泡脚凤爪，泡脚凤爪怎么做

本文目录一览

1，泡脚凤爪怎么做
2，泡椒鸡爪怎么做
3，泡脚凤爪怎么做啊
4，泡椒凤爪的做法
5，泡脚凤爪的具体做法
6，泡脚鸡爪怎么做不要复制
7，泡脚凤爪咋做

1，泡脚凤爪怎么做

用富磷联腌制后煮熟，再用泡椒浸泡入味。

泡脚凤爪怎么做

2，泡椒鸡爪怎么做

泡椒凤爪属川菜小吃类，是起源于重庆的民间独特美食。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。腌制工具：玻璃大碗或其它大容器泡椒凤爪原料：质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中；3、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂），煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干；4、晾干的凤爪放入坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上5、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒6、取老坛泡菜水（重量和开水等量），倒入水中7、晾干的凤爪、将拍好的柠檬、洋葱、芹菜一通放入玻璃大碗中，浸泡30分钟以上。

泡椒鸡爪怎么做

3，泡脚凤爪怎么做啊

泡椒凤爪不应使用已经泡好的辣椒在罐子里放入矿泉水放入新鲜的小米辣放几颗花椒放点酒撒点盐可自己尝一下不要太淡把鸡爪的指甲剪了不剪也行煮熟后捞出用冷水冲洗放入罐内密封等三天入味就可以吃了

不用做！买错了、买只活鸡、从小给它用泡椒泡水洗脚、它长大了就是泡椒鸡爪了……绝对够味

先把鸡爪子下水煮，煮的7分熟，然后捞起来放盆里加水放盐，放姜，放泡椒，放点芹菜，多少看自己，泡个几个小时，自己尝。。合适就 OK

你买的鸡爪，你怎么不买猪蹄呢？把泡脚和泡手放在一起，加点配料，就成了！

泡脚凤爪怎么做啊

4，泡椒凤爪的做法

　　相信泡椒凤爪，大家一定都吃过，而且对于泡椒凤爪的美味，一定都享受过。泡椒凤爪的辣和他的麻妃常受人喜欢，而且还有人说，如果可以开车的时候吃泡椒凤爪是可以起到提神的功效的，不知道是不是真的可以尝试一下，但是泡椒凤爪的美味，相信每一个人都很爱吃，而且对身体也是很有好处的。跟着了解。泡椒凤爪的做法　　首先呢是要选好比较干净的泡椒凤爪，凤爪挑选上的一定要把指甲去掉，然后用热水煮沸，然后去掉一些垃圾，避免身体上的不适，避免身体出现一些问题。用葱姜蒜进行煮，然后放入八角，料酒，这样的话，味道才会更加美味，然后使得它更加入味儿。煮上半个小时用中火转小火进行慢炖。然后用冷水进行充充大概20分钟，然后这样的话可以使得颜色更加鲜艳。然后把料酒，食用盐，花椒，辣椒，泡椒进行浸泡，然后放入水，然后进行浸泡，一定要浸泡的时间过长，随后呢，把鸡爪进行剁开，剁的碎一点儿，这样的话更好入味，然后呢把它放入到泡好的调味瓶里这样的话长时间入味儿。这样的话会更加好吃对身体有很多好处。可以选择这样吃，这样的话就做好了。自制泡椒凤爪的配方　　泡椒凤爪的陪聊最主要是在她的做法上和他的一些配料。他在这方面做得是比较好的，如果在这上面做得好的话，泡椒凤爪就会特别好吃。在制作过程中呢，一定要记得把鸡爪的指甲都去掉，然后再去掉指甲之余呢，一定要把配料做好。放入八椒，花椒，辣椒。这些放好呢，一定要进行煮。在煮的时候一定要住一时大火转中火，然后等小伙进行分诊，这样制作出来的才会更加好吃。而且放的时候一定要放入想法，也就是13像这样的话，会使得它的味道会不会重箱。而且泡椒凤爪中的泡椒一定要买好买的好的话，它的味道才特别鲜美。泡椒凤爪的热量　　泡椒凤爪热量不是很高，差不多在190卡路里，而这个卡路里是相对于比较低的，而且特别是放在这方面来说的话是比较低的，而且人们一般吃泡椒凤爪，而是因为喜欢他的啦，并且喜欢吃鸡爪儿，泡椒凤爪呢，又更好吃，更美味。然后人们一般选择泡椒凤爪的比较多所以在这个期间呢，可以选择泡椒凤爪，而且他的卡路里呢，也可以在人的接受范围内。它的热量也不是很高，所以怕胖的人呢可以选择吃泡椒凤爪，这样的话可以减少热量的摄入，避免肥胖的出现。泡椒凤爪能吃吗　　马嘉凤场能吃啊，因为泡椒凤爪还有怎样价值的也是比较高的，它含有的一些蛋白质和维生素也是我们身体所需要的，它含有的蛋白质是比较高的，对我们人体来说也是很有重要的，所以摄入是可以的。而且泡椒凤爪在这教方法也比较简单，如果不想制作的话，可以从外边儿买，而且她的一些营养价值也是有的，然后对身体也是有好处的，所以可以选择多吃泡椒凤爪，对身体是很有好处的。泡椒凤爪怎么吃　　泡椒凤爪的吃法是比较简单的，直接拆开包装，然后进行吃就是可以的，如果是自己制作的泡椒凤爪的，可以把它切成段状，这样的话更方便使用，然后也更方便吃这样的话对吃的话也是比较好的，可以很方便的帮助吃，这样也就避免一些碰到手或者是其他一些不方便的理由了，这样吃的方法就是比较简单简便。减肥能吃泡椒凤爪吗　　减肥是可以吃泡脚凤爪的，因为泡椒凤爪含有的热量是比较少的，然后对身体就不会有影响，也就不会影响胖。然后如果在合理的饮食基础上呢，再加上一些运动，然后是完全可以控制肥胖的，而且对于身体来说呢，摄入更多的营养对身体更重要，所以一定要合理的饮食，对于认识的保护也是比较重要的，所以可以避免这些问题，避免身体的一些。不好的问题出现，而且泡椒凤爪的热量低，而且营养物质比较丰富，所以胖的人可以选择吃泡椒凤爪，避免掉一些肥胖的问题，对身体不好的问题，所以不用担心吃泡椒凤爪会变胖。孕妇可以吃泡椒凤爪吗　　孕妇是可以吃泡椒凤爪的，但是不建议多吃，因为它含有的一些辣素比较多，然后像泡椒也是比较辣的，吃多了的话会对孕妇造成不好的影响，所以在合理范围内适量吃对身体既可以补充的营养，还可以很有效的帮助身体满足口味，避免身体的一些不适问题出现，而且这种的对于身体的营养也是比较丰富的，所以可以选择根据自身的身体情况选择吃多少对身体有好处。高血压能吃泡椒凤爪吗　　不能吃，因为泡椒凤爪含有的辛辣，我成分和一些蜡烛，会激起身体以及身体的一些并发症，对高血压患者是非常不利的，如果是高血压患者的话是尽量选择不要吃的，避免身体出现的不是问题。　　相信大家有的人呢?是觉得泡椒凤爪在外面买的会不干净，自己制作才会更好，上面制作的方法呢?既健康又安全，而且还比较方便，所以可以选择多吃这样的泡椒凤爪，自己制作，对身体是很有好处的，所以可以选择多吃。

5，泡脚凤爪的具体做法

教您泡椒鸡爪怎么做，如何做泡椒鸡爪、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。 2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。 3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。 4、取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。 5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。 6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。提示：1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。2、个人意见，加入过多西芹、红椒等等。一、泡椒凤爪的家庭做法

我建议把鸡爪和泡菜水加上野山椒一起煮几分钟。。。这样入味。。。也软点口感上老少皆宜

6，泡脚鸡爪怎么做不要复制

1.材料主料：鸡爪一斤辅料：一瓶白醋，一瓶野山椒，一块姜，一点干花椒，盐，鸡精，料酒 2.步骤 a.首先将鸡爪洗干净，然后用刀把指甲剁掉，同时劈成两半，方便入味。 b.烧一锅开水，将鸡爪扔进去煮，同时加入盐和料酒，开锅后继续煮个6-8分钟，用筷子戳一下透了就行。注意一定要加料酒去腥！ c.将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉。 d.在煮鸡爪的时候另外煮点开水出来，放在准备泡的容器里面，大概400ML左右吧，放入花椒和野山椒，同时把野山椒瓶子里的水也倒进去。注意野山椒用刀切碎，这样比较辣！为了怕不够辣我还放了一些切碎的新鲜的朝天椒，嘿嘿。 e.搅拌均匀后再将姜片放入水中，同时加入鸡精和盐，再倒入小半瓶白醋。其实醋的量完全看个人口味的，我用勺子尝了味道才确定比例的。 f.将凉了的鸡爪扔到水里去，盖上盖子，让它自己入味吧。据说3-5小时就可以吃了，你要放一夜也没关系。隔一段时间翻动一下，好让味道更均匀。 3.成本计算做一次才知道这道菜有多暴利。我在菜场买的鸡爪是8.5元/斤，大概有15只左右。然后白醋一瓶2.7元，野山椒一瓶2.8元，都没用完。平均下来一斤的成本是12元左右。而川军本色的一份里面绝对不超过5只！剁得很碎。至于超市里卖的袋装熟食，自己算吧…… 4.补充说明这个东西跟泡菜一样，好了以后就不太能遇水，所以尽量做完就吃掉，或者用干净的筷子伸到容器里取，放冰箱保存。

先把鸡爪煮熟，然后捞出放一边，待它凉了后，把它切成两块（那样更容易入味），然后放在糟卤里浸泡几个小时，就可以了。我也很爱吃鸡爪的，以前也这么做过还蛮好吃的，如果你要好看点，可以装盘时再撒些葱花在上面。

按上面的做

用心学慢慢做

油炸啊

这个东西跟泡菜一样，好了以后就不太能遇水，所以尽量做完就吃掉，或者用干净的筷子伸到容器里取，放冰箱保存

7，泡脚凤爪咋做

哈哈，今天我才吃了。 1、在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。 2、飞水后放沸水中煮熟（可以放一点点食用碱，这样就会白而脆）。 3、捞出后用凉水冲凉后放碗里， 4、想要味道纯正，加入自家酸菜坛里的酸水（实在没有酸菜水，就只有加白醋了），再加入泡椒、盐、味精、纯净水（水量以淹过鸡爪为度），加盖。泡上三四个小时就可入味。 5、吃时取出装盘即可啃啃啃。

·配料: 凤爪500克，泡山椒一瓶。 ·操作: 将鸡爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，捞起后剔去大骨，倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒，再加入自家泡菜灌里的泡菜水（如果没有泡菜灌就加纯净水再依个人口味加入适量盐，咸味稍重一点才能入味），盐水以淹过凤爪为宜，然后放冰箱第二天吃刚好合适。它的特点主要是突出泡菜的酸盐味。备注剔去大骨方法：从脚背上纵向剖开至掌背中心大骨结束处，再从大骨连接各爪指小骨处切开，然后剥去大骨就行了，每个爪指的小骨还在，供人啃用：制法二、买了超市里收拾好的鸡爪一盒，广西产的泡野山椒一瓶，回家实践。 1、凤爪洗了，用开水焯一下，在放到凉水里煮。因为要用泡椒，我估摸着香料没啥必要，就光放了点姜片去腥味、一点盐。煮熟了的鸡爪捞到一个大玻璃碗里先放在一边。 2、做汁。我弄了半锅水（要能完全莫住鸡爪那么多水）放糖、醋开煮，还到了半瓶泡椒，立刻满屋子都是呛喉咙的辣椒味稍滚后赶紧关火，趁热把汁倒到鸡爪上。 3、保鲜膜封口。不用放冰箱。原来的帖子上说放三个小时就可以吃了。我因为是晚上做的，就放那了，第二天晚饭时候拿出来吃。呵呵，意外惊喜啊————一碗水全成晶莹透亮的冻了！简直比特意做的都好啊。没有肉皮冻那么韧，软软滑滑舀到勺子里颤微微的，呵呵，有点象酸奶的最佳状态啊。怎么谱里没说会有冻呢？我家饼干桶最爱吃这样的冻了呵呵。尝口鸡爪，恩，很辣，泡椒的味道盖住了糖醋味还。+1吃觉得过瘾，我不行，下次少放点泡椒。呵呵制法三、山椒泡凤爪是个川菜，泡菜中的一种。 1 将凤爪改成小块，焯水，另换清水加白醋大火煮十五分钟至熟，清水冲凉。 2 泡野山椒连水倒入容器内，加姜片、葱段、花椒、川椒节、精盐、清水，搅至溶化，下入主料，放入冷藏箱，泡3－12个小时即可食用。制法四、凤爪一斤,小瓶野山椒2瓶[也可以放泡椒] 先把凤爪煮熟[小火不要煮破皮]过凉,找一个盆放白醋一瓶在把凤爪放进去泡两个小时捞出再找一个小盆倒入两瓶山椒倒入开水[感觉能没过鸡爪就行] 放盐调好口,再放少许糖[一小调羹],味精,鸡粉等这盆汤凉了以后,再把凤爪放进去,泡一晚就可以吃了! 凤爪要选好的,先剁去肢甲,等煮熟过凉后把凤爪剁开,这样好入味! 制法五、泡椒凤爪原料：生鸡爪400g，野山椒1小瓶（超市有售），泡灯笼椒5枚，白醋300克，绵白糖200g ，盐味精料酒少许，葱姜花椒少许。做法：将鸡爪洗净剪去脚尖，大锅放水，投入鸡爪，放料酒，葱姜大火煮5分钟，注意，千万不要把鸡爪煮烂了。鸡爪捞出凉透，准备一个密封的容器，一般微波炉用的玻璃缸就可以，把白醋，糖，泡椒，野山椒，盐，味精统统放下去，然后放入鸡爪充分拌匀，可以加适量凉开水，以没过鸡爪为限。接下来就是漫长的等待了，把泡上的鸡爪放在冰箱的冷藏室里面搁置3到5天，然后就拿出来吃吧。。