芋头的做法大全,排骨蒸芋头的做法大全

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提前把芋头放进酸水坛中腌制几天，腌好后切成丝，准备点小米辣椒切成圈，大蒜切碎，起锅烧油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋头丝倒下去翻炒，调一下味即可。芋头怎么做煮芋头要选小芋头，不去皮。煮熟冷却后，直接剥皮吃，很软。注意不要选大芋头，大芋头煮出来没有小芋头好吃。烤芋头烤芋头同样选小芋头，俗称芋崽崽。像烤红薯一样，埋在炭火下面。

芋头去皮切成小块。注意排骨需要腌制，调料应该包括盐，生抽，蚝油，料酒，植物油以及姜蒜。注意排骨需要裹上玉米淀粉或者米粉。将芋头和排骨一起拌好，上锅蒸大约30分钟就可以了香菇芋头饭注意需要有五花肉，胡萝卜，香菇以及芋头。需要事先炒香香菇，芋头，胡萝卜。将米淘洗干净，加入一起翻炒，放入调料后放入电饭煲，按煮饭键就好了。芋头汤圆糖水芋头切块。

芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。

一旦发生，可用生姜汁轻轻擦洗即可。芋头的做法一、芋头椰汁西米露材料：芋头200公克，西谷米50公克，椰汁250㏄，水3000㏄，白砂糖150公克做法：1、芋头削皮洗净，切成长X宽约4公分立方的块状后，备用。2、取一钢锅，先将1000㏄的水以大火煮至滚沸，再放入作法1的芋头块，以小火续煮约15分钟后，捞出芋头块放凉，备用。

芋头的家常做法芋头的家常做法，你知道吗？芋头非常常见，芋头的作用很大，经常吃芋头，对我们的身体好，能促进肠胃的消化。以下是我帮大家整理的芋头的家常做法，让我们来一起详细了解一下吧！芋头的家常做法1芋头饺主料：芋头500克、小麦淀粉150克辅料：豆沙馅适量调料：白糖50克、猪油50克烹制方法：1、选粉质的芋头洗净，蒸熟压碎，小麦淀粉加入沸水烫熟，加入白糖和猪油揉匀;2、将芋头和熟小麦淀粉一起揉成面团，做成剂子压成皮，包入豆沙馅捏成饺子;3、坐锅点火放入油，油温4成热时将饺子放入锅中用中小火炸至表皮金黄色即可食用。