如何鉴别椰子汁的真假？如何区分真椰子和假椰子？椰子按其表面的颜色分为绿椰子和黄椰子(海南岛外的人称黄椰子为金椰子)。部分假冒椰奶产品模仿“椰子树”的黑色包装或标识，令人迷惑，这两种椰子有不同的味道和用途，绿椰子比较适合喝水，黄椰子比较适合吃椰子肉、榨椰子油、炖椰子粉或者做其他调料。
1、椰树牌椰子汁到底是真的还是假的第一招:认清品牌。先学会看包装。正宗椰子汁的包装和标识都是经过专业设计和注册的。包装正面印有黄色竖写的“椰树”和“正宗椰树”字样，在“椰树”标识的右上角标注注册商标标识“”。部分假冒椰奶产品模仿“椰子树”的黑色包装或标识，令人迷惑。常见的模仿和影射的标志有“正宗椰子X牌”、“正宗椰子X”、“正宗树椰子”、“正宗海椰子”。
纯椰奶是一种安全健康的饮料，不含香料、色素和防腐剂。味道清淡，清爽不黏腻。很多人被精华“误导”，以为椰奶越香越好喝。其实香精有毒，还是不喝的好。如果你长期食用含有大量香精和防腐剂的垃圾食品，会损害你的肝脏，甚至会使你中毒。目前只有椰棕汁的产品标签敢承诺不添加香精。消费者购买时一定要看清标签上是否有不添加香精、防腐剂、人工色素等字样的承诺。
2、怎么识别真椰子和假椰子?首先明确选择椰子的目的，根据不同的目的选择不同种类的椰子。椰子按其表面的颜色分为绿椰子和黄椰子(海南岛外的人称黄椰子为金椰子)。这两种椰子有不同的味道和用途。绿椰子比较适合喝水，黄椰子比较适合吃椰子肉、榨椰子油、炖椰子粉或者做其他调料。绿椰子的水是甜的，所以每当你喝一口，你都会感到极其清凉。
第二，选择吃椰子的时间。关于什么时候喝椰子汁是有一些技巧的。相传中午12点摘的椰子，下午2点喝的椰子水是甜的。也就是说，中午12点到下午2点是一天中喝椰子水的最佳时间。这个传说虽然没有找到任何科学依据，也没有得到验证，但是在现实生活中确实可以说明这一点。小时候经常在这个时候摘椰子喝椰子水。不知道是心理因素还是真的发生了。我一直觉得这个时候喝水真的是最甜最爽最解渴的。
3、怎样鉴别椰树椰子汁真假?1。“椰树”牌天然椰子汁是中国驰名商标，印刷表面平滑度好，套色准确，轮廓清晰。“椰树”的商标、厂名、地址、条形码等内容印刷清晰完整，在紫外线照射下，有注册商标“椰树”的荧光防伪标记。2.底盖油漆均匀，“椰树”商标字样清晰，喷印的“生产日期”等内容清晰，手感顺滑，3.罐盖上“椰树”商标的文字和图案清晰，拉环是黑色的独特象征。
