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慕丝,慕丝是什么意思

来源:整理 时间:2023-04-24 04:23:01 编辑:去装修 手机版

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1,慕丝是什么意思

就是摩丝,头发的一种定型产品。 挤出来是一团很细密的白白的泡沫,像慕斯蛋糕的质地一样。 望采纳

慕丝是什么意思

2,护肤品慕丝是什么有什么作用

我只知道洁面慕斯,它的质地很轻薄,泡沫好,洗的干净且不干。希望帮到你,请采纳点赞哦~~~
穆丝护肤品对于补水保湿、调理肌肤和改善肤色都有很好的效果,持续使用的话效果更佳

护肤品慕丝是什么有什么作用

3,慕丝蛋糕怎么做

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用; 2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度; 3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕丝馅; 4、把搅拌好的慕丝馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕丝馅上面,用手在表面轻压,使慕丝馅与蛋糕坯贴合; 5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。 点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,并且自家制作的慕丝蛋糕少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。

慕丝蛋糕怎么做

4,什么是慕丝

一种上面是奶油下面是蛋糕的点心.
幕司 是英文mousse得音译 其含义本来是指奶油冻(一种糕点) 以下是各种幕司蛋糕得做法 供你参考 奇异果冻酸奶幕司蛋糕 放在冰箱里冰过...味道甜中带微酸.很清爽。..很冰凉....美味啊.... A、蛋糕体: 用8寸的脱体模烤一个两个蛋或是三个蛋的戚风蛋糕体脱模后裁出约2~2.5CM的厚度,片成两片或三片并裁去少许边待用。 B、酸奶慕斯: 材料:明胶2大匙、水1/4杯、特浓酸奶450G、糖4大匙、植鲜奶油1杯 1、植鲜奶油提前打至六分发(即可勉强流动的浓稠状),置于室温中回温。 2、明胶+水泡软,并隔水加热搅拌至明胶全融,关火坐水上。 3、特浓酸奶+糖用手动打蛋器打至糖全融,倒入(2)中拌匀。拌匀后将容器离水置于室温回温。(这步中的糖用量,其实可以依自己口味斟酌,偶第一次就只用了两勺,这样酸奶味会更浓,慕斯层相对会酸些。但需要注意的是,冻好的慕斯会较未冻的酸些,所以在试味时要比平时的口味略甜些才好。) 4、待鲜奶油用手摸去已不太冷、且(3)已回复室温时,将(3)倒入,用手动打蛋器拌匀。(这时,感觉慕斯料较为浓稠,拌动时需要带一点力气了) C、制作慕斯蛋糕: 1、8寸脱底模提前洗净,并裁出一条于模具等高的油纸附于壁上,将一层蛋糕体放入,按一层蛋糕一层慕斯将慕斯蛋糕部分制作完成. 2、上倒扣一盘子,将蛋糕置入冰箱冷藏室冻约2~3小时,至慕斯凝固。(扣盘子的目的是防止慕斯表面水份流失) D、果冻: 材料:明胶45G、水450G、糖2大匙、白兰地酒1/4匙(增香用可省略) 1、明胶+水泡软,隔水加热搅拌至明胶全融。 2、倒入糖,搅拌至糖融。 3、加入白兰地酒,拌匀,并置于室温中冷却至室温 E、制作奇异果冻层: 将蛋糕取出,在已凝固的慕斯层上放上适量的切片奇异果,将已冷却的果冻液,用小勺小心地轻轻地将果冻液浇至蛋糕表面(这一步特别要小心,首先要确定果冻液确已回温,并未凝固。浇的时候千万不能心急,特别是第一层,如果着急力大,可能会冲开慕斯,影响卖相) 将蛋糕置于冰箱冷藏层冻至果冻凝固即可. 酸乳酪幕斯蛋糕+做法 这个幕斯做起来非常简单,比上次我做的那个双层的简单好多了,一会就能做完 1,在幕斯蛋糕模具中放入小一圈的蛋糕胚,胚上再加一层薄薄的蜂蜜柚子茶酱味道更好 2,将吉利丁片在少量水中浸泡30分钟后加热融化在水中 3,将酸乳酪(乳酸菌发酵的酸奶制品,非那种酸的奶)混合在刚才的水中,中火加热 4,取两个鸡蛋用搅拌器打成蛋黄酱后加入奶中加热,因为目前鸡流感,所以必须反复的,长时间的煮沸腾好久 5,冷却刚才的那锅东西 6,将鲜奶加入糖、香草粉后用搅拌器打发 7,将刚才煮好的东西和打发后的奶油完全混合,搅拌均匀 8,将最后的搅拌的东西倒入幕斯模具中 9,慢慢晃下,让表面平滑。然后用刀削一堆黑巧克力削撒在蛋糕表面 10,入冰箱速冻1小时 11,拿出来用热毛巾使模具周围解冻,小心脱模 提拉米苏幕司 用料:提拉米苏幕司粉100克 纯净水200克 鲜奶油300克 做法:1.把鲜奶油打发 2.将幕司粉 水(25度) 搅拌均匀 再慢慢加入1 拌匀 3.在摸具底部排一层拇指饼干,加入部分2,再放一层拇指饼干,继续倒 入2,直到倒满摸具,然后刮平. 4.放到冰箱冷冻 5.开吃 ] 酸奶幕司 蛋糕体是照着普通的戚风蛋糕方子做的,不过不放到蛋糕模子里,是放到烤盘里再送到烤箱里用190度烤20分钟就可以了. 再来做酸奶馅 材料: 明胶 2大勺 水1/4杯 原味优酪乳 2杯 糖 4大勺 草莓 适量 未打发的鲜奶油 1杯 把明胶 2大勺 水1/4杯 混合拌匀,隔水蒸化,草莓洗净,搽干切半. 优酪乳和糖拌匀,倒入明胶汁里拌匀,放冰箱冷藏至稍有浓稠感,鲜奶油打发,加上浓稠的优酪乳拌匀,再加上切半的草莓混匀,就是幕司馅了. 把烤好的蛋糕横刨成两片.把面上的一片朝下,放回烤盘中,幕司馅倒入抹平.再将另一片叠上,压紧.放入冰箱冷藏至凝结后,自模型中取出,四边修气,切成长条状即可.
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