山楂怎么吃，山楂怎么做好吃

本文目录一览

1，山楂怎么做好吃
2，怎么吃山楂
3，山楂除了可以生吃外还可以怎么吃
4，山楂的吃法大全
5，山楂怎么吃更有营养
6，山楂的吃法
7，新鲜山楂怎么做好吃

1，山楂怎么做好吃

自制山楂酱，炒红果，小小糖葫芦，山楂银耳羹，自己做些糖葫芦也不错，制作步骤1. 熟花生米拦腰切两半，去除红衣。2. 山楂清洗干净，控干水分。摘掉果柄，并用尖刀挖去另一面黑色的东西。用刀从山楂中间划一圈，两只手分别抓住上下两半，朝相反方向轻拧，然后用手轻抠，山楂子就轻松去掉了。切碎的花生米装入去掉子的山楂果肉里。3. 如此装好两个山楂，并按原位置盖好。用牙签穿在一起。4. 冰糖和水一起放入锅中，边加热边搅拌，直至冰糖融化。冰糖与水的比例约为1：2。5. 不停地搅拌，小火熬至糖稀浓稠，呈浅琥珀色，用筷子挑起能拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下，硬脆不粘牙，就说明糖稀熬好了，粘牙的话说明还需要继续熬。熬好的糖稀中加入适量白芝麻。6. 穿好的山楂串放在糖稀里快速转动，使糖稀均匀地附着在山楂果上，拿出放在不锈钢容器中，晾凉即可食用。吃不了放到冰箱里保存，你的老多山楂就全解决了，哈、！

冰糖葫芦，山楂糕，山楂条，山楂饼，山楂片，只要放入糖，怎么做也ok的。

山楂怎么做好吃

2，怎么吃山楂

怎么吃山楂共有3步，山楂可以做成山楂条、山楂丸、山楂冰糖葫芦。以下制作山楂条的具体操作步骤：第一步：山楂去核小火煮山楂洗净去核、切开，山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮。第二步：山楂煮软打碎煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮，一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎。第三步：山楂切条烤1小时装入容器中彻底放凉，放凉后的山楂已经凝结成块，倒扣出来，切片切条，烤1个小时即可。总结：以上就是关于怎么吃山楂的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

怎么吃山楂

3，山楂除了可以生吃外还可以怎么吃

山楂美味坊： (1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。 (2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。 (3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。 (4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。 (5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。 (6)健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。 (7)健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。 (8)双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

山楂除了可以生吃外还可以怎么吃

4，山楂的吃法大全

山楂的吃法有：山楂糕、山楂雪球、冰糖山楂、山楂条、自制果丹皮等。1、冰糖山楂。山楂用清水洗净，把蒂去掉，用厨房纸巾擦干水分，用竹签将山楂串起来，将冰糖倒入锅中，加入与冰糖一样量的水，边煮边搅。煮到大泡泡出现的时候，转小火，慢慢熬煮，直到出现密集的小泡泡，再用筷子粘一点滴入凉水中，会凝结成冰糖块，捞出后不粘手就是熬好了，糖浆熬好后，将山楂串迅速放到锅内滚上一圈即可。2、山楂条。山楂洗净去核、切开，再将山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮，煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮，一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎，山楂泥放入平底锅中，小火炒，尽力炒到较干的状态，装入容器中彻底放凉。放凉后的山楂已经凝结成块，倒扣出来，切片切条，切好后摆放在烤盘里，直接放在网架上会更好，烤盘放入烤箱中，100度风烤一个小时，烤好后装保鲜盒冰箱保存，没有任何的添加，好吃又健康！如何挑选山楂1、山楂的外皮：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方，如果有裂口建议大家换一个挑选。2、山楂的颜色：颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。3、山楂的大小：太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会很不错的。

5，山楂怎么吃更有营养

山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高，山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病，所以长期以来，它是我国人民喜爱的一种果品。　　我国自元代开始就将山楂作为重要的中草药应用于消食积、散瘀血、驱绦虫等方面，现代医学更证明山楂具有降压降脂，增加冠脉流量和抗心律不齐的作用。山楂袋泡茶的保健作用更为人们所认识，茶叶含有丰富的维生素，多种矿物质，更含有茶多酚等有益身体健康的物质。茶叶被人们誉为二十一世纪的饮料。山楂袋泡茶综合了山楂、茶叶等食品的保健特点，结合传统中医理论，运用现代食品工艺，科学加工制成。此茶甘酸适口，爽醇香美，营养丰富，是一种风味独特的袋泡茶饮品。营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

6，山楂的吃法

最出名的当然是冰糖葫芦了：） 1、山楂肉干原料：山楂、瘦猪肉做法： 1、将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。 2、将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。 3、将炒锅上火，油至七成热投入肉条，至微黄时用漏勺捞起。再将油倒出，投入另一半山楂，略炸后再将肉干倒入锅中，反复翻炒，装盘时淋上香油，撒上味精、白糖拌匀即可。 2、山楂核桃茶核桃（合桃）150克，冰糖适量。药物：山楂50克。做法合桃去壳捣烂，加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆，用樽装好，需要时即用。说明（1）此汤肾阴虚肺热者适宜，实热咳者无效。（2）家庭成员多，而有些老人每逢夏季必咳，多属此症，故可以做一樽作防治之 3、山楂降压汤基本特点滋阴潜阳，化食消积，降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用，能扩张外周血管，调节中枢神经系统功能，并具有显著的降低血脂作用。需要材料山楂15克猪瘦肉200克素油30克姜5克葱10克盐5克上汤1000毫升制作： 1.把山楂洗净，若是山楂果，拍松，待用。 2.瘦猪肉洗净，去血水，切成4厘米长，2厘米宽的块。姜拍松，葱切段。 3.把锅置中火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入鸡汤，烧沸后下入猪肉、山楂、盐，用文火炖50分钟即成。食法：每日1次，每次食瘦肉30-50克，随意喝汤。功效：滋阴潜阳，化食消积，降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用，能扩张外周血管，调节中枢神经系统功能，并具有显著的降低血脂作用。 4、三汁饮 [原料] 山楂 10个西瓜皮 50克鲜藕 50克蜂蜜适量 [制法] 1．山楂去核、洗净，放入碗中待用。2．鲜藕、西瓜皮分别去外皮，切成小块，入沸水中焯一下。3．将山楂、鲜藕、西瓜皮块榨成汁，倒入杯中，加入蜂蜜调匀饮用。 5、山楂莲叶排骨汤材料山楂一两新鲜荷叶一角排骨十二两梅两枚薏米一两做法拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件；山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净；将鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。注意由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

只要喜欢吃，怎么个吃法都行。关键一点是不要空腹吃。

放入嘴中咀嚼然后咽下去 (+﹏+)

以下是别人推荐我的减肥方法： 1.早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。 2.以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。 3.口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。 4.先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。 5.选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。 6.食物至少咀嚼10—20次才吞咽。 7.吃到八分饱后绝不勉强再吃。 8.吃过东西后，马上刷牙或漱口，多吃苹果，多喝水。 9.尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。 10.感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。以上方法需要坚持的，不过我没能坚持下来,后来朋友介绍我用青青蔬果减肥，3个月左右减了27斤，我真的好开心哦，到现在已经8个月了，没有反弹！你也可以考虑下! 我是通过QQ:330 332 442空间里的“淘宝减肥产品排行榜”里买的,就是排第二位的那个.她的空间还收集了很多减肥的方法，现在空间正在升级，不能访问非QQ好友的空间，您可以加她好友，我都加了^.^,你也快去看看吧。

7，新鲜山楂怎么做好吃

说起冰糖葫芦，我们首先就会想到酸酸甜甜的感觉。酸酸的山楂，营养很丰富，具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、收敛止痢的功效。可是山楂的口感太酸了，把它加工成冰糖葫芦以后，不但有了漂亮的外观，增加了甜度，口感爽脆酸甜，生津开胃，特别好吃。自己买些新鲜山楂，做成糖葫芦，再裹上一些芝麻，味道更是香甜哦！食材食谱热量：861(大卡)主料新鲜山楂250g方法/步骤1.新鲜山楂清水洗净，控干水分。2.去掉两头的梗，如果有时间也可以把山楂核去除。我时间有限就没去核。3.准备一些冰糖或白糖、芝麻，这个可以根据个人的情况，个人的爱好自己添加喜欢的东西。4.洗干净、处理好的山楂，用竹签穿起来备用。5.冰糖和水大火烧开，然后转小火煮至冒小泡，加入适量的芝麻。6.把穿好的山楂放进锅里滚一下，让山楂串表面均匀的裹上一层糖水，拿出后放进事先涂好油的盘子里，放凉后就可以吃了。7.蘸糖水的过程很快的，也需要一些技巧，糖水裹得均匀是最好的。看看，红彤彤的糖葫芦漂亮吧注意事项冰糖水是不是熬好了，可以先用筷子试一下，蘸一下放进凉水里，如果结成脆脆的，就可以蘸糖葫芦了。放糖葫芦的盘子里一定要事先抹一些油或者是水，这样刚做好冰糖葫芦才不会粘着。

用料新鲜山楂 1000g 冰糖 200g 细砂糖 80g 水 200g 山楂糕－山楂酱（附果丹皮做法）的做法山楂洗净后去柄，当中切开，用小刀去核。将山楂倒入沙锅内，加入100g冰糖和200g水，我用的是破壁机，如果是普通料理机要多加些水。用中火煮软，晾至温热。将山楂倒入破壁机杯中，按酱料健打磨一个程序。打磨好的山楂泥已经非常细腻，然后把山楂泥倒入砂锅内。加入剩余的冰糖和砂糖，用中火不停的翻炒。这时可以先盛一小瓶做山楂果酱，用来抹面包也很不错。因为含糖量大，很容易焦底。炒到山楂酱粘在铲子上甩不下来的程度即可（当中可以尝一下，甜度不够可以加糖）。山楂泥晾凉后倒入保鲜盒（保鲜盒可以先刷一层薄薄的油），入冰箱冷藏一晚后切块。果丹皮做法：将炒好的山楂泥倒入铺了油纸的烤盘内，厚度约在0.3cm左右，用刮板刮平。放入烤箱中，140度约50分钟左右（烘烤时间跟山楂泥厚度有关，厚了就需要更长时间），烤至表面干爽。北方有暖气的童鞋可以放在暖气上自然烘干。撕开后不粘油纸即可，然后把边上一圈切除。切成喜欢的长度，卷起来装盘。冷藏后的山楂糕切成小块，饭后吃两块，开胃消食。

1, 做成山楂雪球：锅内熬冰糖糖加热起泡后挺火把洗干净的山楂倒入锅内搅拌均匀拿出晾凉后吃。2，熬山楂糕：滚开水中倒入洗干净的鲜山楂，小火熬，成糊状挺火加糖晾凉后吃3，做山楂元宵4，山楂粥

炒山楂：准备用料：山楂650g、冰糖250g、水适量1、新鲜山楂洗净2、取一干净的笔筒从山楂中间捅出山楂核3、全部处理好4、冰糖加水放在锅中5、冰糖煮开煮化6、放山楂（如果冰糖水太稠可再加点水）7、大火烧开煮五分钟8、汤汁变红变稠即可关火9、成品

炒红果的做法 1、山楂去核，用的粗吸管穿过去核就取出来了。2、冷水和冰糖和山楂一起下锅，煮沸3、煮沸后，调中小火熬20分钟（不建议频繁搅拌，红果易碎）山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

新鲜山楂做成果丹皮最好吃，具体做法如下：主料山楂750g方法/步骤11. 山楂洗净22. 去蒂，把山楂切成小块33. 放入锅内，加点水大约与山楂齐平就行，大火煮开转小火继续煮，不断搅拌44. 煮的时候加入柠檬汁55. 边煮边用压泥器把山楂压成泥，没有压泥器可以用木铲压66. 然后把山楂泥过筛（这一步很费时间和精力）77. 这是过筛后的山楂泥，非常非常细腻哦88. 准备好冰糖9. 把过筛的山楂泥放入锅中，加入冰糖，继续小火煮10. 煮到山楂泥非常浓稠、木铲划过的痕迹不会轻易消失11. 然后把山楂泥铺到烤盘里（我的是不粘烤盘，如果是普通烤盘需要在烤盘内刷油）12. 用刮板刮的厚度均匀13. 烤箱预热85度，中层，烤150分钟14. 烤好的果丹皮边缘会自动脱离烤盘，我放了一晚上15. 取出果丹皮16. 在砧板上切成长条形17. 果丹皮铺在保鲜膜的下半部分，这样包起来比较好包18. 包好的果丹皮注意事项1、煮山楂的锅不可以用铁锅，要用耐酸的锅5、可以试试一开始就去蒂去核的方法，就不用过筛了2、筛子不要用太细的，不然筛不出果泥，而且你会抓狂3、喜欢吃甜的可以多放冰糖4、柠檬汁可以增强凝胶