北京外城建于明朝嘉靖三十二年。与内城相比，称之为外城。因外城位于北京前三门之南，故又称南城。程楠东西比内城长，南北只有内城的一半，形状像一个凸起的字；因为长得像帽子，所以以前叫帽子城。本来外城是想在内城周围建一圈的，但是要在城内外建一圈四十里的城墙，成本太大，所以先建了南边。程楠的北墙覆盖了内城的东南和西南角建筑，周长28英里。开了七个门，永定门在南正中，左安门在东，右安门在西。东门叫广渠门；西门，为了避开道光的禁忌，将广宁门改名为广安门。
北京的其他城门都是从山墙朝南。到了清代，前三门(崇文门、正阳门、宣武门)，尤其是正阳门外一带，繁华一时。文武百官都是从正阳门上下。正阳门外大街一带是清代北京最繁华的闹市，店铺众多，交易频繁，商人众多。六必居、同仁堂、独一处、荷香楼等名店都集中在这里，牌匾对峙。珠宝店、丝绸店、粮店和杂货店数量众多，生意兴隆。
6、全国著名小吃 来历和介绍北京美食小吃北京烤鸭烤鸭历史:早在南北朝时期(420 ~ 589年)，《食宝录》中就有烤鸭的记载。元代《饮食》中有烤鸭之说。这些就是今天烤鸭的前身。北京的烤鸭店，说到明朝嘉靖年间(1522 ~ 1566)，现在已经50岁了(1785)。当时的业务是来自南京(金陵)的炖和烤的方法，所以它被称为路楠烤鸭。最早的店在宣武门外的米市胡同，即老便宜坊烤鸭店(1937年倒闭)。
后来居上，影响很大。全聚德烤鸭店开于清同治三年(1864年)。因为经营有方，创新有方，很快在北京名声大噪，并流传海外。河北蓟县企业家杨将焖炉改为吊炉，另辟蹊径，博采众长，很有特色。文革期间，全聚德改名为北京烤鸭店，便宜坊改名为新路餐厅。粉碎“四人帮”后，改名。山东煎饼:山东泰安泰山山东煎饼起源于泰山。山东煎饼够薄，全谷物做的。这是平民食品卷，里面有大葱或其他蔬菜或山珍海味，可以吃得津津有味。
7、北京鹤年堂的名称由来鹤年殿是明朝奸臣严嵩园的一个殿名。严嵩活到87岁，62岁成了遗像。他是一个学者，写了很好的歌词，很受皇帝的欢迎。“鹤年堂”二字是他写的。字体苍劲，笔画端正，牌匾金黑相间，让人驻足流连。鹤年堂大药房刚开业的时候还没有一个响亮的名字。自严嵩晚年衰落后，此匾流入民间，被鹤年堂买下挂一间房。从此，这三个字成了菜场口中药店的统称。
鹤年堂要挂严嵩的牌匾对抗天下，肯定会被愤怒的人们砸碎。把碑文剪下来不好。严嵩是当年的诗书画大家，明史也不得不承认他是“一首声誉很好的古诗词”，并以写“清词”(一种诗书俱佳的道教文体)名扬天下，瞒不过人们的眼睛。因为严嵩是汉奸，他的书法和秦桧、蔡京一样，没有流传下来。如果有实物，也可以识别对比。
8、北京必买的十大特产1。北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。在北京全聚德烤鸭店可以吃到最正宗的北京烤鸭。色红，皮薄脆，肉嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和洋葱丝，然后包在饼里吃。味道真的很好。2.滚雪球滚雪球是东北、老北京、天津卫的传统小吃之一。最后制作过程中洒下的黄豆如老北京郊区野生滚雪球扬起的黄土，故名。
3.炸酱面炸酱面，老北京，是中国传统面食，由菜肴和炸酱面制成，流行于北京、天津、河北等地。主食是面条，酱料主要是干黄酱和甜面酱，所以配菜比较灵活，是很有特色的地方美食。4.稻香村稻香村是一个非常有名的点心品牌。精致的糕点，新鲜的熟肉，几十种豆制品做成的素宫菜，干果炒货，都非常好吃，可以根据自己的喜好挑选。
9、历史上的仓云是谁1。历史上谁被称为“苍神”？韩信在历史上被称为“苍神”。农历正月二十五，是仓神(管沧)的生日。要求与粮仓有关的行业和人员进行祭祀，有填仓打仓的习俗。苍神的原型是苍星，《晋书·田文志》说:‘天仓六星藏于楼南和谷中。“后来，仓神被人格化，依附于历史人物，如韩信，就依附于仓神。清少公《燕京旧俗年谱》。添仓说:“相传，仓神就是西汉开国元勋韩信，俗称高丽王子。
“因为韩信当的第一个官职是管沧，后来修了栈道，偷偷进去，就被当成了仓神。扩展信息:填仓节的民俗:1，拉仓、压仓、爆仓；有的县志记载:“正月二十五，用柴火在院中铺一个图形，或方或圆，放鞭炮于其中以震之，谓之升仓，亦谓之填仓。" 2.烧香、点灯、祭神；节日讲究在粮仓里祭祀苍神，祭祀时间在晚饭前，先放鞭炮烧香拜神，然后吃饭。饭后拿走“压仓”的砖石，驱赶自己的鸡犬啄食，预示着在满仓连鸡犬都可以接触到食物。
