二月兰(二月蓝二月兰是一种草本植物，中文标准名称是诸葛菜，又叫二月蓝、菜子花、紫金草，十字花科诸葛菜属，二年生草本花卉。因农历二月前后开始开花，故称二月兰，二月兰能吃吗?二月兰可以食用，二月兰种植一、种植时间二月兰的种植时间一般在10月的中旬和下旬，二月兰怎么吃野菜二月兰可以凉拌二月兰可以凉拌食用，把采来的二月兰用清水泡十五分钟，然后取出洗净，放入开水中焯烫一下，然后再将其捞出过一遍冷水，切成段状，加入盐、醋以及香油等调味料调匀，喜欢吃蒜的朋友也可以加入适量的蒜泥。
二月兰可以食用。以下是二月兰的功效：1、清热解毒，二月兰的性质偏寒性，食用后可以降低人体内的热气，起到清热解毒的作用，因此对于一些体内火气较大，容易出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等症状的人群来说可以在生活中适当地吃一些二月兰。2、润肠通便，二月兰中含有丰富的膳食纤维素，食用后可以有效地促进肠胃蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且这种纤维素还能吸收肠道内的水分，增大粪便的体积，从而可以促进粪便的排出，因此对于一些便秘的人群来说可以适当地吃一些二月兰。
二月兰的花语：谦逊之心，不与其他鲜艳花朵进行比较，保持着谦虚与质朴；清纯心灵，花开后给人一种美好清纯的感觉，适合送给朋友希望对方保持青春心灵。二月兰的寓意：伟大杰出，传说中其花朵解决了人们饥饿问题，是非常伟大且杰出的精神；无私奉献，花朵向大自然展示着美丽，却不求回报，非常无私。二月兰的花语1、谦逊之心二月兰的有着谦逊之心的的花语，这个花语源自于花朵自身的特点，株型娇小，与其他自然界中争奇斗艳的花朵不同，只是静静的绽放花朵，保持着质朴与谦逊之心，为大自然增添一抹鲜亮的色彩，可以送给身边谦逊的好友。
野菜二月兰可以凉拌二月兰可以凉拌食用，把采来的二月兰用清水泡十五分钟，然后取出洗净，放入开水中焯烫一下，然后再将其捞出过一遍冷水，切成段状，加入盐、醋以及香油等调味料调匀，喜欢吃蒜的朋友也可以加入适量的蒜泥。野菜二月兰可以做馅用二月兰做馅也是一种非常好的食用方法，把二月兰用开水焯烫，使其去掉水分，然后和牛肉或羊肉一起剁碎，加入盐、生抽、以及香油和五香粉等，调成馅料，再用这些馅料做成包子或饺子都非常不错。
4、二月兰种植一、种植时间二月兰的种植时间一般在10月的中旬和下旬。虽然夏季也可以播种，但秋播的发芽率更高一些，对其生长也更有利。二、种植方法1、选择种子：二月兰的种子生命力很强，不需要特别的挑选。在播种之前先将种子浸泡23小时，然后取出晾一会再种。2、盆土配制：二月兰对土壤的要求不高，酸性碱性都可生长。不过疏松肥沃的土质对其发育有利，可以用园土、珍珠岩和草木灰人工配制，其中珍珠岩和草木灰的比例要少。
土壤不宜盖的太厚，以免抑制种子的发芽。之后要浇足水，并保持基质湿润，为其生长提供水分。4、幼苗养护：栽种之后，把花盆放到通风阴凉的地方。二月兰本身比较耐寒，所以幼苗室外过冬也可以，但最好还是做一些保暖措施。可以用塑料薄膜覆盖在盆土表面，每隔一段时间取下浇水透气。
5、二月兰(二月蓝二月兰是一种草本植物，中文标准名称是诸葛菜，又叫二月蓝、菜子花、紫金草，十字花科诸葛菜属，二年生草本花卉。因农历二月前后开始开花，故称二月兰。生长于平原，山地，路旁，地边。二月兰是中国北方常见的一种野菜，其嫩叶和茎可以食用。二月兰对土壤光照等条件要求较低，耐寒旱，生命力顽强，少有病虫害，二月兰，即使在冬季的时候依然绿叶葱葱，在早春时节更是花开成片。
对土壤要求不高，一般园土均能生长，也可适应中性或弱碱性土壤。在肥沃、湿润、阳光充足的环境下生长健壮，在阴湿环境中也表现出良好的性状，由于自播生长能力强，即使在荒坡及较干燥地方也有较好的景观绿化效果。耐阴性强，在具有一定散射光的情况下，就可以正常生长、开花、结实，二月兰以种子繁殖为主，再生能力强，植株枯后很快会有新落下的种子发芽长出新的植株苗：在不经翻耕的土壤上，人工撒播的种子也能成苗，并具较强的抗杂草能力。
