微波炉为什么不能用金属器皿

微波炉里为什么不能用铁器皿加热东西?为什么微波炉加热食物时，不能使用金属器皿，反而可以用塑料？为什么微波炉不能用铁制品忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。不能使用金属的因为微波炉里的微波也是一种电磁波使用金属器皿的话会产生屏蔽作用是微波不能加热食物。

微波炉里不可以使用金属容器，包括铁架也不能放。因为任何放置在微波炉内加热的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线，天线聚集能量后会造成高频电流，导致发热和产生火花，特别是较尖锐的金属制品如刀和叉。因此在使用微波烹调中，不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物，以免发生意外事故。不少新款微波炉里的支架、滑轮和盛盘是金属制（以前是利用塑胶和玻璃），请放心，因为设计微波炉的时候已经计算过，支架、滑轮和盛盘的位置接受到微波是不足以产生危险。

注：(1)微波炉在使用时，放或不放金属或导电体，微波都会在微波炉内反射，不会伤害微波炉本身。(2)放置金属对微波有反射作用，因为更多的微波反射，食物更容易煮熟，但是却有以上的火花燃烧等危险。扩展资料微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

微波炉不允许使用不锈钢。是不锈钢容器，会影响加热时间，还会使微波与金属接触产生火花，严重时会造成危险，甚至损坏磁控管。因为不锈钢器皿放进去，微波无法穿透不锈钢，损坏炉体，无法加热食物。扩展信息:使用微波炉的注意事项1.切忌将肉加热至半熟再放入微波炉加热:因为半熟的食物中仍会滋生细菌，第二次放入微波炉加热，由于时间太短，不可能杀死所有细菌。

2.避免将已经在微波炉中解冻的肉再次冷冻:因为肉在微波炉中解冻后，外层实际上已经被低温加热。在这个温度下，细菌可以繁殖，虽然冷冻可以阻止其繁殖，但不能杀死活的细菌。在微波炉中解冻过的肉，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。3.忌油炸食品:高温油会飞溅，引起火灾。万一炉内意外着火，千万不要开门，要先关掉电源，等火熄灭后再开门降温。

不锈钢是不可以放进微波炉的。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。而且竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。【摘要】不锈钢可以进微波炉吗？【提问】不锈钢是不可以放进微波炉的。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

微波炉的波是一种高频电磁波。“电磁波（又称电磁辐射）是由同相振荡且互相垂直的电场与磁场在空间中以波的形式移动，其传播方向垂直于电场与磁场构成的平面，有效的传递能量和动量。”微波是电磁波的一种，它本身是不产生热量的，微波的作用是对被加热食物的极性分子进行振动排序，极性分子的快速振动与周围的分子摩擦生热，从而使食物能够被加热。