桂花蜜藕，桂花蜜汁藕怎么做

本文目录一览

1，桂花蜜汁藕怎么做
2，桂花蜜藕怎么做
3，桂花蜂蜜莲藕怎么做如何做好吃
4，桂花蜜糖藕怎么做
5，桂花蜜汁藕怎么做

1，桂花蜜汁藕怎么做

原料：鲜藕1 000克(或一节)，糯米1 5 0克，糖5 0克，糖桂花2 5克。制作：将藕去皮，一头留节，一头切开，洗净。糯米淘洗干净，沥干水分后灌入藕孔内，每孔必须装满。将藕放入笼内，用旺火蒸4 0分钟，出笼后，用牙签戳一下，看是否蒸熟。熟透后晾凉，切成薄片，码入扣碗中，上笼再蒸5分钟，出笼扣入盘中。炒锅上旺火烧热，加清水、白糖和糖桂花，边烧边搅，使汤汁稠浓，起锅淋入藕上即成。

桂花蜜汁藕怎么做

2，桂花蜜藕怎么做

桂花蜜藕简介:如果要吃更浓稠的蜜藕，可以继续熬煮，熬煮的时间及莲藕口感视个人喜好即可。材料:莲藕1斤，冰糖2/3杯，桂花酱2大匙做法:(1)将莲藕洗净，切除节与节中段部份，用刀背边缘刮除表皮，洗净后沥干，切成0.5公分薄片备用。(2)将所有莲藕片放入滚水中，熬煮约30～40分钟后，再将调味料全部放入煮溶，再用小火熬煮15分钟，留下恰可盖过莲藕的汤汁即可盛入碗中食用。桂花酱营养分析：1. 桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；2. 桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄；3. 桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

桂花蜜藕怎么做

3，桂花蜂蜜莲藕怎么做如何做好吃

先将山药去皮、洗净；切成3厘米长的条或者段；做一锅清水，水开后，将切好的山药放入锅中，水开后，煮大约1-2分钟；准备一盆凉开水，将煮好的山药捞出，放入水中；准备一个平底的盘子，将洗净的芹菜或者香菜叶子放在盘子的一段，起到装饰的作用；将山药捞出，码入盘中，再上药上淋2勺蜂蜜、2勺桂花酱。可以开吃了！！

桂花蜜藕的制作材料：主料：莲藕 1斤冰糖 2/3杯桂花酱 2大匙教您桂花蜜藕怎么做，如何做桂花蜜藕才好吃 (1)将莲藕洗净，切除节与节中段部份，用刀背边缘刮除表皮，洗净后沥干，切成0.5公分薄片备用。 (2)将所有莲藕片放入滚水中，熬煮约30～40分钟后，再将调味料全部放入煮溶，再用小火熬煮15分钟，留下恰可盖过莲藕的汤汁即可盛入碗中食用。如果要吃更浓稠的蜜藕，可以继续熬煮，熬煮的时间及莲藕口感视个人喜好即可。

桂花蜂蜜莲藕怎么做如何做好吃

4，桂花蜜糖藕怎么做

桂花糖藕1：原料：莲藕、糯米、白糖200克，糖桂花4克，盐少许。做法： 1.取中段鲜藕去皮洗净，切去藕段的一端。 2.将糯米洗净塞在藕段的孔内，塞满后把切下的藕端用牙签固定原位。 3.将锅炉中放水并用旺火烧开，加入白糖，再放入藕，用小火煮4-5个小时，即可切片装盘。 4.用水将白糖、糖桂花煮开后淋在藕片上。 2：原料：莲藕１５０克糯米１００克糖桂花少许白糖适量　　制作：　　①将莲藕洗净，刮去外衣，切成滚刀状块，加水煮沸后改文火煮至藕熟烂，备用。　　②将糯米淘洗后，加熟藕、水混合，煮沸后改小火煮至米粒熟烂，加入糖桂花少许，白糖适量，搅匀，即可食用。　　附注：莲藕宜选用粉质高的老藕。　　特色：本品可补心生血，健脾开胃，滋养强壮。　　且具利尿，清热润肺功效。

.将锅炉中放水并用旺火烧开，加入白糖，再放入藕，用小火煮4-5个小时，即可切片装盘

5，桂花蜜汁藕怎么做

莲藕，糯米,白糖，糖桂花酱，麦芽糖，（大枣可放可不放） 1．糯米用水浸泡2个小时左右。 2．藕去皮（可不去，洗干净就行）从顶部一头切开洗净，把泡好的糯米装入藕孔内，不要太满；然后把藕顶切下来的那块再盖上，插入牙签固定住。 3．把处理好的莲藕放入锅里加水，水要末过藕，烧开后小火煮三到四个小时，（同时把白糖，糖桂花酱，麦芽糖，《大枣可放可不放》）调料可依据个人口味投放。 4．凉凉后出锅，切成薄片，放在盘中。如果你觉的味儿还不够浓的话还可以调点汁浇上面。调汁做法：锅里放入少许水加白糖，火不要太大，用勺子不断搅拌至粘稠状加入搅匀。你可以占着吃也可以浇上面。好了大功告成你不防试试

制作桂花蜜汁藕所需调料蜂蜜、白糖、糖桂花等都可以买到。那么桂花蜜汁藕怎么做？其选料，调料，制法如下：选料：鲜藕500-600克，糯米150-200克、精白粉50克。调料：蜂蜜50-60克、白糖50克、糖桂花少许，猪油15克-20克。制作方法：⒈将糯米淘净。鲜藕洗净，在一端切去藕蒂，倒置沥干水分，把糯米灌入藕孔内，边灌边用筷子向内戳，用刀柄锤打使糯米紧塞，上笼用大火煮45分钟至50分钟，取出笼，用冷水激凉，刮去外皮。切成一厘米的圆片，在其两面洒上精白粉。 ⒉烧热锅，放少量油、将藕片放入煎至两面呈金黄色取出，待用。将白糖、蜂蜜放入净锅内用小火煮煎成糖液，将藕片放入煮煎，使糖液都紧裹在藕片上，再放上糖桂花，淋上猪油上光，即可装盆。要使施桂花蜜汁藕具有江南风味特别，品尝时特别甜美。一是选料时应选用老藕，由于老藕淀粉含量多，熟后更糯粉。二是灌注糯米要实结，使糯米不易漏出之外，吃口甜香酥糯。

主料：莲藕一节，糯米1／3杯。配料：白糖大量，糖桂花酱。制法： 1．糯米用水浸泡1小时。 2．藕的顶部切断，将糯米小心装入藕孔，直至8分满；并把藕顶盖上，用牙签固定。 3．莲藕入锅，水要盖过藕，小火煮3个小时，加冰糖，再煮1个小时。 4．出锅，去皮，切成薄片，整齐码放在盘中。 5．小奶锅加入白糖和少量清水，中火加热并不断搅拌防止粘锅，直至粘稠糖浆状，再加入桂花酱搅拌均匀。这样，一道美味的桂花糯米藕就做成了，可以把桂花糖浆另盛一小碟蘸着吃，也可以直接淋在藕片上吃，味道都很不错。桂花糯米藕　　原料　　西湖白花藕2500克蜂蜜100克精白糯米1000克糖桂花250克　　白糖500克食用碱2克　　制法　　1.洗净白花藕，去皮。糯米淘洗干净充分沥干。　　2.净藕斜切一头藕稍留，用将沥干的糯米从切口藕洞处灌入，边灌边拍击　　藕壁，灌满振实，然后把切下的藕梢盖在原切口上，用竹签封固。　　3.把封固好的灌藕置于锅中，放入食用碱，加水5000毫升，用旺火煮约2 　　小时起锅倒出碱水、原锅置于火上加水（4000毫升）、白糖（400克）、　　糖桂花（l50克），旺火烧沸，改中火煮约2~3小时，至藕酥出锅，汤水留　　用。　　4.另起一锅、加原藕汤水500毫升，加入白糖（100克）、蜂蜜（10克）糖　　桂花（10克），旺火烧沸至锅中汤水稠浓呈蜜汁状将起锅后的酥藕切片装　　盘，浇上调浓的蜜汁即成。