面包蟹做法，水煮面包蟹怎么做好吃

本文目录一览

1，水煮面包蟹怎么做好吃
2，面包蟹的做法
3，蒜蓉香辣面包蟹怎么做如何做好
4，面包蟹怎么做最好吃
5，制作面包蟹的方法是什么
6，谁知道面包蟹的做法
7，面包蟹的做法

1，水煮面包蟹怎么做好吃

水煮面包蟹的做法步骤水煮面包蟹的做法图解11. 把所有调料都加入面包蟹中，煮20分钟左右，就OK啦！记住千万不要加盐，因为它是海蟹，自身本来就有盐。水煮面包蟹的做法图解22. 出锅冷却水煮面包蟹的做法图解33. 壳非常硬，要小心手，需借助勺子水煮面包蟹的做法图解44. 满满膏水煮面包蟹的做法图解55. 吃起来水煮面包蟹的做法图解66. 摸摸肚子睡觉去了

水煮面包蟹怎么做好吃

2，面包蟹的做法

主料：面包蟹900克、姜15克、大葱30克。辅料：黄酒1汤匙。步骤：1、材料准备好。2、大葱根部切大段，叶子切细丝（其实用小葱，葱香味更浓，但家里没有了，只有用大葱代替）。3、姜切丝。4、面包蟹刷洗干净。5、掰掉蟹脚，用锤子锤一锤，便于入味。6、掰开蟹盖，撕掉鳃，斩成小块。7、锅里倒入比平时炒菜多一倍的油。8、放入面包蟹炒制。9、翻炒至蟹壳变红后盛出。10、用底油爆香葱姜。11、随后再放入面包蟹。12、调入酱油、黄酒，加入少许水，煮开后转小火焖煮约8分钟。13、最后放入葱叶，大火翻炒几下即可。

面包蟹的做法

3，蒜蓉香辣面包蟹怎么做如何做好

香辣面包蟹的做法图解11. 面包蟹解冻（无需彻底解冻，那样的话汁就流失了）香辣面包蟹的做法图解22. 把面包蟹内脏去除，蟹肉切块，蟹盖儿朝上一切两瓣！香辣面包蟹的做法图解33. 蟹腿用刀背砍裂，要不吃的时候费劲！香辣面包蟹的做法图解44. 把蟹块，蟹腿，蟹盖儿都均匀的撒上生粉！少量即可！香辣面包蟹的做法图解55. 先把蟹块儿、蟹腿下热油锅里炸制金黄捞出。香辣面包蟹的做法图解66. 蟹盖儿朝上放入油锅炸制金黄。捞出香辣面包蟹的做法图解77. 葱、姜、蒜切片备用。香辣面包蟹的做法图解88. 把炸蟹的油流下底油，烧热，别烧糊了！香辣面包蟹的做法图解99. 葱姜蒜爆香后加入少许豆瓣酱炒香，再加入炸好的面包蟹，加少许料酒，生抽，白糖，少量开水！香辣面包蟹的做法图解1010. 慢慢慢慢翻炒！香辣面包蟹的做法图解1111. 水快没了就OK！get！出锅！放上香菜，装装小清新！

蒜蓉香辣面包蟹怎么做如何做好

4，面包蟹怎么做最好吃

“螃蟹虽小，却也五脏俱全”。每年的中秋前后都是螃蟹上市的季节，特别是到了农历九月份，螃蟹更是繁盛，雌蟹性腺成熟，肉质丰满，正是食用好时候。自古以来，螃蟹都被视为美味，蟹肉稚嫩，蟹黄鲜美，得到很多人的青睐。除去美味，螃蟹更是营养大师，含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体起到很好的滋补作用。不过，螃蟹的价格并不便宜，吃一次螃蟹总要花费大几十元，所以，对于螃蟹的口味更为在意，如果烹饪失败，便会“食之无味，弃之可惜”了。螃蟹最简单的做法便是清蒸，但清蒸的螃蟹总会有些许腥味难以去除，因此，如果吃到一次可口的螃蟹大餐，便会一直回味，就像这道“葱姜面包蟹”，吃过一次后就难以忘怀，食材简单，做法方便，味道鲜美可口，已经变成了餐桌上的家常菜肴。【葱香面包蟹】需要食材：面包蟹1000g、生姜15g、大葱30、黄酒1勺、酱油适量做法步骤：1.准备好需要的食材。2.将葱白部分切成段，葱叶切成细丝；生姜也切成细丝。3.将面包蟹清洗干净。蟹身部分能藏污垢的地方很多，需要仔细用刷子刷洗干净。4.掰开蟹脚，可以用小锤子将蟹脚敲开，更有利入味；蟹身部分需要掰开蟹盖，去掉螃蟹的腮，再切成小块状。5.锅中加入多一点的食用油，放入蟹煎炒。6.待面包蟹壳变红后，将其盛出。7.锅中留些许油，将葱姜爆香后，再放入煎炒好的面包蟹。8.依次加入合适的黄酒、酱油，再放入适量的水，煮开后用小火闷煮10分钟即可。9.最后再放入葱叶丝，用大火翻炒收汁后，即可出锅。葱姜面包蟹做法简单，口感清淡却很入味，老人、孩子都可以吃。但蟹性寒，不可多食，特别是患有感冒的人群不宜食用。好了，葱香面包蟹的做法教给大家了，喜欢吃螃蟹的朋友抓紧买点回来试试吧。如果您还有什么更好的方法和建议，欢迎在评论区分享交流，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法和生活小妙招供您参考，我们明天见！

5，制作面包蟹的方法是什么

有两种做法。如下所示：介绍两种面包蟹的做法。辣炒面包蟹材料：面包蟹、蒜头，辣椒、槐盐做法：1.先把蟹处理干净，切成4-6块。2.起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。4.把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。PS：1.槐盐时五香粉和盐的混合物；2.烹饪可是时间不能太长，否则，肉质太老，口感不好。清蒸面包蟹材料：面包蟹、姜、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油做法：1.蟹处理干净，装入盘中。注意肚皮向上，避免蟹黄流出。2.锅中倒油，放入姜末炒香，再加入酱油、白糖、味精、黄酒、麻油熬成酱汁。3.将蟹带盘一起放入蒸笼中蒸14-20分钟，至蟹壳变得鲜红鲜红的时候，就差不多熟了，可以取出放桌上了。4.吃的时候可以拌步骤2中调好的酱汁，绝对让你食髓知味。面包蟹：多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布:太平洋海域，香港水域亦可发现。

任务占坑

6，谁知道面包蟹的做法

面包蟹是一种长得很像面包的螃蟹，千万别以为它萌萌哒，一只可是有两斤重呢！不过它也确实重得实在，那肉是又厚又鲜嫩。迫不及待的想要尝一口了吗？那也还是得先学会面包蟹的做法！面包蟹的肉吃起来是绝对的赞！又厚幼嫩，橘红色的蟹黄，白玉般的脂膏，加上洁白的蟹肉，让人垂涎欲滴。那么这种蟹要怎么做呢？下面我们介绍两种面包蟹的做法。分拆大闸蟹 1 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；　　2 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；　　3 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；　　4 吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；　　5 用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；　　6 用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；　　7 把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；　　8 用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；　　9 将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了； 10 以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。买面包蟹可上买鲜网。辣炒面包蟹材料：面包蟹、蒜头，辣椒、槐盐做法：1、先把蟹处理干净，切成4-6块。2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。PS：1、槐盐时五香粉和盐的混合物2、烹饪可是时间不能太长，否则，肉质太老，口感不好。清蒸面包蟹材料：面包蟹、姜、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油做法：1、蟹处理干净，装入盘中。注意肚皮向上，避免蟹黄流出。2、锅中倒油，放入姜末炒香，再加入酱油、白糖、味精、黄酒、麻油熬成酱汁。3、将蟹带盘一起放入蒸笼中蒸14-20分钟，至蟹壳变得鲜红鲜红的时候，就差不多熟了，可以取出放桌上了。4、吃的时候可以拌步骤2中调好的酱汁，绝对让你食髓知味！

7，面包蟹的做法

清蒸面包蟹原料：螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。做法：1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉）面包蟹(8张) ，放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；　　2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；　　3.将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。　　桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，让人垂涎三尺黄金面包蟹面包蟹(2张)选用海蟹“棱子蟹”，此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起。面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，熟后奶香四溢。切开酥脆的面包，瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗透蟹肉，实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用，不油不腻。煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。　　蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。　　秘籍蟹　　材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐　　(1).先把蟹处理干净，切成4～6块。　　(2).起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。　　(3).把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。　　(4).把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。　　小功夫：　　(1).槐盐时五香粉和盐的混合物。　　(2).蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。分拆1 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；　　2 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；　　3 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；　　4 吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；　　5 用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；　　6 用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；　　7 把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；　　8 用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；　　9 将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；　　10 以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。英式面包蟹材料：　　蟹肉块1 1/2杯　　1）洋葱1个，剁碎；　　2）黄油或人造黄油2汤匙　　3）蘑菇4-5个，切成片　　4）面粉3汤匙　　5）浅色奶油50g 　　6）干白酒3汤匙　　7）新鲜胡椒碎1/8茶匙　　8）鸡蛋2个，轻轻打碎，取蛋黄　　9）盐适量　　做法：　　1）混和洋葱和黄油在2夸脱大小的玻璃量杯中。高火烹饪3分钟。　　2）拌入蘑菇，高火烹饪2分钟。放入面粉，拌好。加入奶油，酒，盐和胡椒。高火烹饪5—6分钟，直至浓郁。　　3）拌入蛋黄。高火烹饪2—3分钟，每1分钟搅拌一次。拌入螃蟹中。高火烹饪2—3分钟，每半分钟搅拌一次。　　4）在有面包屑脆皮的碟中食用。根据喜好可在蛋奶酱杯，蛋糕杯或蟹壳中食用

材料面包蟹：一只（800g左右，鲜活的）、大红椒：一个、小红椒：8-10个、姜：5片、葱：一根（切葱花）、醋：1茶勺、料酒：3茶勺、50度以上白酒：4茶勺、生抽：2茶勺、花椒粒：5粒、香叶八角等大料：适量、油：30ml、熟白芝麻（装饰）做法1.处理好鲜调料。2.面包蟹肢解。面包蟹拆开比较难。可以用花枝剪从中轴线上剪开然后向两边搬开的。3.没有花枝剪可以用锤子和凿子凿开一条缝然后再拆。4.把左右两块黄拿下来，小心尽量不要弄碎。拿掉黄之后扔掉鳃，胃和六边形的蟹心。卸下蟹腿。5.蟹螯反向掰开，带出肉，扔掉空壳。蟹身沿中轴线剪开，去除蟹肠。6.大红椒用盐腌制。7.醋，料酒，白酒，酱油，半碗清水调制酱汁。8.热锅冷油炒花椒大料。炒香。9.加入姜和小辣椒炒香。10.倒入螃蟹翻炒均匀。炒螃蟹时小心不要把蟹黄弄碎了。不要过度翻炒。11.倒入酱汁拌匀，加盖闷三分钟。12.开盖加入腌制好的大红椒。13.红椒炒熟，收汁即可。14.出锅前加葱花。15.装盘，撒白芝麻，配一杯绍兴。妥妥的。

主料面包蟹1个辅料葱适量姜适量蒜适量米饭适量香菇适量青椒适量蛋皮丝适量盐适量料酒适量砂糖适量胡椒粉适量色拉油适量步骤面包蟹二吃的做法步骤11.买回的面包蟹已是熟的，先清洗干净。掰开蟹壳面包蟹二吃的做法步骤22.2、把蟹身切开面包蟹二吃的做法步骤33.一吃:蟹黄炒饭先把蟹黄取出来面包蟹二吃的做法步骤44.加料酒、姜末面包蟹二吃的做法步骤55.香菇、青椒丁炒一下面包蟹二吃的做法步骤66.再把蟹黄也炒了一下面包蟹二吃的做法步骤77.放入米饭面包蟹二吃的做法步骤88.放入香菇、青椒丁和蛋皮丝面包蟹二吃的做法步骤99.翻炒加点盐调味即可面包蟹二吃的做法步骤1010.二吃:葱爆面包蟹把蟹身切开面包蟹二吃的做法步骤1111.葱姜蒜下油锅爆香面包蟹二吃的做法步骤1212.放入切成块的蟹身，放料酒、盐、砂糖调味面包蟹二吃的做法步骤1313.放少量水煮开面包蟹二吃的做法步骤1414.调一个勾芡用的淀粉水，里面再加点胡椒粉和香葱面包蟹二吃的做法步骤1515.倒入勾芡水，煮到起稠，出锅