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我百分百确定这里的扬州就是指今日扬州城，非长江以南。1、扬州炒饭扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食，扬州是哪一个省扬州江苏省，”扩展资料古代扬州是汉地“九州”之一，九州即冀州、兖州、青州、徐州、扬州、荆州、豫州、梁州、雍州，扬州是在江苏省，烟花三月下扬州。

古代的扬州其地域很广，在淮海之间，就是北起淮水，东南到海滨。按现今地理来说，是江苏和安徽两省淮水以南，兼有浙江、江西两省的土地。扬州源出于《禹贡》，是古代“九州”之一（冀州、兖州、青州、徐州、扬州、荆州、豫州、梁州、雍州）。《禹贡》是《尚书》的一篇，其地理记载囊括了对各地山川、地形、土壤、物产等情况。《禹贡》提到：“淮海惟扬州。

三江既入，震泽厎定。筱簜既敷，厥草惟夭，厥木惟乔。厥土惟涂泥。厥田唯下下，厥赋下上，上错。厥贡惟金三品，瑶、琨筱、簜、齿、革、羽、毛惟木。鸟夷卉服。厥篚织贝，厥包桔柚，锡贡。沿于江、海，达于淮、泗。”扩展资料古代扬州是汉地“九州”之一，九州即冀州、兖州、青州、徐州、扬州、荆州、豫州、梁州、雍州。由于当时九州就是全中国，所以九州又一直被当作整个国家、“天下”的代名词。

扬州炒饭、黄珏老鹅、馋神风鹅、三丁包、高邮湖龙虾等。1、扬州炒饭扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。2、黄珏老鹅黄珏老鹅是扬州美食盐水鹅。

盐水鹅是扬州美食。扬州人通常喜欢将盐水鹅叫做是老鹅。在所有的老鹅中，黄珏镇的老鹅是大家认为最好吃的，大家喜欢将其称为黄珏老鹅。3、馋神风鹅馋神牌风鹅低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、鲜香爽口，连续荣获江苏省第五至第九届食品博览会金奖馋神牌风鹅低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、鲜香爽口，连续荣获江苏省第五至第九届食品博览会金奖，被评为中国名优产品、江苏省名牌产品、江苏省著名商标、扬州市重点保护产品等荣誉称号。

扬州江苏省。扬州，中国历史文化名城。地处江苏省中部，长江下游北岸，江淮平原南端，是上海经济圈和南京都市圈的节点城市。向南接纳苏南、上海等地区经济辐射，向北作为开发苏北的前沿阵地和传导区域，素有“竹西佳处，淮左名都”之称。扬州的建城历史可至公元前486年，是联合国人居奖城市、中国人居环境奖城市、国家环境保护模范城市、中国和谐管理城市、中国文明城市、中国森林城市。

气候主要特点是四季分明，日照充足，雨量丰沛，盛行风向随季节有明显变化。春季多为东南风；夏季多为从海洋吹来的湿热的东南到东风，以东南风居多；秋季多为东北风；冬季盛行干冷的偏北风，以东北风和西北风居多。冬季偏长，4个多月；夏季次之，约3个月；春秋季较短，各两个多月。

扬州是在江苏省，烟花三月下扬州。我给你们来点干货，也算这个疑问的终极帖。关于“腰缠十万贯骑鹤上扬州”这句谚语我查阅了很多资料，古代扬州城就有“鹤城”之说。我百分百确定这里的扬州就是指今日扬州城，非长江以南。首先“腰缠十万贯骑鹤上扬州”完整记录此事者，以王象之编纂的《舆地纪胜》，是书卷三十七“淮南东路，扬州，骑鹤仙”下引录其文曰《太平广记》有四人各言所愿。

”乙日“愿为扬州太守。”丙日“愿为仙，”丁日“愿腰缠十万贯，骑鹤上扬州。”可见《太平广记》是这句谚语可靠出处的老祖宗，为什么说？因为这本书是北宋初宋太宗支持编纂的官方发布的书，权威性和价值首当其冲，而王象之编纂的《舆地纪胜》则是推动传播最早的书。下面我来列举大把史料，关于“腰缠十万贯骑鹤上扬州”古籍十八种，并附文字与出处的说明于后，以供参看（宋）谢维新《事类备要》卷六十四《愿骑鹤上升》出“小说”。