芡实的功效与作用及食用方法，芡实的作用与功效

本文目录一览

1，芡实的作用与功效
2，芡实的功效与作用及食用方法
3，芡实的最佳食用方法是什么
4，芡实的功效与作用芡实的食用方法
5，芡实的吃法有哪些有什么作用
6，生黄芪和芡实的功效是怎么样的呢使用的时候要注意什么呢
7，麸炒芡实的主要功效有哪些

1，芡实的作用与功效

健脾、利水。

芡实的作用与功效

2，芡实的功效与作用及食用方法

一、芡实的功效与作用1、芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。2、芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。3、芡实的果实中含有丰富的胡萝卜素等各种维生素，能够起到抗衰老的作用，对身体皮肤有很大益处。芡实的功效和功能虽然有很多，但不宜过量食用。二、食用方法：芡实通常做成芡实银耳粥、山药薏米芡实粥、水鸭芡实汤等来食用。扩展资料：芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化，对平时有腹胀症状的人更应忌食。芡实的品种分南芡与北芡。北芡又称刺芡，花紫色，为野生种。北芡主要产于江苏洪泽湖、宝应湖一带，适应性强，分布广泛，中国长江南北及东南亚、日本、朝鲜半岛、印度、俄罗斯都有分布。南芡又称苏芡，花色分白花、紫花两种，比北芡叶大。紫花芡为早熟品种，白花芡为晚熟品种，南芡主要产于江苏太湖流域一带。参考资料来源：人民网-中药芡实功效多多搭配茯苓煮粥健脾祛湿百度百科-芡实被誉为"水中人参"常吃有助延年益寿百度百科-芡实

芡实的功效与作用及食用方法

3，芡实的最佳食用方法是什么

芡实是药食同源的中药，也就是既可以入药使用，也可以作为食物食用。作为食物食用可以将新鲜的芡实去壳以后煮汤食用，也可以把芡实蒸熟，晒干以后磨粉，做成芡实糕来食用。芡实就是睡莲科水生植物的果实,可供食用也可作药用,营养价值极高。很多人不知道芡实怎么吃,其实芡实的吃法有很多。芡实是药食同源的中药，也就是既可以入药使用，也可以作为食物食用。作为食物食用可以将新鲜的芡实去壳以后煮汤食用，也可以把芡实蒸熟，晒干以后磨粉，做成芡实糕来食用。芡实银耳粥：材料：芡实(鸡头米)，银耳，无核红枣，糖桂花(或桂花)。做法：1、干芡实提前8小时发泡好，用高压锅压20分钟；2、干银耳洗净泡发后，撕成小朵，将银耳放中砂锅中跟芡实一起煮开，转小火煮30分钟；3、无核红枣洗净，如果有核要先去掉，放入已经锅中继续煮20分钟；4、待银耳煮至软糯，再煮2-3分钟即可；5、吃的时候淋上少许糖桂花。水鸭芡实汤材料：水鸭2磅(900克左右)，薏仁40克，芡实40克，红枣3粒，姜5片，水1500ml，盐。做法：1、水鸭洗净斩块后飞水，薏仁，芡实和红枣洗净;2、烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒2分钟左右;3、将所有材料放入一锅，加入开水，大火烧开后撇去浮沫，然后转文火煲2小时即可。

芡实的最佳食用方法是什么

4，芡实的功效与作用芡实的食用方法

1 芡实的基本介绍芡实为睡莲科的一种，主要产于我国的湿地地带，果实的成熟与秋冬季节，采摘后去除果皮取其中的种子洗净，可食用。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。功能主治芡实的主要的药用功能是补肾补脾，治疗遗精，小便失禁以及腹泻。芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。 2 补脾止泄主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。 3 防止衰老芡实中有比较丰富的淀粉成分，可以给我们的身体提供足够的热量，芡实中还含有多种的维他命和碳物质。点击蓝字了解更多抗衰老小常识：气血不足如何调理女人这样吃活血养颜抗衰老 4 临床应用治疗慢性前列腺炎芡实、熟地、金樱子各15g,覆盆子、仙灵脾、锁阳各12g,五味子、山萸肉、刺猬皮各10g,制首乌30g,随证加减，水煎服,治疗肾阳损伤型慢性前列腺炎，效果良好。治疗男性疾病锁阳、芡实、沙苑蒺藜、莲须、金樱子各31g,煅龙骨、煅牡蛎各21g,知母、黄柏各15g，水煎服，每日1剂。治疗带下症白术、苍术、薏苡仁、山药各30g,芡实、乌贼骨各15g,杜仲10g,茜草8g，随证加减，治疗白带60例，其中痊愈45例。

5，芡实的吃法有哪些有什么作用

芡实对于一些人来说，是陌生的，还有一些人知道芡实，但却不了解它的作用与吃法，芡实是一种可以治疗疾病的中药材，主要有固肾涩精，补脾止泄的作用。芡实的吃法也非常多，下面为大家来介绍一下。芡实的吃法有哪些?有什么作用? 山药薏米芡实粥是补气血的佳品，建议衰弱高龄的老人，先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者常喝山药薏米芡实粥。当然，普通人也可以常喝此粥，能让人面色红润，精力充沛。女人要想变漂亮，气血是非常重要的硬指标哟。山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。新鲜芡实与营养丰富的新鲜河虾仁合烹而成的芡实虾仁，成菜后，芡实乳白香糯，虾仁洁白细嫩。适宜：体质虚弱以及平时患有慢性疾病的老年人食用。上面对于芡实的吃法介绍得非常详细了，大家可以根据自身的情况来选择，希望可以找到适合自己的吃法。

病情分析：你好，芡实具有健脾止泻，涩精止带的作用，主要用于脾虚泄泻，滑精遗精，带下等。意见建议：用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。

6，生黄芪和芡实的功效是怎么样的呢使用的时候要注意什么呢

百利黄芪颗粒￥27.60 世界上的药物是有很多的，有天然的中药，也有通过人们的智慧创造出的西药，其实，任何的药物都是通过一定的对比才可以知道药性和药效的。当然，任何的药物在使用的时候都是有一些注意事项的。那么，生黄芪和芡实的功效是怎么样的呢?黄芪在使用的时候要注意什么呢? 首先，您需要了解的是，黄芪别名：绵芪、绵黄芪;中药黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。[然而，芡实是中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。不过，生黄芪和芡实的功效是怎么样的呢? 当然，不同的药物是有不一样的治疗效果的，其实，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。另外，芡实有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。可见，黄芪和芡实的主治功能还是有很大的差异的，不过，它们在各自的治疗领域都是很出色的药材的，希望您可以根据自己的病情去选择治疗的药物的，不过，建议您是要在医师的帮助下去进行的。您已经了解了黄芪和芡实的药用功效了，但是，黄芪在使用的时候要注意什么呢? 1、从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。 2、从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。 3、肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。不同的药品有不一样的疗效的，希望您可以对症下药来治疗的。此外，以上所说的食用黄芪的注意事项，建议您还是要多加的留心的。

7，麸炒芡实的主要功效有哪些

麸炒芡实为芡实的炮制品。明代已有芡实的炒法，见《景岳全书》。芡实为睡莲科植物芡 Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁[1]。麸炒芡实表面亮黄色或黄色，略有香气[1]。麸炒芡实性偏温，补脾和固涩作用增强，适用于脾虚之证和虚多实少者[1]。麸炒芡实与炒芡实功效相似，均以补脾固涩力胜[1]。主要用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精，亦可用于脾虚带下[1]。炮制方法明代有炒法（《景岳全书》）[1]。清代基本沿用前法[1]。现在主要的炮制方法有清炒、麸炒等[1]。麸炒芡实的方法是：先将锅用中火加热，均匀撒入麦麸即刻烟起，随即投入净芡实，迅速拌炒至表面亮黄色时，取出，筛去麸皮，放凉[1]。每100kg芡实，用麦麸15kg[1]。4 麸炒芡实的性状芡实呈类球形，多为半球形破粒[1]。表面有红棕色内种皮，一端黄白色，约占全体的1/3，有凹点状种脐痕，除去内种皮显白色[1]。质较硬，断面白色，粉性[1]。无臭，味淡[1]。麸炒芡实表面亮黄色或黄色，略有香气[1]。5 芡实的性味归经芡实味甘、涩，性平[1]。归脾、肾经[1]。6 芡实的功效与作用芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功能[1]。7 麸炒芡实的炮制作用芡实生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿，常用于遗精，带下，白浊，小便不禁，兼有湿浊者尤宜[1]。如治遗精、带下的水陆二仙丹（《洪氏集验方》）；治梦遗滑精的玉锁丹（《杨氏家藏方》）[1]。炒后性偏温，补脾和固涩作用增强，适用于脾虚之证和虚多实少者[1]。麸炒芡实和炒芡实功效相似，均以补脾固涩力胜[1]。主要用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精，亦可用于脾虚带下[1]。如治脾气虚弱，泄泻急迫，不能稍停的甘缓汤（《罗氏会约医镜》）；治肾虚精关不固的滑精，腰膝酸软，头昏耳鸣，四肢无力等的锁阳固精丸（《中国药典》）[1]。