辣椒酱什么品牌好吃，哪个牌子的辣椒酱好吃

本文目录一览

1，哪个牌子的辣椒酱好吃
2，什么牌子的辣椒酱最好吃啊
3，什么牌子的辣椒酱好吃
4，辣椒酱哪几个品牌的好吃

1，哪个牌子的辣椒酱好吃

久香牌辣椒酱就是好，吃了还想吃，就是有些地方买不到，要是全国能买到就好了，吃起来清香，爽口，不油腻，是家庭厨房首选的佳品，老干妈吃多了换个口味不错，老干妈太油了，不利于健康，吃多了腻

它以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用。“桂林三宝”商标的“桂林三宝”礼品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱三种名优产品为一体，小巧别致，便于携带，深受中外游客的喜爱。桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。

哪个牌子的辣椒酱好吃

2，什么牌子的辣椒酱最好吃啊

胡老幺，重庆本地手工制作的，觉得味道很香，有微辣中辣重辣口味选择，蘸水不摆了

挑选好点的辣椒酱品牌当然就是十大品牌的比较有保障的，就看个人喜好哪个牌子的了，辣酱的十大品牌我就看过的，是在品牌网买购上面看到的老干妈LAOGANMA，花桥，辣妹子lameizi，李锦记，茂德公，吴文善户户等这些就是十大品牌的，我家买的是吴文善户户这个牌子的，我觉得味道很不错，你可以考虑下，反正品牌的东西都挺好的，你有空的时候就可以到上面去参考下啊，品牌的信息多了解些还是有帮助的

辣椒酱对于一般人群均可食用，. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用；目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食；火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食，像到中国十大品牌网买购上找到的老干妈，桂林.花桥，川南，海南黄灯笼，户户等，都是很棒的牌子，楼主可以去看看哦，辣椒性温、味辛、有小毒，入脾、胃经；具有健脾胃，祛风湿之功效；主治消化不良，寒性胃痛，风湿痛，腰肌痛等病症.

要问最好的话，当然是桂林辣椒酱，椒香味十足，其辣恰到好处，使得香辣得宜，是表现最纯正椒香的辣椒酱

棒捶岛

什么牌子的辣椒酱最好吃啊

3，什么牌子的辣椒酱好吃

老干妈最好，看个人口味

老干妈

适度就好，每天的摄入量不宜太多

因按个人喜好来回答，楼主请自行参考。不推荐老干妈，虽然买过好多次了，说实话，太咸，辣味也不够，味精偏重。原来重庆有款秋霞牌辣酱，我觉得很好吃，但是现在找不到了，不知道还在生产没有。贵州还有个牌子叫苗姑娘油辣椒吃过几次，认为比老干妈好吃一点。没多少推荐，因为我也喜欢吃油辣椒或者辣酱之类的，也还在寻找最美味辣酱的路上。

我觉得我吃过最好吃的辣椒酱是南国的黄灯笼辣椒酱了。是我爸爸去海南出差的时候带回来的。现在市面上这么好吃的辣椒酱已经不多了。而且这可是用外国进口的黄灯笼辣椒制成的，真的特别好吃，我每天都在吃呢。

什么牌子的辣椒酱好吃

4，辣椒酱哪几个品牌的好吃

哪几个品牌谈不上，老干妈是油辣椒，但是我最近更喜欢吃鱼肉辣酱，大块的鱼肉和酱混在一起，是其他的酱吃不到的，毕竟不是所有的酱都能吃到鱼肉

感觉现在超市能买到的剁辣椒酱都一样，没什么差别，不过桂林当地产的剁椒酱就非常不错，有时间的话自己做也不错。制作剁辣椒的材料：主料：鲜红或鲜青小尖椒（分量要看你选取的坛子的大小）；调料：盐适量。 1、先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子； 2、将鲜椒切碎，一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎； 3、将剁好的辣椒装入密封容器，坛子是最好的，然后要浇上白酒，最好是酿造谷酒； 4、密封一个月以上才能出味，虽然隔天就能吃，但是剁辣椒吃的不仅仅是辣，其特殊风味需要时间，就像酒越陈越香。　　编辑本段制作剁辣椒的窍门　　1、装剁辣椒的坛子必须是洗干净抹干水无油的，密封性能好的。没有坛子的建议用可乐瓶，刚做出来的不要放入冰箱，会影响味道，酒与辣在密封的环境内要反应至少一个月，一个月后容器内会产生大量气体用可乐瓶装的可能会发生喷瓶的现象，需要注意； 2、坛子装的适合做大量的，可以保存好几个月，适合的季节是在深秋以后再做，因为气温慢慢降低才方便保存。记得坛子口边不能干水，否则漏风进去就影响剁辣椒质量了，会酸会溶。 3、关于盐的用量，即做即吃的就不要太咸了，自己可以依口味放盐；用坛子做的需要保存时间长的，辣椒和盐的比例基本是一斤辣椒一两盐，少了盐的话剁辣椒会变得很酸，味道过了就不好吃了。 4、选用的鲜椒最好选用肉实、水分少的本土辣椒，做出来又辣又爽脆，口感好。喜欢辣的朋友，才做好的剁辣椒隔天即可吃，淋点香油、酱油一拌就是超级下饭的美味。 5、如果没有工具剁而用手切的话，记得戴厨房手套以免辣到手。 6、剁辣椒内不宜放入大蒜、姜、豆豉一类的容易引起剁辣椒鲜味丧失的东西。但比如你想在剁椒里面吃到新鲜的嫩姜，可在剁椒腌制好后，将嫩姜切成薄片，拌上剁椒单独装瓶。 7、剁辣椒的制作切忌水分，有水分则非常容易变成“泡椒”，且口味发酸，有点像坏掉了的味道； 8、剁辣椒可以保存很久，第二年快入夏的时候可以放入冰箱延长保存时间。