养殖场要修建好堤坝、环沟以及水口，面积根据养殖数量来定，并且根据当地的地形来修建养殖场。堤坝一般是四五十厘米，堤为梯形，底部为八九十厘米宽，上部位四五十厘米宽。在养殖场四周开建水沟，水沟深、宽均为三四十厘米。水口修建在入海口，可以合理的控制水位。最后对养殖场池塘底部进行修整、耙平。3、清塘管理。在播种海瓜子之前，我们需要对养殖场中的水池进行清理。
5、海瓜子怎么做好吃?腌制海瓜子、九层塔炒海瓜子好吃。1、腌制海瓜子挑选个大且鲜活的黄泥螺，筛去海瓜子表面黏液，洗净、去掉水分，放入容器内，加盐少许、黄酒若干，然后将容器口封住，腌制一星期左右即可。装盆后上面放几片蒜片即可食用。此菜的特点是保质期长，异香扑鼻。2、九层塔炒海瓜子准备好海瓜子300克、九层塔4根、红辣椒一条、蒜4小粒、原味豆瓣酱一勺、酱油一勺、油。
海瓜子一定要买吐泥过后的，这样清洗一下很方便。油爆的一定要开最大的火候，快炒出来的才好吃。这道海鲜已经很鲜味了，基本不用加味精或是鸡精。寻氏肌蛤（学名：Musculussenhousei）亦称海瓜子或薄壳，是贝类海产品,生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，群聚生活，每年89月产卵繁殖。肉质鲜美，营养丰富，是沿海人野生食用贝类之一。
6、海瓜子是什么东西海瓜子是一种形象的说法，是海边盛产的一种贝类，或者是螺类，在不同的地区有不同的叫法。海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子就是一种海产品，类似于贝壳，因为形象很小，又有点像瓜子，所以俗称海瓜子。海瓜子是海里的一种小海螺，非常微小的一种小海螺。
7、海瓜子是不是白蚬子海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在两广海瓜子叫蚬、蚬仔；威海人把它叫锥儿、威海银儿杂；潮汕地区叫大头蚬。海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名虹光亮樱蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子（说白了就是蛤蜊）贝壳呈长卵形，长仅2厘米，壳极薄而易碎，表面灰白略带肉红色，常潜于泥涂中约5至6厘米处。肉肥，盛产于梅季。古人有《咏海瓜子》的诗写道：冰盘推出碎玻璃，半杂青葱半带泥。莫笑老婆牙齿轮，梅花片片磕瓠犀。海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
8、海瓜子的做法海瓜子的营养价值海瓜子是一种海鲜类产品，因为它们的形状与瓜子颇为类似，因此，被取名“海瓜子”。海瓜子营养价值丰富，日常生活中可以经常食用。那么，海瓜子怎么做好吃呢？什么是海瓜子海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。
9、海瓜子怎么吃?海瓜子好吃吗海瓜子是一种海鲜，也属于贝类，在沿海等地捕捞季节人们最常吃。那么，海瓜子怎么吃？海瓜子好吃吗？海瓜子怎么吃海瓜子属于贝类，比较常用的方法是将海瓜子置于清水中，加食盐适量，如此静置一个晚上的时间，基本上沙子就吐干净了。如果没有那么多时间来处理食材的话，同样是用盐水浸泡，放在淡盐水里，顺时针方向不停地搅动(方向不能弄乱)，然后再换清水，用同样的方法搅动，循环数遍，盐水与清水轮换交替，直至水清无沙为止。
做法：1、将海瓜子控水洗净，葱姜切丝，蒜切片，干辣椒剪段;2、炒锅中适量油，放入葱姜蒜和干辣椒，花椒爆香;3、然后放入海瓜子翻炒，加入1勺料酒去腥，半勺老抽，半勺砂糖;4、接着放入辣椒面，盐炒匀即可出锅。海瓜子好吃吗海瓜子是夏末初秋很多人都喜欢吃的一种海鲜，甚至在潮汕等地也叫薄壳，其中就有金不换炒薄壳的吃法。
