器皿

器皿英文器皿英文是vessel。装盘的器皿有哪些种类?2、角：饮酒器角是饮酒器，鬲是炊粥器，新石器时代普遍使用陶鬲，双语例句：1他们寻找曾经仿制过古代器皿的陶工，_是什么器皿爵、角、觚、尊、壶、彝、戈、矛、钺、剑是器皿。古代器皿介绍(二青铜鼎有烹煮肉食、实牲祭祀和宴飨等各种用途。

青铜鼎有烹煮肉食、实牲祭祀和宴飨等各种用途。《周礼·天官·亨人》：“掌共鼎镬。”，郑玄注：“镬所以煮肉及鱼腊之器，既熟，乃膂于鼎。”在这个意义上，商周时代的青铜鼎，多数不是直接的烹煮器，是代表权力的器物，例如夏禹九鼎。鬲是炊粥器，新石器时代普遍使用陶鬲。袋形腹的作用主要是为了扩大受火面积，较快地煮熟食物，但商代晚期以后，袋腹逐渐蜕化，且多数青铜鬲有精美的花纹，不宜于火煮，当为盛粥器。

青铜颅在商代早期已有铸造，但为数甚少。到商代晚期至西周早期为数已较多。簋是盛放煮热的黍、稷、稻、粱等饭食的器具。商周时期，簋是重要的礼器。特别是西周时代，它和列鼎制度一样，在祭祀和宴飨时以偶数组合和奇数组合的列鼎配合使用，史书记载，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋。盨是盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等饭食的器具。

菜肴装盘时的器皿样式非常多，大小尺寸各种各样，使用方法也因此不同，一般而言，有下列几个种类：(1)腰盘：也叫做长盘，椭圆形，形状像腰子(猪肾)，所以叫做腰盘。有各种大小尺寸。小的可用于客饭，中的可装炒菜，大的常用于鸡、鸭、鱼、鱼翅及宴席冷菜等的装盘(圆盘有大小各种尺寸，用途全都与腰盘相同)。(2)汤盘：汤盘的底较深，主要用于装烩菜或有卤汁的菜肴。

(3)汤碗：汤碗用于装汤。有盖的汤碗叫做“磁品锅”，用于装鸡鸭类的菜肴。(4)扣碗：扣碗专装扣肉、扣鸡、扣鸭。此外，有一种叫做扣钵的，用于装整只鸡、鸭或蹄。(5)砂锅：砂锅是加热工具，也可当上桌的盛具。特征是传热效果良好，所以适于炖、焖等需以小火加热的烹调法。煮熟后，可直接上桌，热不易散失，有保温效果，适于冬季使用。(6)暖锅：暖锅有铜、铝、锡等数种材料。

爵、角、觚、尊、壶、彝、戈、矛、钺、剑是器皿。1、爵：青铜礼器，用于煮酒或温酒最早出现的青铜礼器。青铜爵一说可用于煮酒或温酒，少数爵之杯底确有烟炱痕，但绝大多数是没有烟炱痕迹的。2、角：饮酒器角是饮酒器。自宋以来，定爵形器无流而具两翼若尾者为角，按爵的自身容量，虽然在西周时代也有较大的出入，若以上述容量之比例作标准来辨别角，则将无法确指为何器。

觚与爵是一组最基本的青铜器，常伴随出土。4、杯：青铜杯青铜杯约可分三类，第一为商、西周圆体执杯，第二为无耳杯，第三为东周椭形杯。5、尊：大型容酒器尊是高体的大型或中型的容酒器。尊的形体可分为有肩大口尊、觚形尊、鸟兽尊等三类。6、壶：古代盛酒用此指盛酒之壶，非谓盛水之壶，后者为盥器，不当入酒器类。青铜壶在历史上使用的时间自商至汉代或更晚，因而变化的形式相当复杂。

器皿英文是vessel。词典：vessel;utensil例句：Theysoughtoutpotterswhohadoncemadecopiesoftheancientvessels.他们寻找曾经仿制过古代器皿的陶工。双语例句：1他们寻找曾经仿制过古代器皿的陶工。Theysoughtoutpotterswhohadoncemadecopiesoftheancientvessels.2这些盘子和玻璃器皿都镶着金边。

Thiswaterproofqualityofthebarkmadeitusefulformakingthingslikecookingcontainers,avarietyofutensils.4我指的是成千上万的陶器器皿和古老的灯，它们基本上是一个接一个的复制品。