玄米，玄米是什么米有什么特别之处

本文目录一览

1，玄米是什么米有什么特别之处
2，玄米指的是什么米
3，玄米是什么米
4，想知道玄米是什么米
5，玄米是怎么样一个计量单位
6，玄米是什么
7，玄米是什么意思

1，玄米是什么米有什么特别之处

玄米，又叫白皮，杵头糠或半皮糠，它是稻谷的糠壳内层和米的胚芽碾制而成，它占米的重量约为6%-8%，其营养成分占米的60%左右，有很高的营养价值。在国内被称为糙米(brown rice,unpolished rice),在日本就被称为玄米。玄米，越来越多的被提起，在食物中，在饮料中，在化妆品中，还有减肥产品中。尤其是化妆品中，06美容的新趋势，与玄米也有莫大关系。

玄米是什么米有什么特别之处

2，玄米指的是什么米

玄米指的是糙米。玄米就是糙米，指的是把大米最外面的一层稻壳去掉而剩下的米。一粒完整的糙米包括四部分：糠、糊粉层、谷胚和胚乳。糠与糊粉层也合称为皮层。谷胚是营养精华所在，营养价值特别高。糠主要含有纤维素、半纤维素、维生素、矿物质、脂肪成分。玄米糙米：糊粉层主要含有维生素、矿物质、蛋白质、脂类；谷胚主要含有B族维生素、矿物质、蛋白质、脂类和碳水化合物，胚乳中主要含有大部分碳水化合物、蛋白质。糙米属于粗粮，而我们常吃的精白米，是糙米再去掉皮层和谷胚，剩下的．胚乳。这样一比，糙米的营养价值比白米高得多。首先，糙米中B族维生素含量高，因为这些成分主要集中在皮层和谷胚中，越是靠近外层，其维生素含量越高，越靠近中心则越少。其次，镁、钾等矿物质主要分布在皮层和谷胚，胚乳中含量也极少。精白米中的维生素与矿物质含量，大约只有糙米的30%。

玄米指的是什么米

3，玄米是什么米

玄米就是糙米，是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。

玄米即糙米。糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比糙米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，被视为是一种绿色的健康食品。

玄米是什么米

4，想知道玄米是什么米

玄米即为糙米，在日本常被称为玄米，在我国常被称为糙米。糙米为稻米脱壳后经较少加工所获得的米，相较于普通大米保留的矿物质、蛋白质、维生素更多。糙米中粗纤维含量较高，食用时口感较粗糙。糙米可用于制作糙米饭、糙米粥、玄米茶等食品。玄米茶为日韩地区流行的饮品，为玄米与日式煎茶拼配而成，茶香米香兼具，味道浓郁芬芳，且茶的苦味较淡。玄米茶所含热量极低，含有多种维生素与微量元素。糙米不宜与牛奶同食，且不应过量食用。糙米的选购1、看颜色。品质好的糙米颜色会比较深，品质较差的糙米外表颜色则会比较浅。 2、闻味道。品质好的糙米闻起来会有清新的米香味，品质较差的糙米闻起来则会有刺鼻或是其他异味。 3、看整体。品质好的糙米颗粒会比较均匀，色泽晶莹，没有腐败变质的米粒。 4、用手碾。品质好的糙米，用手碾一下，米粒会比较完整。品质较差的糙米，用手碾一下，米粒就会碎。

5，玄米是怎么样一个计量单位

听说1飞秒是1秒的一千万亿分之一，即一秒是10的15次方飞秒还真心没听说过玄米，长度单位最小是纳米，这个估计比纳米还小10的n次方倍，呵呵科学与生活扯蛋是两回事，网张俚语有些是毫无出处的哦

长度最小单位是纳米……无语了。纳：英文缩写n，是nano的缩写，是英语中的一个量级单位，指的是10^(-9)，也就是10的9次方分之一。因此，纳米就是1米的“10的9次方分之一”，也就是十亿分之一米。但是这根本不是最小长度单位。英语是每10^3一个字头。10^(-3)：m，翻译成毫。例：mm-毫米；10^(-6)：μ，翻译成微。例：μm-微米；10^(-9)：n，翻译成纳。例：nm-纳米；10^(-12)：p，翻译成皮。例：pm-皮米10^(-15)：f，翻译成飞。例：fm-飞米当然，不一定非得用在长度上，用在哪一个物理量的单位前面都可以。比如：毫克、纳秒等等。目前，人类大致能够探测的有意义的最小的长度单位也就到fm，因为这基本就是原子核量级。

听说1飞秒是1秒的一千万亿分之一，即一秒是10的15次方飞秒还真心没听说过玄米，长度单位最小是纳米，这个估计比纳米还小10的n次方倍，呵呵科学与生活扯蛋是两回事，网张俚语有些是毫无出处的哦再看看别人怎么说的。

6，玄米是什么

玄米就是中国的糙米。目前在市场上的售价大概是每公斤25元左右。如果是糙米中的高级品——发芽米（可以作为种子的米）每公斤大概80元左右。不过日本和韩国的玄米又可以指另外两种米即炒过的大麦和经过日晒超过60天的大麦。玄米茶中的玄米是指炒过的大麦。---------------------------下面是报道的日本和尚制作玄米素食的一些故事：「有机野菜玄米精进便当」。真宗大谷派僧侣，大阪出身，具有柔道六段功力。曾在农业学校担任食品加工老师，一九八五年渡美在纽约的印度寺院厨房工作六年后，返东京担任德国设计师的专属料理人，七年来天天为该公司的素食社员食堂制作料理，也因此锻链出他超级的做菜功力。二○○一年十月左右，三归天海跟他的事业夥伴山鸟崎淳子两人三脚的以和食形式来进行创作料理，提供风格自成一派的高质感和风蔬食。三归天海的玄米精进便当都是采用当季的旬蔬制作，食材是以来自成田市的小泉循环农场的有机栽培蔬果为主，加上调味料、乾物类及多种的严选天然素材烹调而成，不使用砂糖、化学调味料等添加物。每天菜色都更替的精进便当里囊括了十一种野菜及谷物，且有多样化的烹饪方式，像是白萝卜田乐烧、炸蔬菜球、包心菜沙拉、烤南瓜、里芋西京烧、长葱炸香菇、什锦温野，丰富而善变。三归先生认为野菜与谷物可以唤醒身体内里的元气，并帮助身体把毒素排除。他天天都会以书法撰写菜单贴在摊子上，上面还有一种不同的蔬菜绘画，并写著一句像是「从心底由衷的说好好吃呀」这样感心的一人言。「有机野菜玄米精进便当」的外观也是非常好质感的，以竹皮十字编织的盒子盛装美好的料理，再以白色纸绳系著一张上面用水墨写著英文「Vegetarian Organic Healthy Food」以及三归天海自己画像的标签纸。虽然这是个日币一五○○圆很不便宜的便当，但打开盒盖，便能感受到浓浓的料理创作人的心意与温暖。

7，玄米是什么意思

黑色的米？

玄米就是中国的糙米。目前在市场上的售价大概是每公斤25元左右。如果是糙米中的高级品——发芽米（可以作为种子的米）每公斤大概80元左右。不过日本和韩国的玄米又可以指另外两种米即炒过的大麦和经过日晒超过60天的大麦。玄米茶中的玄米是指炒过的大麦。---------------------------下面是报道的日本和尚制作玄米素食的一些故事：「有机野菜玄米精进便当」。真宗大谷派僧侣，大阪出身，具有柔道六段功力。曾在农业学校担任食品加工老师，一九八五年渡美在纽约的印度寺院厨房工作六年后，返东京担任德国设计师的专属料理人，七年来天天为该公司的素食社员食堂制作料理，也因此锻链出他超级的做菜功力。二○○一年十月左右，三归天海跟他的事业夥伴山鸟崎淳子两人三脚的以和食形式来进行创作料理，提供风格自成一派的高质感和风蔬食。三归天海的玄米精进便当都是采用当季的旬蔬制作，食材是以来自成田市的小泉循环农场的有机栽培蔬果为主，加上调味料、乾物类及多种的严选天然素材烹调而成，不使用砂糖、化学调味料等添加物。每天菜色都更替的精进便当里囊括了十一种野菜及谷物，且有多样化的烹饪方式，像是白萝卜田乐烧、炸蔬菜球、包心菜沙拉、烤南瓜、里芋西京烧、长葱炸香菇、什锦温野，丰富而善变。三归先生认为野菜与谷物可以唤醒身体内里的元气，并帮助身体把毒素排除。他天天都会以书法撰写菜单贴在摊子上，上面还有一种不同的蔬菜绘画，并写著一句像是「从心底由衷的说好好吃呀」这样感心的一人言。「有机野菜玄米精进便当」的外观也是非常好质感的，以竹皮十字编织的盒子盛装美好的料理，再以白色纸绳系著一张上面用水墨写著英文「vegetarian organic healthy food」以及三归天海自己画像的标签纸。虽然这是个日币一五○○圆很不便宜的便当，但打开盒盖，便能感受到浓浓的料理创作人的心意与温暖。