红枣粽，枣子粽的营养价值

本文目录一览

1，枣子粽的营养价值
2，红枣糯米粽怎么做
3，小米红枣粽怎么做
4，怎样包粽子好吃家常枣粽的做法
5，大枣粽子的做法

1，枣子粽的营养价值

营养价值一可清热解暑，除烦止渴：含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃症状会马上改善;营养价值二所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养;营养价值三还含有能使血压降低的物质;营养价值四可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用;营养价值五增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

挺高的，主要看它的用料好不好。再看看别人怎么说的。

枣子粽的营养价值

2，红枣糯米粽怎么做

材料: 粽叶，糯米，红枣做法: 1.糯米用清水泡12个小时，中间最好换一次水。 2.粽叶用清水泡12个小时，中间最好换一次水，包时要用开水煮一会，然后用清水把每片叶子洗干净。 3.包好的粽子最好是现煮现吃。用高压锅大火烧开，然后换中小火煮20分钟，再闷一个半小时或一个小时均可。非常简单易学。小诀窍: 温馨提示： 1、吃粽子时最好是搭配疏菜水果，这样可帮助肠胃蠕动，避免吃粽子引起肠胃道消化不良。 2、睡前两小时最好不要吃粽子。 3、一天不要吃得过多。女士一天不超过三个；男士一天不超过五个。

红枣糯米粽怎么做

3，小米红枣粽怎么做

原料：糯米、小米、粽叶、红枣、冰糖、棉线。做法： 1、小米洗净，用水浸泡一晚上。 2、粽叶洗净，浸泡一晚上。 3、红枣洗净，浸泡30分钟。 4、泡好的糯米和小米混合。 5、将粽叶折叠好。 6、放入2勺米和冰糖。 7、放3枚红枣。 8、再次放两勺米。 9、再盖上一层香菇糯米混合物，将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。 10、最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。 11、热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。 12、煮好的粽子比较烫，吃之前最好捞出晾一下 13、取出来稍晾，即可享用。

小米红枣粽怎么做

4，怎样包粽子好吃家常枣粽的做法

我每逢端午前几天要帮好几家包粽子呢。

蜜枣粽子的做法1、鲜粽叶买回后要洗净，水煮沸后入锅，加盖中火煮20分钟左右，煮好立即开盖晾凉，煮好后一定要打开锅盖，否则粽叶就会泛黄绿色，花生蜜枣提前泡软，糯米洗净泡在水里2、两只粽子叶叠起来用，这样从尾部卷起一个圆锥，放一点糯米，然后蜜枣和花生，上面再放一层糯米，不要太多，九分满，包好3、全部粽子包好后放在一口足够大的锅里，加没过粽子的足量水，把一个笼屉压在上面，同时压一个重物，目的是不让粽子浮起来露出水面，这样开大火煮沸后转中小火煮三个小时左右即可。

食材明细糯米500g和田枣20粒粽叶适量原味口味煮工艺一小时耗时简单难度和田枣粽的做法步骤1糯米加水，水位高于糯米两指。提前2-3天泡上，每天换一两次水，放在阴凉处，如果天热，就放冰箱冷藏。2干粽叶用开水煮发，去除灰尘和细菌。然后，泡在冷水中备用。3干枣洗净，稍泡会儿，去核。4切成小碎丁。5将糯米中的水倒掉，加入枣碎，搅拌均匀。6取一片粽叶，两头剪掉，放平，从中间取一边向内折约1厘米宽。7从刚才的手压的点，粽叶右边向左边折，并卷压在左边叶上。8卷成锥形，握在手中。9加入8分满的糯米。高出的两边向中间压，形成三角形。10将后面的叶子向前折。11叶子两边中间对折。包住粽子。12多出来的叶子，顺粽子侧面包好。13用绳子缠住并系好。14取大锅水煮开，放入粽子，再次煮开，转中小火，约1小时。如果粽太多，煮一半时，可上下面翻个个。小窍门糯米泡的越久，粽子就越软。开水下粽子，能节省煮粽子的时间。粽叶要用水煮过，这样可以消毒杀菌。

5，大枣粽子的做法

食材准备：具体步骤：1. .粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉2. 糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀3. .处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣4. 再放一把糯米覆盖红枣5. 将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米6. 反折成三角形状，用棉线捆绑结实7. 依次包好所有粽子8. 将粽子放入电压锅中，加水至粽面9. 煮至3-4小时即可10. 成品

枣粽子(北方) 原料配方糯米1千克小枣250克白糖100克苇叶、马莲草适量制作方法 1.将糯米洗净，用水浸泡3～4个小时；洗净小枣，控水；用开水将苇叶煮透，再用冷水冲洗干净；用清水将马莲草泡软。 2.将苇叶3～4片(窄的用4～5片)一叶搭一叶地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些湿米放入，再放上2～3个小枣，再抓一些湿米放入，继续放上2～3个小枣，然后再抓些湿米添平，把叶子包裹起来，包严包密，用马莲草捆好，即成粽子生坯。 3.把粽子生坯放锅中，加水2.5～3千克(水量要多，必须淹没粽子)。用重物压住，不能让其浮起。先用旺火煮2个小时，再添些水，烧开后改用小火焖煮2～3个小时，即可成熟。 4.食时，解开草绳、苇叶，蘸白糖。产品特点粘糯软甜，清香味浓。每到此时家里都会从外买现成的来吃，虽说各式各样，有三角，有五角，有枕头样的；也都很好吃，有肉馅的，有蛋黄馅的，但还是没自己包的吃的爽。今年，我再也不想错过这个大好时机，商量好下午跑到有包粽子习惯的邻居家去学包粽子。一到邻居家，受到热情款待，吃吃这个尝尝那个，小半时间都过了。“办正事，包粽子”他们便拿来粽叶，肉，米等一系列工具，开始包粽子。邻居家奶奶先把洗干净的粽叶叠成一个“蛋筒”形状，上面露出一片“大叶子”，再把糯米倒入“蛋筒”中，塞肉，然后再倒糯米，用筷子剁实，最后，把粽子折成一个狗头形状，用绳子把它捆起来。就这样，一个粽子完成了，看起来挺简单的。我开始动手，拿出两片一大一小的粽叶，学着她的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好有奶奶她替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。到了最简单的步骤——扎棕绳，看我大显身手。我想粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，把粽子五花大绑捆了一圈。大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们飞快的飞出粽叶，还好我反应算快，及时捧住，减轻伤亡，但还是给邻居添了不少麻烦。幸好两家交情很深，要不然·····“不要紧，继续学，残局我来收拾” 听了邻居家爷爷的话，宽慰了很多。有了失败，我小心了许多，也成功地包出了几只。几个包完后，我想给粽子换换照形。我用心地包着，一个比一个有趣。粽子下锅后，我没尝到我亲自包的粽子，我也不知道我最爱的蛋黄馅的粽子怎样包，但是我从包粽子的过程中体会到了前所未有的快乐。两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？” 我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。附上作文两篇，希望能帮到你噢。

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这个吗，去C团和都在团看看，里面有

我收藏的枣粽的包法，挺正宗的北方经典金丝小枣粽子：1 准备工作:1)糯米(北方叫江米)以冷水浸泡一晚 2)金丝小枣用开水烫一下,泡一晚, 喜甜可用糖水泡 3)苇叶应选用鲜嫩的第2-3片叶子,不是越大越好.鲜苇叶,干马莲用水略煮至柔韧有弹性,颜色略有发黄. 2 包粽子: 1)取2-3片苇叶,观察有无裂纹,如有裂纹,把裂纹藏在两片叶片搭界处,把叶片一个方向部分重叠拿好,打成漏斗形状,切记上面的苇叶放在下面苇叶的内侧,否则容易漏米,作漏斗时叶根部在内,叶尖一面在外. 2)向漏斗里装米,先装米再放枣,使枣分布均匀,枣离叶子太近了不好吃 3)装满后将漏斗的盖合上,叶尖部较长的可以再绕粽子缠一圈, 4)用马莲将粽子捆好,要捆紧.但如果是豆沙粽子则不要捆太紧,以防米粒挤进豆沙里. 3 煮粽子 1)粽子入锅摆放整齐,最下一层漏斗的尖最好向上. 2)加水没过粽子,最上面要压重物,最好是干净的条石, 3)小枣粽子可冷水下锅,糯米里调味的要开水下锅 4)普通锅要煮整整一个晚上,间断续水,高压锅煮可能为40分钟

作为端午节的节日食品，粽子的由来已久。有历史记载最早见于汉代许慎的《说文解字，南北朝以后，民间开始有粽子，源自百姓祭奠屈原的说法。粽子的形式多样，一般南方的粽子多用竹叶包裹，而北方的粽子则多使用芦苇叶包制。在个头上广西的大肉粽重约两斤，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清鲜；湖心亭以为茶食，甚妙。现今各地的粽子，更是千品百种，璀璨纷呈。但内涵花色则根据各地特产和风俗而定，着名的有枣粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。红枣粽子简称“枣粽”，枣粽取其谐音“早中”，古时预示科举早中，所以在很多地方风俗中如逢学生考试早上都要吃粽子，以求吉利。以江米、红枣为主料，或佐以红豆、花生或蜜枣数颗（这两种枣产生的效果不同，红枣主要是香，蜜枣是甜糯）红枣粽子的做法 1.成品特色：粘甜有劲，粽叶清香。 2.配料比例：江米(糯米或籼米)0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮。 3.加工方法：先把江米淘洗2—3遍，用水泡3小时，捞出控去水分；接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长，苇叶越清香)，再放入凉水中浸泡；然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形，在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣，再用约30克湿江米将枣盖上，最后用苇叶裹严，并用线绳捆好，如此将全部江米包完为止；最后将粽坯放入锅中，用石板压实，加入清水煮上2个小时，然后再添上水，上中火再焖1个小时，粽子即可熟透，将粽子投入凉开水中拔凉，即可食用。 4.操作要点：加清水煮时以淹没粽子为度。吃时煎断包棕的草或线绳，撕掉苇叶，取出粽馅，沾糖食之，风味独特。 5.适用范围：端午前后包粽子已成习惯。 6.别称：小枣粽子。 7.贮存：头天将粽子包好煮熟，供第二天早餐食用，农村常将粽子放在热水瓮坛里，随吃随取。粽子馅除小枣外，还有豆沙、枣泥、咸肉等，可依口味不同而自己选择红枣粽子的做法步骤： 1、将小红枣泡好；2、将泡好的红枣放入粽叶中间（图片里放的是豆沙馅儿）； 3、将粽叶裹好并捆扎好；4、上锅煮好之后就可以吃了（示意图中是香肠馅儿）。