烤箱烤生蚝，碳烤生蚝的配料

本文目录一览

1，碳烤生蚝的配料
2，烤箱烤生蚝要多久温度多少用烤箱怎么烤生蚝肉
3，如何烤生蚝高手进来详细点谢谢
4，一般电烤箱烤生蚝几分钟
5，生蚝怎么烤好吃
6，烤箱烤生蚝怎么烤
7，怎样烤才能把生蚝烤好吃
8，烤生蚝配料
9，牡蛎的做法

1，碳烤生蚝的配料

将生蚝洗净用刀撬开；烤箱200度预热5分钟；将生蚝摆在烤盘内放入烤5～6分钟；其间将蒜姜切末，放入小碗内，调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水；再将生蚝取出，浇上调味汁，再放入烤箱烤7分钟左右，便可轻松地享用美食了。如果没有烤箱，也可以去买一个烧烤网，架在煤气炉上烤。总之，要想品尝美食，办法总是有的。望采纳

碳烤生蚝的配料

2，烤箱烤生蚝要多久温度多少用烤箱怎么烤生蚝肉

入烤箱200度15分钟即可。用烤箱烤生蚝肉的方法如下：准备材料：生蚝、大蒜、粉丝1、大蒜用压蒜器压碎，锅中倒入油。2、油热放入大蒜炒出香味。3、加入适量水，做汤汁用。4、加入适量盐翻炒。5、加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了。6、汤粉用温水煮软。7、生蚝洗干净，摆入烤盘中。8、煮好的汤粉过凉水后放在洗好的生蚝上。9、浇上蒜酱，在用锅烧用一些油，浇在蒜泥上（浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥）。10、烤箱200度预热，放入中层烤15分钟左右。11、烤箱版烤生蚝成品图。

烤箱烤生蚝要多久温度多少用烤箱怎么烤生蚝肉

3，如何烤生蚝高手进来详细点谢谢

材料：生蚝（中等大小）1打（12个）、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。做法： 1、在市场购买新鲜的生蚝，可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开，也可以买回家自己处理，处理方法：用刷子仔细将蚝壳清洗干净，用铁锤或者结实的硬物将蚝壳的边缘砸平，然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开。新鲜的生蚝开壳以后撒上适量柠檬汁即可食用，味道很鲜美，但一定要非常新鲜。 2、将蚝壳内的蚝肉剥离出来，放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟。 3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内放入适量的油（和大蒜量相同即可），用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，注意，一定要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸粘锅。在炒蒜蓉之前用清水冲洗可以将蒜蓉表面的粘液去除，避免蒜茸粘锅，但是大蒜的滋味也会丧失一些。 4、将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，可以比平时的口味略咸一些。 5、将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。 6、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟，至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火，可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。

如何烤生蚝高手进来详细点谢谢

4，一般电烤箱烤生蚝几分钟

一般情况下，将生蚝放到电烤箱里面烤大约20-25分钟即可，具体的烤制时间和生蚝的大小有一定的关系，最好根据实际情况进行调整。生蚝容易携带细菌，所以在烤的时候最好完全烤熟了再吃。牡蛎，俗称海蛎子、生蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，也是人类可利用的重要海洋生物资源之一。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的药用价值，是一种世界性分布的海产珍品。中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，利用牡蛎的历史已有两千多年，当时中国南方沿海一些地区的居民就已经掌握了牡蛎养殖技术。

5，生蚝怎么烤好吃

敲开洗干净然后用木炭来烤把木炭全烧红放块铁丝网在把生蚝放上去 15分后在把剁好的蒜头米和花生油一起搅拌放到中喜欢吃辣的也可以放些剁辣椒把生蚝烤得多些汁 20分钟就可以吃的时候可以用芥辣来点 .. 你不妨试试我的做法

生蚝真的是美味而且做起来还极其的方便如果烤着吃那首选当然是碳烤了先把生蚝洗干净然后准备调料准备多点的蒜末热锅凉油等待油温达到7成热的时候就要改成小火同时下入蒜末加些耗油和味极鲜酱油然后再切一些葱花和泰椒圈备用然后翻炒两下出锅待凉用然后再把生蚝放到铁帘子上移至炭火上面烤到每个生蚝都略微的张开小口的时候迅速把壳打开放进之前备好的调料在烤20秒钟立即取下来放入切好的葱花和泰椒圈可以品尝了那味道…………真是形容不出来当然如果条件不允许的话你也可以使用烤箱来进行烘烤但是烤箱需要的就时间长了一点一般都在15分钟左右而且味道和炭火的味道有点差别总之也很美味以上两点选择一下根据自己的方便条件来进行吧

先把生蚝撬开备用，锅里放油，把切好的生姜、大蒜放下去开下火慢炒，放点盐、耗油炒至入味，把生蚝放入预热好的烤箱，先烤5分钟，再放入蒜蓉再烤5分钟。

6，烤箱烤生蚝怎么烤

烤箱版烤生蚝的用料生蚝10只大蒜适量蚝油1勺色拉油三勺小米葱适量小米辣适量烤箱版烤生蚝的做法【小F私房】烤箱版烤生蚝的做法图解1步骤1新鲜生蚝泡一小时水，泡掉盐分，用刷子清洗表面杂物。【小F私房】烤箱版烤生蚝的做法图解2步骤2找到生蚝的缝隙，用螺丝刀/剪刀/刀子（切记锋利的一侧不要对着自己伸进缝隙，轻轻转动撬开,一定要用巧劲不要用蛮力，不然容易伤到自己。【小F私房】烤箱版烤生蚝的做法图解3步骤3一个一个撬开太费力?找不到入刀位置?还有个好办法，烧一锅开水，生蚝放下去烫一下，不要超过30秒，壳子自然会打开一道缝隙，再来撬就容易太多啦。【小F私房】烤箱版烤生蚝的做法图解4步骤4打开以后的生蚝，够肥吧~步骤5蒜剁蒜泥，色拉油下锅，油热放蒜，炒香至金黄，盛出装碗，加一勺蚝油拌匀。【小F私房】烤箱版烤生蚝的做法图解6步骤6烤箱预热5分钟，170度，上下火，放生蚝，烤1分钟。这张照片因为拍的匆忙，实在是有些寒碜。。。步骤7在每个生蚝上均匀放上步骤2中炒好的蒜泥，每个差不多一勺，以原来的火力再烤2分钟。步骤8小米葱切碎撒在生蚝上，喜欢吃辣的小盆友可以在这一步同时撒上一些切碎的小米辣。【小F私房】烤箱版烤生蚝的做法图解9步骤9取出装盘，可以开动啦～

7，怎样烤才能把生蚝烤好吃

可以先把蒜蓉和酱油小火炒出香味，再盖在生蚝上去烤制，这样烤出来好吃。下面介绍做法：准备材料：生蚝20个、酱油15克、鸡粉一勺、蒜头2个、植物油适量制作步骤：1、生蚝用牙刷刷干净，上面的壳扔掉，有肉的那半放在烤盘上，里面的汁别倒了，很鲜美的。2、大蒜两个。3、去皮，洗干净剁成蒜蓉。4、炒锅内放入适量的油，用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，注意，一定要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸粘锅。5、加入酱油关火，再加入鸡粉拌匀即可。6、将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。7、烤箱提前预热，中层，上火200度，下火180度烤20分钟左右即可。8、成品图。

掰开一片壳后，用清水洗净牡蛎，加入姜片、葱段、辣椒皮切碎、少许盐和料酒油稍微刷一下，这种在表面铺一层蒜末，这叫蒜香炭烧生蚝。吃原味的，稍加点盐和料酒油，放一点姜末，直接烤的，原味炭烧生蚝。往牡蛎上加上芝士粒和盐粒或者刷上热奶酪的纯香炭烧生蚝。利用豆豉味的，将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀，豉汁炭烧生蚝。也有加黑胡椒粒和盐油的，黑胡椒炭烧生蚝。另外原味和纯香的生蚝中在吃之前可以滴加少量柠檬汁和辣椒油，味道绝对一级棒！根据个人喜好来烤，在单片烧烤时，不要将汤汁撒了，这样营养都没了。如果只吃原味，可以将生蚝用锡纸包好，在火上烤，注意烧烤时不要将生蚝开口向下放置。烤好了直接沾着芥末料酒、醋、油等调料直接吃也很好，在烧烤中一定要注意烤的时候时间不宜太长，以免太老，吃起来失去了爽滑鲜嫩的感觉。不能用老抽和酱油等味道醇厚的调料以免盖过生蚝的味道。生蚝的内脏属于寒性食物，所以可以适当用热性姜汁进行驱寒，另外海鲜类一般都不宜多吃，在烧烤之前一定要清洗干净。保证食用安全。如果想快速制作生蚝，先提前将生蚝在清水中吐沙一晚，烧烤前可以直接将未开盖的生蚝在开水锅中灼至半熟，约2-5分钟，捞出沥干，开盖刷油加盐等调料一个人喜好烧烤，这样烤的生蚝即保留了原味，又有烧烤的香醇。烧烤时间可以大大缩短

要慢火烤，不能烤干了。烤出汁的时候再加调味品和配料，如蒜末粉丝之类的东东。

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8，烤生蚝配料

烤生蚝的做法材料生蚝12只配料蒜头5瓣葱一根红辣椒半个白胡椒一小撮盐适量一、烤箱预热200度。将葱切葱花，蒜头压成蒜蓉，红辣椒切细末。二、在小锅里加3大勺油，下蒜蓉小火炒2分钟至蒜蓉脱水变白。三、蒜蓉连油一起和葱花、红椒末拌匀，再拌入白胡椒和适量盐。四、准备好配料后再撬生蚝，观察下蚝壳，找出比较大的那一片让它朝下。戴上手套握紧生蚝，将小刀从两片蚝壳连接处插进去一点点。五、平行的转动小刀找出施力点，用力往上撬开一个小缝。六、此时不要蛮力打开蚝壳，有一块肌肉是连接上下壳的，用小刀贴着上片壳刮一圈割断那块肌肉，会明显感觉壳很容易就分开了。七、将蚝肉略冲去蚝壳碎屑即可，摆放在烤盘上。八、将拌好的蒜蓉油均匀的浇在生蚝上，每只约半小勺。九、入200度烤箱，放在上层烤8-10分钟即可。

1新鲜生蚝洗净沥干摆盘。2大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。3将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。4蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。5最后撒入葱花点缀。

原料：生蚝6只(进口)，蒜末30克，姜末15克，葱白(碎)15克。　　调料：盐3克，味精2克，花雕酒5克，海天海鲜酱油5克，胡椒粉0．5克，色拉油30克，香油5克。　　制法：1、生蚝开壳取肉，用手轻轻搓洗生蚝肉，冲净里面的泥沙。2、锅入色拉油，放入蒜末、姜末小火煸出香味，烹入盐、味精．花雕酒、酱油、胡椒粉、香油调匀，即为烤汁。3、将洗干净的生蚝装入壳中，再放到炭火炉上，烤至生蚝肉边起泡(约1分半钟)，再继续烤半分钟，呈白色略带嫩黄。生蚝肉翻面，随即淋入烤汁。按同样方法烤另一面，烤好后淋烤汁上桌即可。

9，牡蛎的做法

碳烤生蚝(牡蛎)将生蚝洗净用刀撬开；烤箱200度预热5分钟；将生蚝摆在烤盘内放入烤5～6分钟；其间将蒜姜切末，放入小碗内，调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水；再将生蚝取出，浇上调味汁，再放入烤箱烤7分钟左右，便可轻松地享用美食了。如果没有烤箱，也可以去买一个烧烤网，架在煤气炉上烤。总之，要想品尝美食，办法总是有的。番茄酱拌牡蛎的做法原料：牡蛎20粒（300克），鸡蛋一个。调料：盐水适量，绍酒、淡炼乳各一大匙，精盐、淀粉、色拉油各少许，葱（绿色部分）两根，葱白数段，姜三块；(A)番茄酱、酱油各三大匙，白糖半大匙，精盐少许。做法：1、用盐水将牡蛎洗净，擦去水分后铺在盘中，然后再放些姜与葱，并撒些绍酒。[美食中国]2、鸡蛋打散，放精盐少许，然后让每粒蘸有蛋液的牡蛎再蘸上淀粉，最后平铺在涂有色拉油的盘上，并在牡蛎上面放些淡炼乳，高火1分钟。3、将调料(A)搅匀倒在牡蛎上，最后撒些3厘米长的绿葱。洋葱牡蛎的做法原料：牡蛎300克，洋葱、香菜各少许。调料：胡椒粉、绍酒、精盐各少许；(A)淡炼乳、淀粉各一大匙，番茄酱三大匙，酱油一小匙，白糖半大匙，精盐少许。做法：1、将牡蛎充分洗净，沥干水分，加精盐与胡椒粉并充分搅拌。2、撒上切丝的洋葱，淋入绍酒，罩上微波薄膜或加盖，高火约1.5分钟。[美食中国]3、将调料(A)放入深容器中，倒入②，加盖或罩上微波薄膜，高火2分钟。4、取出容器，搅拌均匀后再高火1.5分钟，盛入盘后，再装饰香菜即可。奶汁牡蛎的做法菜谱名称：奶汁牡蛎所属菜系：俄罗斯菜制作手法：煮菜品口味：其它菜品类型：热菜制作方法：原料奶汁20g、牡蛎1个、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛奶适量。调料盐1g、胡椒粉0.3g、橄榄油75g。制法将牡蛎取肉洗净焯熟。煎盘中倒入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎炒香，再加入奶汁、牛奶慢慢搅匀，最后加入牡蛎、盐、胡椒粉调味。倒入壳中装盘，配西红柿片煮胡萝卜球、煮土豆球即可。厨艺经验牡蛎煮熟后取下肉洗净，去掉肠及杂物，然后再烹制。蒜辣牡蛎的做法原料：牡蛎300克，嫩豆腐一小块。调料：豆豉、豆瓣酱各一大匙，色拉油三大匙，淀粉两小匙，芝麻油一小匙，蒜苗三根，红辣椒一只，精盐少许；(A)酱油两大匙，绍酒一中匙，味精少许，白糖一小匙。做法：1、牡蛎加入少许精盐，轻轻抓洗，并以清水漂净、沥干，加入淀粉拌匀。[美食中国]2、将蒜苗切成1厘米圆段，放入盘内，加入色拉油，高火3分钟爆香，并将豆豉、豆瓣酱及调料(A)倒入拌匀。3、豆腐切小丁，放入牡蛎中，淋上豆豉等调料，加入辣椒段，加盖中高火9分钟，淋上芝麻油即可。牡蛎蒸米饭的做法酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量【做法】1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。牡蛎饭牡蛎饭的制作材料：主料：米3杯，牡蛎500g 佐料酱：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1大勺，香油、芝麻、胡椒粉少量牡蛎饭的做法：1) 牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。(2) 把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。(3) 把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。菜谱：紫薇花牡蛎火腿汤的做法[原料]紫薇花4朵，牡蛎净肉500克，火腿末5克，水发冬菇10克，玉兰片10克，胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。[制作方法]1.紫薇花去萼杂质，洗净，切成细丝，牡蛎肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，都切成片。将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。2.锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐、大火煮沸，下入火腿、冬菇；玉兰片、牡蛎烧沸，下入味精、紫薇花细丝，调好口味，撒点胡椒粉即成。作佐餐食用。[本品特点]味鲜嫩，花香，爽口。功用为滋阴养血止血，健脾开胃解毒。用于虚损、烦热、产后血崩、带下、疮毒、失眠、心悸、健忘等症。萝卜丝牡蛎汤的做法（菜根香）萝卜丝牡蛎汤的做法（菜根香）材料：萝卜、胡萝卜、牡蛎肉、盐、胡椒粉、姜丝做法：1、萝卜胡萝卜切丝，油锅爆姜丝，放萝卜炒透，放水，烧开，放牡蛎肉，煮开1分钟，关火。2、放盐和胡椒粉。其实不用放胡萝卜的，老妈不知为什么什么菜都要放胡萝卜，既然切了也就放吧。牡蛎的五种做法我家那边的牡蛎吃法（闽南）：1、做汤：紫菜牡蛎汤。把水烧开，放入紫菜，少量油盐，及葱或青蒜，待紫菜煮开加入牡蛎，烧开即可起锅。2、牡蛎粥：白米粥熬得差不多时，放入牡蛎及小芹菜（切细，这样很好看又好吃），油盐随意。可备胡椒粉，看个人喜好。3、牡蛎煎饼：这是厦门挺有名的小吃。面粉＋鸡蛋＋牡蛎调匀，上锅烙，葱花等随意。4、蒸牡蛎：牡蛎头洗干净，放锅里。一个个叠好，开火煮，估计牡蛎壳稍微开了就行。自行再被店蘸的调料。5、炒牡蛎：牡蛎洗净加青蒜上锅炒熟即可。烤牡蛎串做法（韩国料理食谱原料】牡蛎 500克、芋头 100克、豆腐 100克、芝麻盐 2克、酱油 20克、香油10克、醋 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、生姜 10克【制作过程】1、把牡蛎用滚烫的盐水烫，把芋头煮熟后去皮，大的切成一半。把豆腐煎一下，切均匀。2、在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐，做成调料。3、在签子上交错串上牡蛎、豆腐、芋头后，抹上调料汁在炭火上烤。4、待熟了以后放到碟子上，跟糖醋酱一起端出

生吃生蚝、碳烤生蚝、焗生蚝，是不是统统都吃腻了？今天教你个日式做法：天妇罗炸生蚝，炸的酥脆的面衣包裹着柔嫩肥美的生蚝，一口由浅入深，好吃到不能自拔。生蚝也叫海蛎子，有滋补壮阳、细肤美颜、宁心安神、强筋健骨等功效，男性可以多吃。

牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。牡蛎属贝类。世界上总计约有100多种，我国沿海产的约有20多种，现在已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。每年深秋是牡蛎开始收获的季节，而从冬至到次年清明是牡蛎肉最为肥美、最好吃的时候。故我国民间有"冬至到清明，蚝肉肥晶晶"的俗谚。目前沿海许多地区采取了立体养殖法，长年基本上都有牡蛎肉供应，颇受人们欢迎。牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味儿；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以蘸油、醋佐食；吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用；若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。牡蛎肉亦可加工成干品，称为蚝豉。若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉。若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉。蚝豉食用方法也各式各样。一、牡蛎蒸米饭『原料』：牡蛎、酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量『做法』： 1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。 2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。 3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。二、皮蛋牡蛎粥【来源】民间药膳方【用料】皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量。【制作】将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净，放人锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，连用5天。【功效】滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。三、树子蒸牡蛎材料用量：原料：牡蛎200克、豆腐1小块、蒜末1大匙、姜末1茶匙、辣椒末少许、葱花1大匙辅料：树子(破布子)1大匙、豆豉1大匙、糖1/4茶匙、浅色酱油1大匙、香油1茶匙、色拉油1茶匙制作方法： 1、牡蛎抓洗干净，并沥干水分后，铺在豆腐丁上。豆腐切成小块，铺在盘中。 2、将豆豉剁数刀(不要太碎)，加上其余的调味料拌匀，平铺在牡蛎豆腐上，并撒下蒜末、姜末和辣椒末，上蒸锅用大火蒸8分钟后，再撒下葱花，续蒸30秒后，迅速起锅即可食用。四、牡蛎煲鹌鹑（1）鹌鹑洗净后从胸部用刀剖开，放在清水内浸去血水，同猪排一起焯水待用。（2）干牡蛎用开水烫洗干净，同鹌鹑、猪排一起放进锅内，加入清汤用小火煲约40分钟至鹌鹑熟烂，待汤色灰白时下入精盐、味精调好口味即可

西红柿牡蛎汤http://www.ttwv.com/food/soup/118977012579270.shtml原料：牡蛎4两、西红柿1个、紫菜少许、洋葱1个、葱做法：将洋葱切细，西红柿切成小片，牡蛎和紫菜用水洗净。锅里放少许的油，倒入洋葱翻炒片刻，加入一碗水。烧开后加入紫菜、牡蛎、西红柿，加点胡椒粉和少许的盐，煮2-3分钟，加葱，用淀粉勾芡就可以了。

生吃，碳烤，蒸都可以，看自己喜欢那种口味了

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