家用厨具有两种分类方法。家用厨具按使用场合分类，可分为商用厨具和家用厨具，家用厨具的分类根据用途可以分为以下五类，厨房用品的分类:根据使用的场合，可以分为商用厨房用品和家用厨房用品，厨房设备包括哪些厨灶？厨房锅碗瓢盆虽然很多人每天都在接触，但往往不了解厨房设备的分类和选购技巧。为此，本文将介绍厨房设备的一般分类以及如何选择厨房设备。
开放式厨房的分类布局:一般有单线式、双线式、L型、U型、岛台式等几种厨房布局。开放式厨房更适合L型布局和岛台式的空间布局。直线型:橱柜、烹饪区、储藏区等。都是靠墙的，适合细长区域的厨房。好处是所有的功能划分都在一条直线上，简单明了。缺点是不利于空间的利用，东西多了容易乱。双字体:厨房区域由两面墙设置，人在中间活动。
家用厨具的分类有两种分类方法。1.家用厨具的分类按使用场合可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、餐厅等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。家用厨具分类根据它们的用途，它们可以分为以下五个子类。家用厨房用具第一类是收纳用具，分为食物收纳和器皿收纳两部分。食物储藏分为冷藏和非冷藏，冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜来实现的。
收纳用具通过各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜来完成。第二类家庭厨房用品是洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗面盆、洗涤柜等。厨房操作中产生的垃圾，洗涤后应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。第三类家用厨房电器是调理电器，主要包括调理台面、分拣、切菜、配料、调制的工具和器具。
西餐的厨房的分区都有什么?因为每个位置都有每个位置的功能，所以有煎锅，煎炉，烤炉，煎炉，还有很多。想想怎么做到不分离。这是西方文化。如果没有专门用来洗衣服的房间，最好把这个区域设置在厨房的一个角落。晒晒衣服固然好，但是城市里的房子往往缺乏晾晒衣服的空间，凌乱的衣服也不美观。南方多雨潮湿，洗好的衣服很难晾干，所以无论你住在北方还是南方，都非常有必要拥有一台干衣机。
2.衣架可以用来临时挂小件衣服，然后挂在外面的衣架上。洗衣机滚筒洗衣机美观，小巧，不占太多空间，是家庭主妇必备的好帮手。烘干机虽然阳光好，但是不管是北方还是南方，一台家用烘干机还是必不可少的。你不必看天气的“脸色”。在不方便晾衣服的日子里真的能派上用场。饮料区如果你热情好客，喜欢聚会，那么饮料区是必不可少的。
厨房设备的主要分类有哪些商用厨房设备大致可以分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、空调设备、机械设备和制冷保温设备。目前烹饪设备中广泛使用天然气或液化气灶。其中最常见的产品有双头单尾灶、双头双尾灶、单头单尾煎灶、双头单头低汤灶、单门、双门、三门蒸柜。日韩厨房也需要铁板烧设备。一般这些燃气设备都是经过相关测试后才能使用。随着电磁技术的发展，小部分厨房已经开始使用电磁灶，绿色环保，节约成本，将是未来的发展趋势。
