胡萝卜切花，如何切胡萝卜花

1，如何切胡萝卜花

先将胡萝卜切片，大小均匀，切得越薄越好将切好的胡萝卜片用盐水泡一下，取一片胡萝卜对折，再将半圆以圆心做为中心点折三等分，用两根牙签固定，做为花心将4片胡萝卜分别对折，依次绕花心一圈，并用牙签固定将4片胡萝卜依次一片挨着一片绕一圈，并用牙签固定把做好的胡萝卜花放到清水里泡一下，就会定型伸展开

如何切胡萝卜花

2，胡萝卜切出花样

你们都不是厨师啊？？回答的也太不专业和太不负责任了。这不是误人子弟吗？？哪个名字叫--大刀花。不是用模具弄出来的。一个好的砧板是不会用模具刻出来在切的。都是用大刀从原料上面刻出来再切的。。你可以问下技术高的师傅啊。。好的砧板和头砧都会的

这些都是要模具的！网上有的卖

需要用到雕刻刀，胡萝卜是一个长条形状的圆柱体，先把这个圆柱体雕成一个长形的兔子的，模样也就是从横切面看是兔子，从纵向看就是一条条的雕刻时刻下去的纵向条的形状，然后你再把胡萝卜按着按着平常的横切面去切，切出来就是一片片的小兔子。兔子的一个前腿和一个后腿，一个尾巴球，都是通过挖切这种三角形纵向的条来切出来的。最后再切萝卜的横切面就成形成了一个一个的小兔子一片一片的小兔子。

是拿刻刀亥出来的，我哥以前在家雕过一条龙，还有小鸟之类的，就是现在不做厨师了，就没再见他的刻刀了

那是雕刻，和插花，到饭店一学就会，非常简单。我是厨师

哈哈，去东放厨师学校找吧

胡萝卜切出花样

3，怎么用胡萝卜切各种花片

1. 法宝一：黄瓜、胡萝卜切花装饰无论你在什么地方，黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料，2. 用小刀稍作加工，就可以把它们变成漂亮的摆盘造型，3. 还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花，是万试万灵的百搭款式。4.5. 法宝二：用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜等都可切片装饰，而西餐里则往往利用配菜来做装饰。6. 法宝三：水果花刀水果装盘时也可切成花色刀，例如苹果花刀7. 法宝四：雕刻、造型雕刻造型是比较有难度的技术，一般人都不敢轻易挑战。不过，也有人发明了一些非常简单的切割造型技法，就算你是菜鸟也能很快上手哦。下面教大家3种非常简单的雕刻造型。8. 第一种：只需几刀，就能把小番茄变成可爱的兔子也可以用煮熟的鹌鹑蛋做小白兔，方法一样。9. 还可以把葡萄、小番茄等做成一个爱心的形状先在它大约1/3处起斜切一刀，只留下半部分10. 切口向下放在案板上，纵切一刀大切口向下平摊，旋转一下两片番茄，让小切口相对就可以了！

很高兴回答你的问题：首先要知道，做成这种花的胡萝卜片，一定是经过处理的。所以先告诉你关键方法，就是将胡萝卜薄片洒上一点点盐，放在干燥处晾一晾，让它软一点。下面说一下技术方面，在切胡萝卜片时，最外的花瓣片要取最大的，可以整个斜的切，最后在组合时要加上一点皱折。祝你成功！！

怎么用胡萝卜切各种花片

4，胡萝卜怎么切花

材料：胡萝卜一段、牙签5根步骤：1、胡萝卜洗净2、用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分（熟悉后就不用这么分了，直接切出5等分就是了）3、将每一等分从中间切去一部分，分别向右倾斜和向左倾斜各一刀，就切去一部分了4、五等分依次切去一部分，横截面就形成一个花朵状了5、用刀刮一刮棱角，使花瓣圆润6、然后就切成自己需要的厚度7、成品

横向斜刀0.5cm再横向反斜刀0.5cm，等于挖三角条，要几个花瓣，挖几个三角条，记得隔段距离，这样才能有花瓣，然后竖向直接切片，出来的片因为被抠而确失的三角条就成花状了。

主料：豆腐 200克胡萝卜 200克青蒜 125克猪肉(肥瘦) 125克调料：植物油 15克盐 2克酱油 5克味精 1克大葱 5克各适量绞肉胡萝卜炖豆腐的做法： 1. 豆腐洗净，切成1.5厘米见方的丁；2. 猪肉绞碎；葱洗净切花；3. 胡萝卜、蒜苗洗净，切成1厘米长的段；4. 锅内到油烧热，煸炒绞肉后放入葱花、酱油炒出香味；5. 放入萝卜继续炒，待胡萝卜炒塌后，加入豆腐和水（水以漫过豆腐为宜）；6. 待豆腐炖至涨发入味后，加入蒜苗、盐，起锅前加入味精即可。更多绞肉胡萝卜炖豆腐信息见薄荷网食物库

主料胡萝卜一段1胡萝卜洗净2用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分(熟悉后就不用这么分了，直接切出5等分就是了)3将每一等分从中间切去一部分，分别向右倾斜和向左倾斜各一刀，就切去一部分了4五等分依次切去一部分，横截面就形成一个花朵状了5用刀刮一刮棱角，使花瓣圆润6然后就切成自己需要的厚度7一朵朵漂亮的胡萝卜花就切好了