蚬木菜板的特点蚬木菜板：用亚热带乔木植物枧木制成的菜板。铁木砧板和蚬木砧板哪个好岘木俗称铁木，【摘要】宪木砧板和铁木砧板哪个好【提问】宪木菜板要好一些，因为宪木菜板要更亲和人体一些且宪木菜板也更坚韧，所以我觉得有条件的话就选择宪木菜板，当然铁木菜板也是可以的，也是纯天然纯植物的，但质地可能不是那么亲和人体，但现在市面上一般都是人工合成的菜板，这么说来宪木、铁木菜板都是很可以的了。
1、全球公认最坚硬的菜板,是如何做到不霉不变形?铁木菜板抗菌能力强、色泽好、木纹细致，硬度高不会弯曲。木头菜板没有抗菌能力，所以会发霉。用铁木做菜板，因为它抗菌能力强，色泽好，木纹细致，硬度高不会弯曲。因为一般的木头菜板是没有抗菌能力的，在潮湿的情况下也都会发霉。在制作菜板的时候，使用的工艺避免了菜板的开裂，比如说高温高压，高浓度溶液浸泡，就可以避免一些使菜板开裂的因素。
在越南，有一种木材叫做蚬木，也被叫做铁木，因为一般的木头菜板是没有抗菌能力的，在潮湿的情况下也都会发霉，但是一些合成的木板虽然不发霉也要有有害物质，甲醛等污染，所以就凸显出蚬木了。它的色泽非常红润，而且不会弯曲，是最好的木材，它的纹理有特点，在树木的横断上面，年轮会一边宽，一边窄，它的形状就像是蚬壳上的纹理，所以叫做蚬木。
2、柳州的什么菜板最出名柳州的什么菜板最出名广西柳州著名特产蚬木砧板，砧板原木时是越南石门的原始森林里的蚬木，非常结实坚硬而又带有一些韧性，是做砧板的上好木料。很高兴为你解答这个问题，柳州的蚬木菜板是最出名的，因为广西柳州著名特产就是蚬木砧板，希望我的回答可以帮助到您。
3、新买的蚬木砧板有好重的味道怎么办用食用白醋洒在蚬木砧板表面，风干一晚即可。食用白醋自身就有消毒，除异味的效果，在清洁厨房卫生方面起到很大的作用。使用砧板后需注意：木制砧板密度高、韧性强，并且本身就有对抗细菌的能力，更卫生，安全。所以要保证用冷水冲洗砧板，之后放在阳光曝晒。其实当砧板用完，先用刀刮净上面的残渣再用清水冲洗，去除异味已经达到了事半功倍的效果。
2.去除砧板异味的第四招是用姜片擦拭砧板了，这招不但非常省钱，并且这辛辣的姜汁特别适合去除切过肉后留下的肉腥味。3.醋中所含的酸性更适合去除切好鱼之后的土腥味，这招同样很受用。4.在砧板上擦上柠檬，这种清香不但能够除异味，还能通过汁水对砧板进行消毒。5.在砧板上撒上少许食盐用布擦拭，之后若放在阳光下曝晒，不但异味去除，连细菌也一同被消灭了。
4、越南蚬木砧板保养方法有哪些1、第一次使用前，用低于50度的温水清洗，暂时不用的请保持砧板原包装密封，以免因过度干燥引起裂痕。2、使用期间，如出现细小裂纹(蚬木毕竟也是木头)可将其淋水或放入水中浸泡，盖上湿毛巾，过段时间裂纹会慢慢合上。若长时间不使用请将砧板密封保存。3、使用后，用湿抹布盖上放置阴凉处，建议放在橱柜里面。使用一个月后砧板木性基本稳定，用二三十年没问题。
炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板后，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干，若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风。5、生熟分开：由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。备两块菜板。
5、铁木砧板和蚬木砧板哪个好岘木俗称铁木。宪木菜板要好一些，因为宪木菜板要更亲和人体一些且宪木菜板也更坚韧，所以我觉得有条件的话就选择宪木菜板，当然铁木菜板也是可以的，也是纯天然纯植物的，但质地可能不是那么亲和人体，但现在市面上一般都是人工合成的菜板，这么说来宪木、铁木菜板都是很可以的了。【摘要】宪木砧板和铁木砧板哪个好【提问】宪木菜板要好一些，因为宪木菜板要更亲和人体一些且宪木菜板也更坚韧，所以我觉得有条件的话就选择宪木菜板，当然铁木菜板也是可以的，也是纯天然纯植物的，但质地可能不是那么亲和人体，但现在市面上一般都是人工合成的菜板，这么说来宪木、铁木菜板都是很可以的了。
6、蚬木菜板的特点蚬木菜板：用亚热带乔木植物枧木制成的菜板。蚬木的材质致密，入水即沉，就是木屑也如砂子一般，入水沉，硬如钢铁，敲击可发出金属一样的铿锵声，砍伐、加工都十分困难，甚至钉子也钉不进去，可以说是“刀枪不入”的钢铁木材。蚬木之所以这样坚硬，除了本身生长十分缓慢，纹理致密外，还由于它多生于石灰岩山地，为了吸取养分，它的树根深深地扎进岩缝中，吸收了许多钙质矿物，聚集在木质中，因而变得格外坚硬。
