饮食业油烟排放标准，我们要做ISO14001工厂的食堂油烟火烟排放应该依据什么标准

来源：整理时间：2023-06-08 06:37:40 编辑：去装修手机版

本文目录一览

1，我们要做ISO14001工厂的食堂油烟火烟排放应该依据什么标准
2，饮食业油烟排放标准
3，上海小饭店油烟排放标准
4，油烟排放标准是什么
5，环保油炒菜
6，2022年餐饮油烟排放规定
7，全国排放标准列表

1，我们要做ISO14001工厂的食堂油烟火烟排放应该依据什么标准

按你当地油烟排放标准，你们公司的环评报告里应该有提到的。

我们要做ISO14001工厂的食堂油烟火烟排放应该依据什么标准

2，饮食业油烟排放标准

餐饮油烟排放标准 00:00 / 00:4570% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

饮食业油烟排放标准

3，上海小饭店油烟排放标准

排放标准是必须经过油烟净化器，低空直排，一般通过排油烟罩，排油烟管道，排油烟风机和油烟净化器，并且还要定期清洗厨房油烟管道，我也是开餐饮店的，你可以在网上输上海申系，可以找他们，他们做的还比较专业

上海小饭店油烟排放标准

4，油烟排放标准是什么

油烟排放标准是由国家颁布的规定，旨在限制和控制餐饮和厨房设备产生的油烟排放，保护环境和人民健康。目前，油烟排放标准是GB18483-2010《餐饮油烟排放限值及测量方法》。根据这个标准，不同类型的餐饮设施和厨房设备有不同的油烟排放限值，例如，烤箱、烤架和煎炒设备的油烟排放限值为6克/立方米，而炸炉的油烟排放限值为10克/立方米。此外，标准还规定了油烟排放的监测方法和频率，以确保排放符合标准要求。油烟排放标准不断更新和完善，以适应环境保护和健康安全方面的要求。

5，环保油炒菜

节能环保油（也有叫醇燃料，醇油，环保油，节能油，碳氢油等等），是含95%以上甲醇，同时掺入了一定比例的汽油、组分油等其他液体燃料，遇热源和明火易燃烧爆炸，属危险化学品。目前，我市部分城中村餐馆将其作为主要燃料，部分宾馆、酒店、学校等也存在使用“环保油”的现象，但广泛存在“环保油”存储罐体、运输车辆、储存场所不符合要求等情况，存在很大安全隐患，极易引发安全事故。环保油勾兑简单，无需生产设备，对操作人员要求不高，不需要什么特别化工基础。深圳地区对环保油使用要求：5.1 甲醇燃料炉灶具应符合《醇基民用燃料灶具》（NY312-1997），并应定期进行校检、检修、并做好记录。 5.2 甲醇燃料使用时厨房内甲醇浓度应符合甲醇职业接触限值（PC-TWA为25mg/m3，PC-STEL为50 mg/m3）；油烟排放浓度应符合《饮食业油烟排放标准》GB 18483的规定。 5.3 经营火锅的餐厅，宜使用电磁炉、固体酒精炉，不应使用甲醇燃料炉等。 5.4 使用管道应为金属管道，严禁穿过餐厅、办公室、楼梯间和生活间，并不得穿过不使用甲醇燃料的房间。5.5 甲醇燃料进出口管道应设截止阀。阀门连接处应选用不泄漏型的密封材料，不准采用石棉制品。 5.6 管道适当位置设置止回阀。5.7 应安装固定式可燃气体浓度报警仪。 5.8 应按《建筑物灭火器配置设计规范》（GB50140-2005）的要求，配备相应灭火器材。 5.9 厨房内应有良好通风。

三种最适宜炒菜的食用油：　　1、棉籽油　　用法：炒菜，炖菜。　　棉籽油是以棉籽制浸的油，可用于烹调食用，亦可用于工业生产作原料。　　棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，其中亚油酸的含量最高，可达44.0-55.0%，亚油酸能抑制人体血液中的胆固醇，有利于保护人体健康。此外，棉籽油中还含有21.6%-24.8%的棕榈酸、1.9-2.4%的硬脂酸，18%-30.7%的油酸，0-0.1%的花生酸，人体对棉油的消化吸收率为98%。　 2、大豆油　　用法：炒菜，炸食大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。　　大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。　　大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及心脑血管病变。　　大豆毛油有腥味，精炼后可去除，但储藏过程中有回味倾向。豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起，用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小，同时避免异亚油酸的生成，则可基本消除大豆油的”回味”现象。　　3、菜籽油　　用法：炒菜，炸食　　菜籽油是以油菜籽经过制浸而成的油，又称“菜油”，是中国食用油品种之一。　　菜籽油呈深黄略带绿色，具有令人不愉快的气味和辣味.一般需经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等处理方可食用。菜籽油的粘度大，皂化值在半干性油中为最小、芥酸含量高，以此可以来鉴别菜籽油。　　菜籽油具有一定的经济价值，作为食用油，它的消化利用率可达99%。除此之外，工业上还可以作为润滑油、卒火用油、金属防腐剂以及轻化工业的重要原料。

6，2022年餐饮油烟排放规定

1、禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目;2、任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地；3、排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。【拓展资料】:《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。

7，全国排放标准列表

水污染物排放标准　　杂环类农药工业水污染物排放标准　　制浆造纸工业水污染物排放标准　　电镀污染物排放标准　　羽绒工业水污染物排放标准　　合成革与人造革工业污染物排放标准　　发酵类制药工业水污染物排放标准　　化学合成类制药工业水污染物排放标准　　提取类制药工业水污染物排放标准　　中药类制药工业水污染物排放标准　　生物工程类制药工业水污染物排放标准　　混装制剂类制药工业水污染物排放标准　　制糖工业水污染物排放标准　　皂素工业水污染物排放标准　　煤炭工业污染物排放标准　　医疗机构水污染物排放标准　　啤酒工业污染物排放标准　　柠檬酸工业污染物排放标准　　味精工业污染物排放标准　　城镇污水处理厂污染物排放标准　　兵器工业水污染物排放标准【火炸药】　　兵器工业水污染物排放标准【弹药装药】　　合成氨工业水污染物排放标准　　造纸工业水污染物排放标准　　污水海洋处置工程污染控制标准　　畜禽养殖业污染物排放标准　　污水综合排放标准　　磷肥工业水污染物排放标准　　烧碱、聚氯乙烯工业水污染物排放标准　　航天推进剂水污染物排放标准　　钢铁工业水污染物排放标准　　肉类加工工业水污染物排放标准　　纺织染整工业水污染物排放标准　　海洋石油开发工业含油污水排放标准　　船舶工业污染物排放标准　　船舶污染物排放标准大气污染物排放标准　　煤炭工业污染物排放标准　　水泥工业大气污染物排放标准　　火电厂大气污染物排放标准　　锅炉大气污染物排放标准　　饮食业油烟排放标准（试行）　　工业炉窑大气污染物排放标准　　炼焦炉大气污染物排放标准　　大气污染物综合排放标准　　恶臭污染物排放标准汽车尾气排放标准　　重型车用汽油发动机与汽车排气污染物排放限值及测量方法　　摩托车污染物排放限值及测量方法　　轻便摩托车污染物排放限值及测量方法　　非道路移动机械用柴油机排气污染物排放限值及测量方法　　汽油运输大气污染物排放标准　　摩托车和轻便摩托车燃油蒸发污染物排放限值及测量方法　　车用压燃式发动机和压燃式发动机汽车排气烟度排放限值及测量方法　　装用点燃式发动机重型汽车曲轴箱污染物排放限值　　装用点燃式发动机重型汽车燃油蒸发污染物排放限值　　车用压燃式、气体燃料点燃式发动机与汽车排气污染物排放限值及测量方法　　点燃式发动机汽车排气污染物排放限值及测量方法　　轻型汽车污染物排放限值及测量方法环境噪声排放标准　　社会生活环境噪声排放标准　　工业企业厂界环境噪声排放标准