1. 香蕉的保存注意事项
香蕉是一种易变质的水果，保存时需要注意以下几点：
1）温度要适宜：香蕉适宜保存的温度为12-14摄氏度，过高或过低的温度都会加速香蕉的变质速度。
2）湿度要适度：香蕉适宜保存在湿度较高的环境中，保持适度的湿度有利于延缓香蕉的变质。
3）隔离其他水果：香蕉不宜跟其他水果放在一起，因为香蕉会释放大量的乙烯气体，对其他水果的新鲜度造成影响。
2. 如何保存香蕉更好
除了上述注意事项，我们还可以通过以下几种方式来保存香蕉更好：
1）采用分装法：将香蕉隔离在一起不利于保存，我们可以尝试将香蕉分别包装或用保鲜膜包裹，这样既有利于防止磨损，又能保持相对湿度，延缓香蕉的变质。
2）采用冷藏法：将新鲜的香蕉放入小口袋或保鲜膜中，放入冰箱即可。但需要注意的是，采用冷藏法保存的香蕉，外层皮肤可能会变黑，但是里面的果肉并没有变质。
3）采用加工法：将香蕉切成小段，放入冰箱冷冻，既可以延长保存时间，也可以利用冷冻香蕉制作各种美食。
3. 香蕉的保存期限
香蕉采摘后的保存期限取决于多种因素，如保存温度、保存时间、香蕉的成熟度等。通常来讲，成熟的香蕉在室温下可以保存3-5天，如果保存在冰箱里，则可以保存1周左右。不过需要注意的是，香蕉越熟保存时间越短，所以在选购香蕉时最好选择未完全成熟的香蕉。
4. 利用变质的香蕉
如果你发现香蕉已经过了保质期，外表皮肤出现黑斑、腐烂等情况，不要急着将它们丢掉。其实变质的香蕉还可以做很多美食，比如：
1）香蕉蛋糕：将香蕉压泥，加入低粉、鸡蛋、牛奶等材料调制成香蕉蛋糕。
2）香蕉冰淇淋：利用冷冻好的香蕉，搭配鲜奶油、坚果等材料，制作出健康美味的香蕉冰淇淋。
3）香蕉面膜：用成熟的香蕉压泥，加入蜂蜜、酸奶等材料，作为美容面膜使用，可以有效滋润肌肤。
总之，尽管香蕉容易变质，但只要注意保存方法，并善加利用变质的香蕉，我们仍然可以享受到它的美味和好处。
