手抓饼的做法?手抓饼的做法手抓饼怎么做好吃？手抓饼的做法手抓饼怎么做才好吃手抓饼制作教程。手抓饼怎么做？手抓饼的做法步骤手抓饼的做法有哪些手抓饼怎么做好吃1、准备面粉，70度热水烫二分之一，另外二分之一用冷搅拌，如何做手抓饼简单又好吃简单好吃的手抓饼做法1、面粉两碗。
1、手抓饼的制作方法?很多朋友喜欢吃手抓饼，虽然知道外卖的不健康，但是自己做又怕做的时候麻烦，其实在家做手抓饼很简单，雨妈经常在家做，有空的时候可以多做几个饼胚，放在冰箱冷冻室，早上起床后，无需解冻直接放入电饼铛烙至，洗嗽完毕，手抓饼也烙好了，配上一碗白米粥，又香又酥又美味。家常自制手抓饼，难不难呢？今天把手抓饼的详细制作过程分享给大家，只要看一遍，小白也能上手，一次成功并不难。
2、把食盐4克放入热水中，用筷子搅拌融化后备用。把中筋面粉放入厨师机盆里，倒入融化的盐热水。3、安装好厨师机桶，启动厨师机揉面，大约8分钟揉至光滑。4、取出揉好的面团，滚圆成圆形，面团表面抹上一层植物油锁水，保鲜膜覆盖松弛40分钟。5、面团松弛的时候，制作油酥，小碗里放入面粉和1克食盐，30克植物油烧热后，淋在面粉上，用勺子搅匀成油酥。
2、如何做手抓饼简单又好吃简单好吃的手抓饼做法1、面粉两碗,小葱叶5根。2、首先是要和面，在盆子里倒入面粉，然后往里面加开水，一边加一边用筷子搅，一直搅拌成面絮状为止，搅拌的时间最好多一会儿，这叫半烫面，比较软。3、把面絮搅拌好后晾凉，然后再用凉水和成面团，放到一旁醒面20分钟左右。4、把小葱叶用刀切成碎沫放在碗里，加点椒盐，加少许食盐和食用油搅拌成葱花油料汁。5、把醒好的面分成多个小块儿，掌握每一小块儿能擀成一张饼的大小，把揪好的小块儿面团成面团，然后擀成薄饼，在饼面上涂一层葱花油料汁儿，从一边卷起来，卷成长条。
7、把醒好的盘面卷再次擀成薄薄的饼，然后用平底锅刷油，把薄饼放入平底锅去煎，适当多放点油会酥脆些，看到一边成金黄色起泡泡以后翻过来煎另一面，两面都煎成金黄色就好了。8、这样的手抓饼呼起来咸香酥脆，味道美极了，如吃不完，在擀成薄饼以后用保鲜膜两面贴上放冰箱里冷冻，下次吃的时候拿出来自然消冻后再用锅煎就可以了。
3、手抓饼怎么做手抓饼制作方法：面粉1000克、盐20克、泡多源20克、五香粉10克、葱花50克、色拉油25克、开水200克、凉水300克。工艺：面粉与泡多源干拌均匀，盐加入凉水溶解，开水浇入30%面粉搅拌，其余面粉用凉水和面，最后揉成面团，发酵2050分钟，降温后揪成长条，擀成长面皮，面皮刷油后撒上五香粉、葱花，再多层叠到一起，卷拧几圈，轧成圆饼，烙熟后中间切一刀，甩松散即可。
4、手抓饼的做法步骤5、手抓饼的做法有哪些手抓饼怎么做好吃1、准备面粉，70度热水烫二分之一，另外二分之一用冷搅拌。揉成光滑的面团，醒30分钟。2、分成大小差不多的面剂，每个面剂表面抹上食用油。3、醒好后压饼。4、擀成长条状，抹上油。5、折成扇页。6、盘起。7、盖上保鲜膜，再醒20分钟。8、醒好后用手压平，擀成大饼。9、上锅烙。10、看到饼面鼓起时翻面。刷层油。11、再次鼓起再翻面刷油。
6、手抓饼的做法手抓饼怎么做才好吃手抓饼制作教程。教你在家做手抓饼。我家宝贝最爱吃的手抓饼，刷点酱卷点配菜更加好吃。锅里放油煎面饼，放一个鸡蛋，煎到两面金黄刷蘸料，放上自己爱吃的配菜卷起来开吃。手抓饼怎么做？准备面粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀，下锅煎致双面金黄，然后倒入挑好的料汁，刷上。主料面粉适量辅料食用油适量盐少许沸水少许手抓饼的做法步骤1.做手抓饼，面要软些，面粉加一点儿盐用沸水烫面，搅成雪花状，凉了后揉成面团醒会儿（这里提醒下新手哦，沸水要一点点儿加入，不要一下子全部加入）2.鉴于大家不是很清楚我说的烫面，这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团，用沸水烫面基本搅拌成这样子的，只要不是包包子用，可以完全用开水调面，只要最后你能揉成面团即可，不太光滑也可，醒上半小时左右再揉的时候就光滑了3.醒好的面团，取适量擀成薄薄的面皮（这里的醒不需要很长时间，半小时左右就差不多了，醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄，擀成面皮的时候，可以在案板上撒薄薄一层干面粉，以防粘在案板上）4.在面皮上涂抹食用油，尽量稍微多些才好吃。
7、手抓饼的做法?1.面粉：500g，最好用高粉，没有，用饺子粉也行，实在不行只能面粉了，只是恐怕不能那么出筋拉长，最后影响分层次了2.鸡蛋：1个3.水：250g，普通面粉稍微较少用量哈4.酵母：5g，百分之一的用量比较合适，有很多人喜欢吃死面的硬硬口感，也可以什么都不加的哈，只是不是很好消化奥5.黄油：25g，也可以用普通的食用油的哈，主要是方便面团揉到面筋扩展完成6.食用油若干1、面包机，后油法把面团揉到扩展完成阶段，进行基础发酵两倍大，如果没有面包机，也可以自己下手（搓）。
8、手抓饼的做法手抓饼怎么做好吃？首先拿一张手抓饼，刷层鸡蛋液，铺一层红豆，再盖上一层手抓饼，切条，拧成麻花状，放入烤箱即可。称量面粉2加入热水，一边倒入热水一边搅拌3充分搅拌为面疙瘩4叠被子一样，叠一下面团按压一次，重复N次直到面团光滑5盖上保鲜膜，醒面30分钟6取烘焙纸，撒少许手粉7取出面团，继续重复叠面团按压叠面团按压的流程，重复56次后将面团分成2份8将一份面团搓成长条9用擀面杖擀成薄片10准备好色拉油11在面片上薄薄刷一层12从一头卷起面片得到一个面团13重复处理另一个面团，得到两个刷过油的面团。
