煮饭水和米的比例，煮饭时水和米体积的最佳比例是多少

来源：整理时间：2023-06-26 07:35:00 编辑：五合装修手机版

1，煮饭时水和米体积的最佳比例是多少

如果米是事先淘好约一个小时的，如果米所到的刻度是1，那么水到1.5就可以了（因为米占一定的体积，所以不能按照1：1.5的体积比衡量）这样煮出来的米饭软硬适中如果米是现淘现煮，那么就需要稍微多加点水，锅内米和水的刻度比约为1：1.7就可以了。根据个人喜爱的米饭的软硬程度可以适量增减水的用量

煮饭时水和米体积的最佳比例是多少

2，煮饭米和水比例

看你用什么锅具煮了。普通的电饭锅是1：2电压力锅最好的比例为1:2电饭煲不知道，因为没用过。看一下产品说明书就行了，上面有介绍

米：水=2:3就行，屡试不爽

5:2

纯属经验！

加入的水超过米的一倍高度就可以了

1.3倍的水。

煮饭米和水比例

3，煮饭的时候水和米的比例为多少啊

这个怎么说呢。。按照一般来说，，水超过米深的大约为你的食指的第一个关节，，长度就可以了

我煮过应该是2：1的，就可以啦！而且是刚好的哦！！不信你可以试一试看啊！！！

手放水里 ⒈手掌的深度 !

大约是1：1，根据你喜欢的口感！硬一点就多放点水，软一点、湿一点，就多放点水，反正无论多少都能煮成饭：）

3:1

煮饭的时候水和米的比例为多少啊

4，煮饭大米与水的比例

一比一。建议煮前泡十五分钟。可以省电省煤气

煮饭时水和大米的比例到底多少才合适,这个跟米有关，如果是新米的话水和米的比例为5：3最好，如果是陈米，或者是春天时煮米饭，水应该再多些，水和米的比例为2：1最好了。根据个人喜好，老人或小孩要是想吃面一点的饭，水就稍稍多放些。还有淘米最好淘两次，或者米脏的话就洗三次，不能再多洗了，那样米的营养就都洗掉了。呵，水和大米的比例就按上面讲的做，保管你把米饭煮得香喷喷的。要是多做几次就有经验了，不必每次都用碗量水了。

5，蒸米饭时米和水的比例是多少

蒸米饭不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。 1.加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。 2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。 3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。 4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。 5.“斜度”蒸饭法。三代同堂，合家欢乐。可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不在难调。

1比三

1:1.5