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线粉可以做什么,福州线面怎么做好吃

来源:整理 时间:2024-02-20 10:51:37 编辑:装算网 手机版

本文目录一览

1,福州线面怎么做好吃

煮的,加一些家禽的汤

福州线面怎么做好吃

2,线粉干炒怎么才能好吃

放青菜肉丝一起炒,很好吃

线粉干炒怎么才能好吃

3,线面怎么做好吃

猪肉切成薄片,加入盐,生粉和水拌匀,水烧开加入肉片,小火滚几分钟,加油加入青菜,再加入盐和鸡粉等调味料,菜熟汤底就成了。用另外的滚水烫面条,先将面条放入滚水烫软,捞起放入冷水泡一下,再放入滚水滚一分钟。捞起面条放入汤底就可以了。这样做面条爽口, 汤底也不会糊了

线面怎么做好吃

4,油豆腐线粉汤怎么做

油豆腐线粉汤的制作材料:干线粉、净猪瘦肉各250克,大百叶5张,油豆腐60块,油面筋20块,海蜒、精盐各75克,味精、食碱各10克,熟猪油100克。油豆腐线粉汤的介绍:上海著名的大众化名点。创始于20世纪20年代初期,最早由小吃食摊经营者,价廉物美,颇受广大消费者喜爱。几十年来,此小吃一直盛名不衰,如今在上海城隍庙、云南南路等各条美食街上都有经营者。油豆腐线粉汤的特色:料丰软熟,滋味鲜美,冬季食用尤佳。教您油豆腐线粉汤怎么做,如何做油豆腐线粉汤1.将海蜒放在布袋内,扎紧袋口,放入盛有15千克水的锅内,加入精盐70克煮沸,即成鲜汤。食碱放入碗中,加沸水5O克使其溶化,再加入适量冷水冷却。大百叶放入碱水中浸泡3分钟,待回软后捞出。另取油豆腐泡入碱水中,用手捏一捏,使之柔软后捞出洗净,放入鲜汤锅内烧透。2.猪瘦肉用纹肉机绞成肉末,放入盆内,加入精盐、冷水适量拌匀成馅。取百叶逐张叠好,用刀对切开,每张一切为四(每小张约长18厘米,宽6厘米),包入肉馅,做成20个百叶包,每10个用线扎成一捆,放入鲜汤锅内煮熟。3.剩余的肉馅分别嵌入20个油面筋内,也放入鲜汤锅内煮熟。干线粉用沸水烫后,放入有水的盆内。4.取空碗一只,加味精,再从鲜汤锅内取出油豆腐4块、百叶包1个、肉馅油面筋1个(油豆腐、百叶包须用消毒剪刀剪开)放入碗内。锅内加水烧沸,把湿线粉65克放入铁丝篓内,放入锅中烫一烫,倒入装有油豆腐等的碗内,浇上海蜒汤,淋入熟猪油5克即成。油豆腐线粉汤的制作要领:肉馅加水要分次加入,边加入边朝一个方向搅打,中间不宜改变方向,搅打至柔韧起筋为宜。该答案来自饭菜网官方网站

5,花粉能做什么

 1、直接食用。花粉可以直接食用,一般每天早晚各服1次,每次5克~10克,直接用温开水送服,也可以用温开水,牛奶或蜜水调服。这种方法比较适合减肥、生发、护发,也可用于治疗脸部各种疾患。   直接食用的花粉不一定非要破壁,因为破壁与否并不影响人体对花粉营养的吸收和利用。研究表明,花粉粒外表虽然有一层坚硬的外壳,但外壳上均有萌发孔或萌发沟,在人体胃肠的酸性环境下或各种酶的作用下,萌发孔或萌发沟会开放并喷射出内含物。   2、直接涂抹。选择较好的花粉,经灭菌处理和破壁后密封待用。临睡前取1克~2克花粉置于手心,用温开水调稀后,均匀地涂抹在面部,并适当地按摩,次日早晨洗去。这种方法比较适合治疗痤疮、雀斑、黄褐斑和老年斑,如与食用花粉同时进行,效果更好。   用来直接涂抹外用的花粉,必须事先经过破壁处理,因为皮肤表面水分含量低,又缺少酶和酸性环境,花粉营养成分不容易从花粉的萌发孔或萌发沟释放出来。只有事先通过物理或化学的方法(如机械破壁法、发酶破壁法、酶解破壁法、变温破壁法、低温气流破壁法等)将花粉壁破碎,令其内含物自选暴露出来,其中的营养成分才能直接与皮肤接触,易被皮肤吸收利用。但必须注意的是,破壁后的花粉必须密闭和低温保存,因为破壁后的花粉粒,内含物暴露在外,在常温下易氧化变质。   3、花粉面膜。用花粉作面膜能收到很好的美容效果。   方法1:选破壁或超细粉碎的花粉细末30克,与蜂蜜30克、鸡蛋黄1个、苹果汁20毫升混合,调制成膏,备用。洗脸后,在面部均匀涂抹一层,待自然干后保持20~30分钟,以温水洗去,每日1次。此法适用于干燥性皮肤,可起到滋润、营养、增白、祛斑的效果。   方法2:选用破壁花粉,与2倍白色蜂蜜混合,调制成浆状,备用。温水洗脸后,均匀涂抹到面部一层,保持30分钟,洗去,每隔1~2日1次。经常坚持此法,可使皮肤柔嫩、细腻、健美。   方法3:取鸡蛋清半个于碗中,调入新鲜蜂花粉与蛋清调匀,傍晚温水洗脸后,均匀涂抹一层,轻轻按摩片刻,保持30~45分钟,洗去,每日1次。此法能润肤养肤,增白祛斑,还可减少面部皱纹。   4、选用各种花粉制剂。花粉能制成许多化妆品和洗涤剂,如花粉美容膏、花粉美容霜、花粉美容水、花粉香粉、花粉健肤霜、花粉液体香波、花粉生发水、花粉发乳,可直接使用。另外,花粉还可以制成许多食品和饮料,如花粉糕、花粉蜜、花粉片、花粉糖酥、花粉晶、花粉巧克力、花粉饼干、花粉可乐、花粉口服液等。这些食品和饮料,进入人体后经过消化道的作用也能达到一定的美容效果。

6,粉条怎么做才好吃呢

米粉啦,先把水煮开,然后把粉放进去,期间要加三次冷水.(沸腾的时候就倒冷水).在起锅前先挑一根,不能煮的太久要不会软趴趴的.也不能时间不够,要不还没熟.然后把粉放在一个筛子上,(这个不知道怎么表达,就是那种可以沥干水分的东西)放在筛子上后到冷水让粉马上冷却.(可以用冷开水,一定要是冷水呢).等水沥干后就可以做凉拌粉和煮粉了.我最喜欢吃凉拌粉,只要在南昌每天早餐都是凉拌粉和砂钵汤.
把长的粉条折成短断 用清水略冲一下以洗掉上面可能存在的灰尘 把粉线煮软后滤干用盆子晾在一旁备用 配料: 肉沫、葱段、姜沫、辣椒沫 将粉丝放在高温油下炸一会,粉线就起泡了。 粉丝都炸透,盛出来晾油 用炸后的油炸配料 先放入姜沫和辣椒沫炒香,倒入肉沫。 同时放入少量酱油和郸县豆酱 将配料加盐炒熟后,将炸好的粉丝放进去拌炒 然后加入少量清水,以盖过总量的一半为妙。 盖上锅盖闷到水干。 加葱段后起锅。
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。 辅料: 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。 制法 1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。 2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。 3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。 特点 汤浓味醇,酥烂鲜香。
原料:猪肉(下五花肉--此乃上品、不能吃太腻的就选择猪屁股上的肉--本地称后丘)多少依照吃的人数而定粉条(宽粉为佳)、白菜葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只酱油2汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙,盐味精少许 制作过程: 1、将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟,取出后晾一会,切成4厘米长,2厘米宽,2厘米后的块。煮肉的汤打去表面浮末儿待用 2.锅内放油,油里加两小勺白糖,不停的翻炒,等糖的颜色炒成暗红色以后加入切好的肉块。不停的翻炒肉块,让每块肉都挂上糖色。加入葱、姜、酱油、几粒花椒,加盐后继续翻炒。 3、2分钟以后加肉汤(煮肉的汤都要放进去,不然粉条会煮不熟),大火烧开,然后改小火慢慢的炖。大概炖20分钟左右猪肉有七分熟。下入粉条,盖上锅盖继续用小火煮10分钟左右。 4、锅内汤收的差不多时,放味精,在出锅之前要加点生蒜末。 特点:此菜南北皆知,也应该算是北菜的经典了。五花肉它肥瘦相间,烀熟以后它很多的油都烀到汤里面去了,所以它这个就是肥而不腻,口感好,切肉的时候,片儿不要太薄,太薄的话放到粉条里一炖就碎了,所以稍微厚一点,但是也不要太厚。 做猪肉炖粉条最好用干粉条,为什么要用干粉条呢?泡好的粉条都叫水给发起来了,干粉条放到汤里面以后,五花肉的汤、油慢慢地浸到粉条里头,粉条有猪肉味儿,猪肉有粉条味儿。
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