翅，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。7、放入可乐烧开后，加入盐，味精。8、放入鸡粉、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。9、大火收汁，待汤汁浓稠时，关火装盘即可。

如何制作可乐鸡翅

2，怎样做可乐鸡翅

无油可乐鸡翅！史上最简单的可乐鸡翅，也是味道最好的一种做法 00:00 / 01:0970% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明小吃摊预备役

怎样做可乐鸡翅

3，可乐鸡翅的家常做法

白砂糖10克：私家菜口味，再炖：鸡翅250克调料. 待鸡翅外皮泛黄之后，质嫩味香。小帖士-食物相克，以免降低补药的疗效. 待可乐将要熬尽,酱油10克可乐鸡翅（1）的特色，汤汁浓缩，如何做可乐鸡翅（1）才好吃 1； 3，用旺火烧开：主料。 2,可乐250克，适时翻动：色泽红亮； 4；香菜洗净切段：原本味工艺，适时翻动，倒入可乐及作料：原本味工艺,花生油30克； 2,酱油10克：炖可乐鸡翅（2）的制作材料. 油开后，不宜服用香菜，改用小火慢烧：熟炒可乐鸡翅（1）的制作材料，用开水氽一下，加入可乐：主料. 将鸡翅中倒入锅中，出锅即成，如何做可乐鸡翅（2）才好吃 1：青少年食谱低温环境作业人群食谱增肥食谱口味，以利进味，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸：鸡翅400克辅料，加糖少许、酱油及适量清水：香菜,柠檬汁10克教您可乐鸡翅（2）怎么做，并用刀割两道口子：服用补药和中药白术：香菜6克调料,八角2克：可乐200克. 将鸡翅洗净：姜5克，即可出锅、丹皮时。教您可乐鸡翅（1）怎么做. 将鸡翅中洗净，烧至鸡翅熟烂，捞出备用。可乐鸡翅（2）的做法详细介绍菜系及功效，在滴几滴柠檬汁可乐鸡翅（1）的做法详细介绍菜系及功效

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！二、可乐鸡的做法 ··所需材料主料：鸡半只可乐（一罐）辅料：盐生姜等 ··制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润三、可乐鸡的做法：用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) （三）香辣可乐鸡翅原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

可乐鸡翅（1）的做法详细介绍菜系及功效：私家菜口味：原本味工艺：熟炒可乐鸡翅（1）的制作材料：主料：鸡翅400克辅料：香菜6克调料：可乐200克,酱油10克可乐鸡翅（1）的特色：色泽红亮，质嫩味香。教您可乐鸡翅（1）怎么做，如何做可乐鸡翅（1）才好吃 1. 将鸡翅中洗净，用开水氽一下，捞出备用；香菜洗净切段。 2. 将鸡翅中倒入锅中，加入可乐、酱油及适量清水，用旺火烧开，改用小火慢烧，适时翻动，烧至鸡翅熟烂，汤汁浓缩，出锅即成。

注意事项用普通可乐就可以，大茴，我用的是可口可乐，淹没中翅为止，料酒，辣椒略炒；中翅放在碗中用姜，可乐，用纸吸去水份、盐。最后大火收汁，装盘，中间划一刀。鸡翅买回来洗干净；加入八角、可乐；将中翅捞出；再倒入可乐，小火煮30分钟左右、蒜；把腌过的汤水倒入锅内、酱油腌上半小时左右；放在锅中煎至二面金黄。大火煮沸后鸡翅

可乐鸡翅的家常做法

4，可乐鸡翅的正宗制作方法

可乐鸡翅的制作方法如下：准备材料：鸡翅中、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、绵白糖、生抽、料酒。一、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，如下图所示：二、锅中倒油，中火加热，加入白糖，炒到白糖融化，如下图所示：三、下入鸡翅，翻炒上色，如下图所示：四、烹入料酒，如下图所示：五、加入生抽，如下图所示：六、倒入可乐，如下图所示：七、加入葱段、姜片和八角，如下图所示：八、大火煮开，保持沸腾5分钟，如下图所示：九、转中火，加盖炖20分钟，如下图所示：十、加入1小勺盐，如下图所示：十一、大火将汤汁收浓即可，如下图所示：十二、装盘即可食用。

5，可乐鸡翅在家里怎么做

主料：鸡翅8个、可乐1听辅料：油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段可乐鸡翅的做法：1.准备好原材料。2.鸡翅两面都斜着切两道口。3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花。5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香。6.加入鸡翅两面煎黄。7.加入适量盐、少许生抽翻均匀。8.加入可乐煮直到煮粘稠。9.出锅装盘，撒上葱花。

望采纳可乐鸡翅的制作材料：主料：8支鸡翅。1杯可乐,1/4杯酱油,1大匙糖,葱2根切段,柠檬皮丝少许。可乐鸡翅2的特色：颜色红润、味道鲜美。教您可乐鸡翅2怎么做，如何做可乐鸡翅2才好吃1除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。 2鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。3腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。4炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。5这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，我用的是可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。

先把买来鸡翅用热水洗净，再在鸡翅上划两下，这样比较容易入味，再放盐、料酒、姜一起腌十五钟，把油加热了，放鸡翅放进去煎至两面微黄，再倒入可乐焖熟就可以了。

主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃1．将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。3．倒入可乐，以没过翅中为宜。4．大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。5．鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。6．喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。可乐鸡翅（2）的制作材料：主料：鸡翅250克调料：姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克教您可乐鸡翅（2）怎么做，如何做可乐鸡翅（2）1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味；2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动；3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖；4. 待可乐将要熬尽，即可出锅

6，可乐鸡翅怎么做

烹制方法(两人份) 　　材料：　　鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、葱白(1根)、香菜(1棵) 调料：　　油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 1、洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱白切成段；加3汤匙油烧热，爆香姜蒜片和葱段，将鸡翅倒入翻炒 2、打开一罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖，搅拌均匀 3、盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦，直至可乐汁差不多收干。 4、洒1/5汤匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰贴士　　1、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。　　2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。　　3、鸡翅烹调前，要在沸水中焯2～3分钟，这样鸡翅易熟，也可祛除腥味和过多的油脂。　　4、如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹调，洗净鸡翅后用刀各划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，再放入盐和料酒腌20分钟即可，，，，，，，，，

用料：鸡翅、可乐200ml、盐15g、姜10g、酱油1小勺、酒料2小勺做法： 1、将鸡翅洗净，姜切成姜片备用 2、放入所有材料（不用加水了），盖起来，用中火，烧15分钟。 3、15分钟过后，保温1~3分钟，即可开盖食用我这是按照菜谱写的，做法绝对正确。请采纳，谢谢

可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

1。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙后，转小火再煮约半小时即可 3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅. 4。懒人做法: 一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.

材料鸡翅，葱，姜，少许酱油，一听可乐，盐做法1、把鸡翅洗净，锅内加些许油烧热，放入葱、姜煸炒出香味。 2、再放入鸡翅炒至颜色变白，倒入少许酱油、一听可乐（酱油和可乐比例约为1:3）漫过鸡翅，略放一点点盐小火炖至收汁，即可出锅。材料鸡翅，可乐，葱，姜，蒜，烤肉酱，生抽，五香粉，辣椒做法1.鸡翅洗净，过热水后捞起待用。2.烧热油锅将鸡翅倒入煸炒一会儿然后加入可乐和调味料(可乐一定要没过鸡翅）。3.大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干为止即可（汤汁收汁时要勤加翻炒，否则会糊底）。材料鸡中翅，可乐，西兰花，柠檬（香叶、桂皮、八角、干红辣椒可有可无哦），生抽，味精做法1、洗净鸡中翅泡出一些血水，再两面斜切两三刀，用适量盐、姜丝、柠檬汁腌制15分钟。 2、锅中放入少许油，放入鸡翅，两面略微煎制（在煎制过程中鸡翅也会出油）。 3、然后倒入可乐没过鸡翅，再放入老抽、大料、红辣椒一起焖煮。 4、加入适量生抽、味精调味收汁儿即可摆盘出锅。 5、需要做些简单摆盘设计的，可以在盘子周围放置一圈事先焯过水的西兰花；再散上一点红椒末或是葱末都可以。色香味俱全的可乐鸡翅就做好了，非常简单！朋友聚会的时候，我们一帮人都喜欢吃！

7，怎么做可乐鸡翅

材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦

做法一　　把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒[6]、姜片、大蒜（一片就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。注意不能常吃，小心营养过盛，会发胖。做法二　　作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。做法三　　材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金　　黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。做法五　　用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。做法五　　一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大可乐鸡翅拼盘图片(2)火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至　　沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。做法六　　原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒，干红辣椒，葱，姜，桂皮，八角等大料，酱油，盐，250ML的百事可乐注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。做法七　　开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的，相信我。（相信我，没错的）看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘（找个最漂亮的盘子盛）！品尝呀！～　　在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。做法八　　1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水制作材料(11张)抄一下，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。做法九　　1、焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗。2、把鸡翅两面各划几刀，方便入味。3、用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。4、多放油，炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味，变色即可。5、直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火。6、盛出来就好叻！做法十　　用鸡翼做味道较好。1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2、放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3、油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4、将两匙生粉用少许水或开后倒入。5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:)做法十一　　原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。　　步骤：　　锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，　　把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。做法十二　　主材料：最好采用鸡中段、百事可乐　　配料：姜、盐、料酒、酱油　　做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握拉，呵呵~~~~~~ 　　4、可以吃了…… 　成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味……做法十三　　第一招:准备配料　　1、鸡翅3根　　2、干海椒少许　　3、蒜一个，姜一小块　　4、各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块第二招:鸡翅穿衣　　1、把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖　　2、在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概15分钟。　　第三招：鸡翅过火山　　1、锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香，　　2、下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色。　　注意：炸鸡翅时火要关小一点　　第四招：可乐漫鸡翅　　1、沥出多余的油，锅内只留少许，下可乐淹没鸡翅。　　2、可乐烧开后放入八角、桂皮，酱油，把火开小，闷煮20分钟左右　　第五招：美翅出浴　　1、鸡翅煮熟后，加少许味精，淋上少量的香油即可起锅了　　2、为了让鸡翅更绝味，可先把鸡翅捞起摆盘，然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对巴适！做法十四　　材料：　　完整的鸡翅多个，可乐一罐。　　调料：　　姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。　　做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；　　2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。做法十五　　所需材料主料：鸡半只可乐（一罐）辅料：盐生姜等　　制作方法：　　1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中　　2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟　　3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓　　4.小火继续烧5分钟　　5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟　　6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘　　小技巧：　　1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒　　2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐　　3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润做法十六　　可乐鸡翅最简便的速成方法　　1、锅里放水，放入姜片，烧开后将鸡翅倒入锅里汆一下，去沫，捞出来；　　2、净锅，油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下，倒入可乐，可乐的量要没过鸡翅，煮开后放盐、糖、老抽；　　3、锅盖上盖儿，小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了，就用中火把汁烧干再出锅。　　（切记：可乐在经过高温加热后，如果火候控制不好就会出现发苦的味道，不过多试几次就能掌握的！）做法十七　　材料：鸡翅、湖南豆豉、干红辣椒　　做法：　　1、烧红的锅里倒少许花生油；　　2、将用酱油腌制好的鸡翅吸干水份，然后放油锅煎至两面黄；　　3、倒入准备好的豆豉及干红辣椒，炒两圈后，加一点水，盖上锅盖闷一下；　　4、大概5分钟后，汁已收干，就可以乘来吃了。做法十八　　1.滴几滴油到电饭锅内（鸡翅本身就含有较多的油脂，所以仅需少量的几滴油即可），然后将鸡翅放入电饭锅内，尽量摆放平整，能更好的入味；　　　2.洒上少量的白糖（因为可乐本身就是甜的，所以白糖不用放太多）；　　　3.倒入少许黄油去腥味；　　　4.再加入少许酱油；　　　5.放些姜片，也是可以帮助去腥味；　　　6.最后倒入可乐，只要将鸡翅基本淹没即可；　　　7.盖上盖子打开电源，大约烧5－8分钟后打开锅盖，将鸡翅翻一面，便于更好的上色和入味。继续盖上　再烧5分钟左右。因为鸡翅本身肉质较嫩，容易熟，所以不用煮太长时间。总时长约15－20分钟左右即可（当然，如果想更入味些也可以多烧一会儿）。[7]做法十九　　主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量　　教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃　　1. 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净　　就可以了。　　2. 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。　　3. 倒入可乐，以没过翅中为宜。　　4. 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。　　5. 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。　　6. 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。　　可乐鸡翅(2)的制作材料：　　主料：鸡翅250克　　调料：姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克　　教您可乐鸡翅(2)怎么做，如何做可乐鸡翅(2) 　　1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味; 　　2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动; 　　3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖; 　　4. 待可乐将要熬尽，即可出锅做法二十　　主料：鸡翅适量　　调料：葱适量，姜适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，可乐适量　　口味：甜味　　准备时间：5分钟　　人数：2人份　　烹饪时间：30分钟　　做法：　　1、在鸡中表面轻划开三刀。　　2、锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。　　3、将鸡翅两面都煎为金黄色，备用。　　4、取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香。　　5、倒入大约30毫升酱油。　　6、倒入一罐健怡可乐。　　7、倒入一些料酒。　　8、将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅。　　9、中炖约20分钟，然后大火收汁即可。注意事项　　购买时首先查看有没有检疫部门的检疫标签，最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。

去图书馆找烹饪方面的书材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦做法一　　把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒[6]、姜片、大蒜（一片就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。注意不能常吃，小心营养过盛，会发胖。做法二　　作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。做法三　　材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金　　黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。做法五　　用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。做法五　　一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大可乐鸡翅拼盘图片(2)火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至　　沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。做法六　　原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒，干红辣椒，葱，姜，桂皮，八角等大料，酱油，盐，250ML的百事可乐注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。做法七　　开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的，相信我。（相信我，没错的）看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘（找个最漂亮的盘子盛）！品尝呀！～　　在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。做法八　　1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水制作材料(11张)抄一下，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。做法九　　1、焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗。2、把鸡翅两面各划几刀，方便入味。3、用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。4、多放油，炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味，变色即可。5、直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火。6、盛出来就好叻！做法十　　用鸡翼做味道较好。1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2、放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3、油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4、将两匙生粉用少许水或开后倒入。5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:)做法十一　　原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。　　步骤：　　锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，　　把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。做法十二　　主材料：最好采用鸡中段、百事可乐　　配料：姜、盐、料酒、酱油　　做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握拉，呵呵~~~~~~ 　　4、可以吃了…… 　成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味……做法十三　　第一招:准备配料　　1、鸡翅3根　　2、干海椒少许　　3、蒜一个，姜一小块　　4、各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块第二招:鸡翅穿衣　　1、把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖　　2、在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概15分钟。　　第三招：鸡翅过火山　　1、锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香，　　2、下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色。　　注意：炸鸡翅时火要关小一点　　第四招：可乐漫鸡翅　　1、沥出多余的油，锅内只留少许，下可乐淹没鸡翅。　　2、可乐烧开后放入八角、桂皮，酱油，把火开小，闷煮20分钟左右　　第五招：美翅出浴　　1、鸡翅煮熟后，加少许味精，淋上少量的香油即可起锅了　　2、为了让鸡翅更绝味，可先把鸡翅捞起摆盘，然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对巴适！做法十四　　材料：　　完整的鸡翅多个，可乐一罐。　　调料：　　姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。　　做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；　　2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。做法十五　　所需材料主料：鸡半只可乐（一罐）辅料：盐生姜等　　制作方法：　　1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中　　2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟　　3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓　　4.小火继续烧5分钟　　5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟　　6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘　　小技巧：　　1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒　　2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐　　3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润做法十六　　可乐鸡翅最简便的速成方法　　1、锅里放水，放入姜片，烧开后将鸡翅倒入锅里汆一下，去沫，捞出来；　　2、净锅，油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下，倒入可乐，可乐的量要没过鸡翅，煮开后放盐、糖、老抽；　　3、锅盖上盖儿，小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了，就用中火把汁烧干再出锅。　　（切记：可乐在经过高温加热后，如果火候控制不好就会出现发苦的味道，不过多试几次就能掌握的！）做法十七　　材料：鸡翅、湖南豆豉、干红辣椒　　做法：　　1、烧红的锅里倒少许花生油；　　2、将用酱油腌制好的鸡翅吸干水份，然后放油锅煎至两面黄；　　3、倒入准备好的豆豉及干红辣椒，炒两圈后，加一点水，盖上锅盖闷一下；　　4、大概5分钟后，汁已收干，就可以乘来吃了。做法十八　　1.滴几滴油到电饭锅内（鸡翅本身就含有较多的油脂，所以仅需少量的几滴油即可），然后将鸡翅放入电饭锅内，尽量摆放平整，能更好的入味；　　　2.洒上少量的白糖（因为可乐本身就是甜的，所以白糖不用放太多）；　　　3.倒入少许黄油去腥味；　　　4.再加入少许酱油；　　　5.放些姜片，也是可以帮助去腥味；　　　6.最后倒入可乐，只要将鸡翅基本淹没即可；　　　7.盖上盖子打开电源，大约烧5－8分钟后打开锅盖，将鸡翅翻一面，便于更好的上色和入味。继续盖上　再烧5分钟左右。因为鸡翅本身肉质较嫩，容易熟，所以不用煮太长时间。总时长约15－20分钟左右即可（当然，如果想更入味些也可以多烧一会儿）。[7]做法十九　　主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量　　教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃　　1. 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净　　就可以了。　　2. 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。　　3. 倒入可乐，以没过翅中为宜。　　4. 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。　　5. 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。　　6. 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。　　可乐鸡翅(2)的制作材料：　　主料：鸡翅250克　　调料：姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克　　教您可乐鸡翅(2)怎么做，如何做可乐鸡翅(2) 　　1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味; 　　2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动; 　　3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖; 　　4. 待可乐将要熬尽，即可出锅做法二十　　主料：鸡翅适量　　调料：葱适量，姜适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，可乐适量　　口味：甜味　　准备时间：5分钟　　人数：2人份　　烹饪时间：30分钟　　做法：　　1、在鸡中表面轻划开三刀。　　2、锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。　　3、将鸡翅两面都煎为金黄色，备用。　　4、取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香。　　5、倒入大约30毫升酱油。　　6、倒入一罐健怡可乐。　　7、倒入一些料酒。　　8、将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅。　　9、中炖约20分钟，然后大火收汁即可。注意事项　　购买时首先查看有没有检疫部门的检疫标签，最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。

其实就是拿可乐炖鸡翅

做法1 用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐做法： 1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。 3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。 4、加入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。 5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。 7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。 8.10分钟左右可乐变成糊状即可。做法2 材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。制作： 1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。 2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。 3、小火炖至收汁，即可出锅。做法3 材料： 10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。作法： 1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。 2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。 4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。做法4 材料: 鸡翅1kg，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，maggi牌酱油，白胡椒粉，糖做法: 1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热 2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!)，炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入maggi酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了! 做法5 第一步，将买来的鸡翅洗干净放进锅里，加水，姜，葱烧开.将水和浮沫倒掉，重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。第二步，炒锅加少量油，倒入鸡翅和一听可乐，酱油，少许盐，开小火煮. 第三步，汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘. 第四步，将锅里剩下的汤勾欠，淋在鸡翅上，再摆上香菜. 做法6 先要有半斤左右的鸡翅，如果是冻的鸡翅，要在水里泡一个小时化开第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注意：不停的翻动鸡翅，任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐。第三步，等鸡翅成金黄色，差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了做法7 原料鸡翅、可乐、葱、姜、蒜 [做法] 先用水把鸡翅焯至八成熟，然后把鸡翅捞出来，放上葱、姜、蒜、花椒面，倒入可乐煨上，可乐以浸过鸡翅为宜，搅匀，煨半个小时左右。在锅里放油，油开后，把鸡翅放入，加少许酱油（调色用），炒片刻，把刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内，加适量盐，等可乐收汁后，加适量鸡精，炒匀即可出锅了。做法8 材料: 1.鸡翅1kg 2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,酱油,白胡椒粉,糖做法: 1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热. 2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3.倒入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了! 做法9 作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之做法10 主料：鸡翅500克调料：可乐1听精盐5克砂糖25克白醋、深色酱油少许制作过程：（1）将鸡翅洗净后均切成刀纹（便于入味）。（2）将改好刀的鸡中翅加入盐、味精、砂糖、葱姜水略腌。（3）将锅注入油，将鸡翅两面煎至成金黄色后，将可乐注入用小火靠至汤汁紧调够即可。（4）最后将做好鸡翅淋入油即可（明油裹芡）。口味特点：色泽酱红、酸甜适度。注意事项：要用小火靠至，大锅火收汁。